肠粉

肠粉起源于广东罗定，是广东的特色小吃。廣州的肠粉呈半透明状，口感比较Q弹，酱料一般是由酱油及其他酱制成的，口感较甜，配菜多为生菜；潮州的肠粉呈白色，口感香糯，酱料多为蚝油花生酱，配菜各式各样。