APP下载

酱醋汁做火锅蘸料

2019-08-01杨任华

保健与生活 2019年3期
关键词:麻酱芝麻酱酱料

杨任华

火锅蘸料通常有麻酱和香油等可供选择。香油是纯脂肪,热量极高;芝麻酱热量高,含盐也较多。

可用少许海鲜酱油,再加上些醋搅拌均匀来做蘸料,喜欢吃辣的可以加些小米辣,还可以根据自身喜好加些许香菜末、芹菜末等,这样会比纯香油和麻酱调料更香。

无论哪种酱料,既然是蘸料,蘸少許,起到提味的作用就可以了。

摘自《健康时报》

猜你喜欢

麻酱芝麻酱酱料
健康原生态“加”饭酱研发及推广项目可行性分析
来不及
北京人离不开的芝麻酱
春季吃点芝麻酱,补钙防衰老
麻酱的故事
肠粉
北京人离不开的芝麻酱
凉拌麻酱西葫芦
可呈现立体三维图形的酱料碟
方便卫生的酱料刷