某奶牛场成母牛死淘原因分析

孙健 孙峰 孙永山

某奶牛场成母牛死淘原因分析

孙健 孙峰 孙永山

（北京农业职业学院牧医系 北京 102442）（山东济南长清马山兽医站）

本研究对北方某牛场母牛死淘的原因、年龄和胎次分布进行了分析，旨在提高规模化奶牛场养殖效益。结果表明：因繁殖机能障碍淘汰率为25.63%，淘汰成母牛中有72.22%的不到1.5个泌乳期，1~2胎的淘汰率为26%。

奶牛 生殖器官幼稚病 乳房炎 死淘 原因分析

在奶牛业生产中，淘汰是一项必不可少的经常性工作，适时、适度淘汰繁殖性能不良和生产性能低下的奶牛，可以降低生产成本，提高奶牛场的经济效益。但过度的淘汰则造成适繁奶牛和产犊数量减少，后备牛得不到补充，反而降低了经济效益。按照淘汰的目的来分，可分为本意淘汰和非本意淘汰。本意淘汰是奶牛因产奶量低所造成的淘汰；非本意淘汰是因奶牛因患有内科疾病、外科疾病、繁殖和产科疾病而进行的淘汰。奶牛利用年限较短一直是我国奶牛养殖业中普遍存在的问题，如何降低非本意淘汰率，提高奶牛业的经济效益，就成为我国奶牛业生产中需要研究和解决的问题。本文对某牛场成母牛死淘的原因、年龄和胎次分布进行了分析，旨在为提高规模化牛场养殖效益提供数据参考。

1 材料与方法

1.1 材料来源 数据来源于北方地区某规模化牛场，该牛场奶牛存栏353头，泌乳牛110头，采用圈养、自由采食、饮水，全混日粮饲喂。笔者对1-12月的奶牛生产记录，进行整理统计分析，共得到45头奶牛死淘记录，其中犊牛6头，成母牛39头。在死淘的6头犊牛中，有1头先天性发育不良，有2头突然死亡，其余3头死于腹泻。

1.2 数据整理 对该牛场死淘记录进行分析整理，数据分析使用EXCEL软件，主要分析成母牛死淘的原因及死淘成母牛的年龄和胎次分布。

2 结果与分析

2.1 成母牛的死淘原因 （1）该牛场全年淘汰、死亡成母牛39头，约占泌乳牛总数的35.45%，给牛场造成非常大的经济损失，其死淘原因见表1。由表1看出，繁殖障碍占据了淘汰总数的第一位，其次分别是乳房类、消化系统、牛流感、肢蹄病和其他原因造成的死淘。（2）因乳房炎淘汰的牛有9头，占淘汰总数的23.08%。其中，除1头年岁已老(10岁)外，还有8头；在这8头中，有4头在产前、临产和产后感染乳房炎，四个乳区坏死而淘汰；其余的4头牛也因3~4个乳区坏死而被淘汰。以上数据表明：①产房环境的消毒、防疫的工作仍需加强。由于奶牛在产前、产后体质抵抗力差，产房环境差，如果消毒不严格，易感染乳房炎。②奶牛乳房炎的治疗不当或治疗不及时。奶牛多数为3~4个乳区坏死，表明有陈旧性乳房炎存在，可能是乳房炎没能及时得到治疗或治疗不当造成的。（3）因消化系统疾病淘汰的奶牛有8头，占淘汰总数的20.52%。其中，6头发生于分娩后，有4头诊断为真胃变位，有2头因年龄偏老，体质消瘦而淘汰(分别为10岁和8岁)。以上数据表明，消化系统疾病中真胃变位所占比例较大，而且与分娩有关。因此，加强奶牛分娩后的饲养管理很重要，要特别注意产后保健和护理工作。（4）因肢蹄病感染而淘汰的有5头，约占12.82%，其中，肢病2头(感染成大脓胞)，3头腐蹄病，导致身体瘦弱，无奶而淘汰；因牛流感而淘汰4头，约占10.26%；因发现较晚，治疗无效而死亡。因其他原因死亡3头，其中撞击死亡1头，血虫病死亡1头，产气坏疽1头。

表1 奶牛死淘原因分类

因繁殖机能障碍共计10头，约占淘汰总数的25.63%，其繁殖障碍性疾病的分类见表2。通过表2可以看出，子宫肌瘤1头，子宫炎症4头，会阴撕裂1头，其余4头属于生殖器官幼稚病。4头患有生殖器官幼稚病的牛均属于从外地购进，考虑其原因是在进场时绝大部分是处在13~15月龄之间，这期间由于转场前后营养不良，蛋白质饮料缺乏，严重影响了生殖器官的生长发育(12~18个月期间生殖器官生长发育旺盛时期)，造成了该病。其绝大部分表现为子宫颈口开张不充分，输精不畅，而造成空怀而不得不淘汰。

表2 奶牛繁殖障碍疾病分类

2.2 年龄与奶牛死亡率的关系 淘汰成母牛的年龄分布见表3。由表3可看出：进入老龄应该进行淘汰的只有2头，有37头牛都不应该被淘汰。小牛从初生到断奶，再从断奶到育成配种，然后经过280d的孕期到分娩，平均大约2.5年，淘汰的成母牛中有72.22%的奶牛还不到1.5个泌乳期。

表3 不同年龄奶牛死亡比例

2.3 胎次与奶牛死亡率的关系

表4 不同胎次奶牛死淘比例

由表4可以看出：除4头奶牛因生殖器官幼稚病被淘汰之外，有13头奶牛只生过一胎就被淘汰，有12头牛生过二胎被淘汰，二者合计有29头牛，约占被淘汰成母牛的74.39%。一般3~5胎是产奶高峰，而进入产奶高峰期的牛只有10头，占25.64%，但也陆续被淘汰了。培育一头到投产的奶牛需要27个月，第1~2胎的泌乳周期是回收投入成本阶段，无经济效益，从第3胎以后才有经济效益，胎次越高经济效益越高，而该牛场的1~2胎的淘汰率已经占泌乳牛总数26%，这一数字是相当高的，损失是比较严重的。

4 讨论

奶牛淘汰原因分析可反映奶牛饲养管理和疾病防制的水平，无论从年龄、胎次来讲绝大部分奶牛是不应该淘汰的，而真正属于老龄牛、产乳量低的牛而淘汰的也不过2~3头，绝大部分牛还没等到更好的创造经济效益之前就被淘汰了，换而言之，该牛场非本意淘汰率很高，严重影响的经济效益。因此，该牛场应在饲养管理水平和疾病防治水平上采取相应措施，降低非本意淘汰率。（1）加强饲养和防疫消毒工作，围产期内的母牛要防止消化系统疾病(前胃弛缓、真胃变位)和乳房炎的发生，每天严格按照操作规程进行乳头消毒。（2）尽量杜绝育成牛生殖器官幼稚病的发生，要做到在犊牛生长到1~1.5岁时期不能使它生长发育受阻，必须要满足其营养需要。（3）分娩助产时禁止强拉硬拽，防止会阴部撕裂，同时，要降低胎衣不下发生率，防止子宫炎的产生，对子宫炎病要及时治疗。

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（2019–04–27）

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1007-1733(2019)07-0014-02