浅谈高中化学与健康教育教学

伍玲燕 李石群

【摘要】化学与健康息息相关，若能在高中阶段进行有效的化学与健康教育，让学生掌握有用的健康知识和技能，相信这对学生的学习和生活都会具有深远的影响。

【关键词】高中化学;健康;教育教学

世界卫生组织给健康下的定义是：“人只有在生理、心理、道德健康以及社会适应四个方面健全，才是真正地拥有健康。”由此看来，健康教育涉及到众多领域，健康教育任重道远。虽然许多中小学校在开设健康教育课程时，基本都会开设体育课，更多的关注生理健康，但忽略了心理、道德健康，以及社会适应这些方面的教育 。在此，化学学科结合自己学科特点在“营养健康”“药品健康”“环境健康”“健康生活方式”等领域展示出更大的魅力，化学与个人健康是息息相关的。在高中开设的化学课程中，选修《化学与生活》中专门设计了“促进身心健康”的专题，可以更系统化的实现化学健康教育的目标。但高考选拔人才，学历是找工作的第一大门槛，使我国长期受应试教育的影响，许多学校的教师在教育教学中过分关注学生的学习成绩，却忽略了学生的健康发展。例如，笔者认为《化学与生活》这本高中的选修教材，不但能更好地培养学生对化学的学习兴趣，而且在教师向学生渗透健康知识的同时，也可以增加学生对化学与健康的关注度。然而，因为高考化学涉及到这方面的知识很少，而且即使考到也比较贴近生活，难度比较低，不易出错。所以在实际教学中，往往会忽略这部分的内容，大部分高中都没有安排学生学习这本教材。就目前而言，我国的高中健康教育在课程安排、课时安排以及师资配置等方面存在问题，学生能接受化学健康教育的机会较少。为此，笔者提出如下建议：

一、学校应加强课程的开发与管理，为更多学生提供化学健康教育的机会

第一，新高考改革过程中很多省份实行“3+1+2”的选科模式，对选择化学学科进行等级性考试的学生，多开设化学实验，在实验中培养学生对化学的学习兴趣，传递健康安全教育理念。著名教育理论家苏霍姆林斯基曾就学习兴趣提出过精辟的见解：“教师理应有意识地引导学生去发现兴趣的源泉，让学生在这个发现过程中获得参与感和成就感。”以实验为基础是化学学科最大的特质，化学的许多重大规律成果都是通过大量实验获得，一般的实验步骤包括：原理分析、操作、观察现象、得出结论等。实验操作过程，指导学生亲自动手探究化学药品的性质及用途，能更好地了解其对身体健康造成的影响，从而促进化学健康教育的发展;神奇有趣的化学实验，让学生在视觉、触觉、听觉上带来触动，思考产生该化学现象的原因，这样就加深了对化学知识的理解，提高了学生学习化学的兴趣;观察实验现象，交流讨论得出结论，更能亲自体会自主探究的乐趣;而且在做实验的过程中，师生之间以及学生之间可以相互合作，相互交流，从而达到促进学生健康心理养成的效果。此外，在《从生活中走进化学 在化学中体验生命——谈生命教育视野下初中“化学与生活”单元教学》一文中，陈梅和王锋就从以下两个角度谈及了化学与生命的关系。一是从化学角度认识生命，主要是认识化学物质和化学反应及其应用;二是运用化学知识保护生命，进行安全、健康、环保等教育。高中生具备一定的化学知识，了解实验室安全常识，但在实际生活中，往往因为没有亲历实验安全事故，缺乏化学实验安全意识。因此，学校应重视和加强化学实验安全教育，培养学生养成严谨细心的良好习惯，提高学生化学学科的核心素养。

第二，对只参加化学合格性考试的学生，应该开设化学与健康技术课程，普及化学与健康的相关的知识。化学与生活息息相关，健康与化学密不可分，所以对只参加化学合格性考试的学生，开设课程，普及化学与健康的知识是有必要的。在课程内容方面，教师应该结合生活中的典型事件，用通俗易懂的语言向学生传授化学与健康相关的知识，没有必要讲的太深入。如普及化学在饮食、衣物、日用品、药物，甚至交通等方面起到的作用;在课程形式方面，为节省师资，可以采取几个班一起到多媒体教室进行大班教学的形式，或以板报、广播等形式向这些学生普及化学与健康知识。考察形式可以以开卷形式或是让学生写与化学有关的心得体会;在时间安排方面，考虑到大部分学校在高一、高二就需要把高中所有教科书的内容上完，课时较紧，教学任务过重，学生压力过大，建议化学与健康课程安排在高三上学期，此时还可以为高三紧张的复习添加“调味剂”，缓解学生心理压力，从而更健康备考。

第三，学校积极营造化学健康教育的文化氛围。校园文化不仅体现了学校师生的行为规范和价值观，更是师生精神风貌、思维方式、生活习惯的综合体现。它对学生的言行举止有潜移默化的影响，对教育者完成教书育人的使命發挥着积极的作用。因此，营造健康、文明、和谐的校园文化，更加有利于学生的健康成长。例如，教育者以身作则，主动远离毒品、垃圾食品、一次性饭盒等会对身体健康造成危害的物质。此外，还可以在校园开展化学健康教育第二课堂活动，如：化学与健康趣味竞赛、讨论类似于天津爆炸事件等与化学安全相关的新闻，充分调动学生的积极性。

二、教师在教育教学中渗透健康教育知识

化学教师应该以人为本，关注学生的学习和生活，促进学生身心健康发展。例如：把发生在学生身上或身边的许多相关事件或问题制成多媒体课件，运用丰富多彩的画面，丰富实用的信息，充分调动学生参与课堂活动的积极性，引发学生对化学与健康相关问题的思考和讨论。此外，教师还可以布置实践作业，让学生课后关注生活中与健康息息相关的化学现象，积极查阅书籍等去解析这些化学现象的原理，然后让学生在课堂上分享其成果，教师再鼓励并做出评价，促进学生身心健康发展。

三、学生积极参与，主动构建化学健康知识体系

化学与健康息息相关，就前面提到的高中教材选修一《化学与生活》中专门设计了“化学与健康”专题，可以更系统化地实现化学健康教育的目标，而更多学校因为课时等原因是没有开课的，此时，学生可以自己到书店或网站购买这本教材，课间抽时间阅读，学生应主动构建化学与健康知识体系。此外，学生还可以通过关注趣味化学或者化学与生活等公众号，也可以订阅化学与生活刊物，以此获得更多化学与健康方面的知识，拓宽视野。

综上所述，健康教育是学校素质教育的重要组成部分，在高中阶段若能进行有效的健康教育，能让学生掌握有用的健康知识和技能，相信这对学生高中阶段的生活和学习，甚至以后的工作生活等都具有深远的影响。我国传统的应试教育更多是在追求升学率，在化学教育教学实践中，教师往往把本可以活泼生动的化学课堂简化为机械的做题训练，因而学生的创造力，健康意识得不到积极的引导。然而，化学与健康息息相关，教育工作者应该加以重视，健康教育任重道远。

参考文献：

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