基于“一体两翼”专业体系，培养产品设计应用型人才

王华杰　仓平　张渺

摘 要 为了更好地培养符合时代需求的产品设计应用型人才，上海工艺美术职业学院产品艺术设计专业经过近年来的专业建设，形成了“一体两翼”的专业体系：以能力本位教学体系为“体”，以“国际合作”和“产教融合协同创新”为两翼。本文从产品艺术设计专业顶层设计角度着手，通过对“一体”和“两翼”联动的分析，探究上海工艺美术职业学院如何达成了“具有国际设计视野，中国传统文化思想的设计应用型人才”的培养目标。

关键词 专业建设;一体两翼;国际合作;产教融合;设计应用型人才

引用本文格式 王华杰，仓平，张渺.基于“一体两翼”专业体系，培养产品设计应用型人才——以上海工艺美术职业学院产品艺术设计专业为例[J].创意设计源，2019（1）：76-80.

Based on the "One Body and Two Wings" Professional System， for Training Practical Talents of Product Design

——Taking the Product Art Design Major of  Shanghai Art & Design Academy as Example

WANG Huajie，CANG Ping，ZHANG Miao

Abstract In order to better train the product design and application talents who meet the needs of the times， the specialty of product art design of Shanghai Art and Design Academy （the major of original product modeling design） has formed a professional construction system of "one body and two wings" through years of professional construction. One body is the teaching system， and "international cooperation" and "cooperation with companies" are two wings. From the perspective of top-level design of product art design， this paper through the "one" and "two wings" linkage analysis， exploring how to achieve the training goal of "design applied talents with the vision of international design and the design of Chinese traditional culture."

Key words Construction of department;One body and two wings;International cooperation;Integration of production and education;Design applied talents

一、產品艺术设计专业的顶层设计

（一）新形势下产品艺术设计专业人才的培养目标

高校艺术设计应用型人才的培养目标主要是满足企业一线需要的高素质专门人才，但是面对全球化人才流动的趋势，未来高校的人才培养目标需要着眼于国际环境对人才的需要。在新环境下，面对“变”的挑战，职业教育只有一种选择：以变应“变”、争取主动。[1]基于如此语境，高校以专业建设作为人才培养、文化传承、产业服务的主要载体，是提升高校办学质量的关键单位。

近年来，上海工艺美术职业学院的产品艺术设计专业积极与世界知名设计公司、高校展开深度合作，共同研发教学计划和教学标准，共享培训基地。[2]通过引入德国的职业教育模式，结合时代发展和人才需求的市场反馈，确定了以培养“具有国际设计视野，中国文化传统思想的设计应用型人才”为该专业的人才培养目标。

（二）对应人才培养目标，建立“一体两翼“的专业体系

为了实现“具有国际设计视野，中国文化传统思想的设计应用型人才”的培养目标，产品艺术设计专业通过对于专业体系的梳理和调整，建立了能力本位的教学体系为“体”，以国际合作和产教融合协同创新为“两翼”的“一体两翼”专业体系（图1）。

能力本位的教学体系是人才培养目标的保障，作为“两翼”的国际合作和产教融合协同创新是教学体系的动力源。通过“两翼”和“一体”的联动，教学体系从“两翼”获得符合市场需求的教学案例（资源），使教学体系保持良性的动态更新。另外，作为“两翼”的国际合作和产教融合协同创新之间相互支援，形成了两者之间的相互协作。

国际合作和产教融合协同创新是专业保持活力和对接行业的重要环节。国际合作中，产品艺术设计专业与德累斯顿工业大学、柏林艺术大学展开项目教学合作;与法国设计师联盟工会建立了密切的合作关系，双方建立精工工艺与时尚大师工作室，柔性引进法国设计师资源。另一方面，产品艺术设计专业与上海广中电子电器配件有限公司、上海奥哲文化传播有限公司、上海东方美谷等多家企业和园区达成了合作协议，通过设计竞赛、项目课题等方式进行合作，建立了产教融合协同创新的平台。

二、一“体”：基于能力本位的专业教学“体”系

（一）基于完整的设计流程建立能力本位的专业教学体系

能力本位是当前国内外高等职业教育体系中的趋势和热点，它是一种以掌握专业知识、工作技能以及职业能力为目标的人才培养方式。[3]产品艺术设计专业的相关专业课程建设，基于能力本位进行课程体系的开发。通过联合企业共同制定课标，揉合了德国职业教育的课程特点，以设计思考能力、设计沟通能力、设计执行能力、设计实现能力四项专业核心能力为重点，根据完整的企业设计流程和完成典型工作任务所需的不同能力，将相近工作任务按能力阶次进行归并、分层和分类，由此形成了具有高等职业教育特色的能力项目体系（图2）。[4]

（二）教学主“体”结合信息化趋势，实行多种形式的授课方式

2016年，由上海工艺美术职业学院的产品艺术设计专业主持完成了国家教学资源库建设，该资源库以智慧职教平台（www.icve.com.cn）为在线教学平台，建设了本专业主要岗位的能力课程，共三十多门在线课程和三百多门在线微课，参与在线学习的人数近3万人。在资源库项目的建设过程中，推广分享了教学改革的成果，同时也为课程层面的革新操作提供了良好的基础。

通过资源库的建设，专业团队积累了大量的线上课程教学资源的开发经验。国家级教学平台对于课程的数量和质量有严格的限定条件，但对校内教学而言，由于“暗箱”教学过程的普遍存在，课程的品质良莠不齐。在大数据时代，线上课程逐步成为普遍的教学模式，结合产品艺术设计专业的特点，对课程进行分类，同时匹配不同的教学方式将更加有效地提高教学的效率。

如图3所示，将产品艺术设计的相关课程划分为通识课程、专业核心课程、专业实践课程三大种类。通识课利用公共平台的在线开放课程，运用“自学、辅学和导学”的方式完成教学活动;专业核心课程包含了专业技能课程和专题课程，利用MOOC或SPOC完成教学活动;相关的专业实践类课程推荐用翻转课堂的形式，结合线上资源，线下实践，改善了学生学习的效果。

三、两“翼”之一：国际合作

（一）基于国际视野思考设计教育问题，思考设计文化差异问题

植入国际视野和文化理解的观念，塑造开放包容的品格，养成分享与合作的能力，这既是大学国际合作的内容，也是与人才培养目标的高度契合点。[5]高等教育国际化是指：“把跨国界跨文化的观点、氛围与大学的教育和教学、科研、社会服务等主要功能相结合的过程。”在国际化的进程中，高等职业教育应秉承开放性、多元性、共享性、本土性原则，立足专业建设，在课程改革、师资交流、合作培养、交换留学、海外实习等方面进行全面合作。[6]产品艺术设计专业2011年开始与德国柏林艺术大学、德累斯顿工业大学等建立项目合作关系，从人才培养目标和专业规划上进行交流与合作。近年来，与法国设计师联盟公会（AFD）基于法国高端品牌与传统工艺的应用领域，合作建立的中法精工工艺与时尚大师工作室对于建设具有国际视野的教学团队具有切实的意义。通过与国际知名院校及知名设计机构的交流，能够了解到国际上比较先进的设计理念和设计思想。国际设计师团队形成了国际化的设计氛围，学生在国际化的氛围中，更容易平行了解到国际的设计思想。上海工艺美术职业学院具有良好的传统工艺美术的基础，通过国际交流，与西方文化和设计思想的碰撞，能够使工艺美院的师生更清楚地了解到国际舞台基于文化创新的通用做法。将中国传统的工艺美术以国际化的设计语言进行设计重构，引入国际的设计思想，能够厘清中国文化的地位。

法国工艺美术在过去的几十年间，为爱马仕、迪奥等法国知名设计品牌提供了非常有力的技术支撑。通过和法国设计机构的合作，了解到国际上传统工艺的市场化、现代化、时尚化的方法，中法合作从工艺的现代化应用技巧到设计品牌的市场化等方面均进行了尝试。利用法国精工工艺与时尚设计大师工作室，有利于进一步探索我国工艺美术与市场结合的途径。

（二）选择优质课程提升职业教育的视域，引入多元师资拓宽教学视野

设计思考能力是代表设计师设计水平的一项重要能力，在与德国柏林艺术大学、德累斯顿工业大学进行合作的过程当中，把提升学生的设计思考能力作为一项重要的指标。通过设计思考能力的专项项目合作，提升了团队对于设计思考能力的认知。同时，基于设计思考能力开发典型的课程项目，提升了教师的专项能力，也保障了艺术设计专业人才培养的品质。

从2011年起以国际游学、项目合作的方式分批次，派师生团队到境外进行交流和学习，提高学生对于国际设计环境的适应能力。在交流的过程中找到与国际先进设计水平的差距，找准相关的专业定位。通过国际交流合作，教师和学生对于设计的感知能力明显提升。国际合作离不开和国际设计师的对话，校内团队面临来自外围的挑战和融合，在合作的过程中体会到国内外设计师的差异，有利于校内团队的成长，在国际合作过程中，上海工艺美术职业学院产品艺术设计专业柔性引进法国设计师，先后与10多位知名的国际设计大师进行项目和课程合作。

在国际化的平台上，国内教师会发现国际师资的优点，了解自己专业的不足，通过各种渠道提升自己的专业水平，树立高远的设计理想。同时，师生与国际师资组成多元师资队伍，相互学习合作，共同成长，这也为未来参与国际化的竞争做好了准备。

四、两“翼”之二：产教融合文创产品设计协同创新中心

（一）构建开放办专业的体系，以文创带动传统文化思想的设计教育

国家鼓励深化“引企入教”改革，支持引导社会资源全面、深度参与应用型人才培养全过程，促进社会和企业需求全方位、全过程融入应用型人才培养环节，形成资源共享、全程参与、优势互补、合作共赢的协同育人大格局[7]。在此基调上，该专业与上海奥哲文化传播有限公司、上海麦可将文创园区合作，基于该专业的教学路径来设计校企合作的项目和活动，通过设计竞赛、项目课题等方式的合作，建立产教融合文创产品设计协同创新中心。

工艺美术作为中国传统文化的重要拼图，如何更好地继承和創新发展是一个重要的课题。为了更好地形成该专业的错位发展，产品艺术设计专业教学结合上海工艺美术职业学院在玉器、首饰、漆艺、玻璃和皮具等传统工艺美术领域的资源，努力探索新形势下的文创产品开发与设计教学。产教融合文创产品设计协同创新中为该专业的错位发展提供了重要的载体。以皮料、陶瓷、木、竹等传统材料为媒介，当代设计语义为方法，新科技为技术手段，现代品质生活为目标，将综合设计理念植入文创设计教学，通过对材料、技术和美学的整合，完善了文创产品设计教学的框架，创建了立足市场的特色鲜明的文创产品设计教学实践平台。

通过文创产品的设计带动该专业在中国传统文化思想上的教学研究。“越是民族的越是世界的”，师生们只有对于中国传统文化有了深刻的认知，才有可能将本民族的文化植入到设计的产品之中。产教融合协同创新中心为该专业的人才培养定位提供了强有力的保障！

（二）以市场需求为驱动，带动教学成果市场化

产教融合下的教学以企业素质培养为导向，在教学中更关注学生潜能的激发，注重建立教学反馈机制，目的是在完善个性化人才培养的同时，总结经验，为日常教学的因材施教提供依据和方法。实践表明，校企合作为教学带来了鲜活的案例，作为教师对接企业的窗口，为教师的知识结构更新带来了便利。同时，校企合作也是优秀学生提前进入职场的演练舞台。[8]

基于校企协同创新平台，院校和企业开展多层次的项目合作、实践研究。在创新平台项目中，校内教师带领优秀的学生组成项目开发小组，可以承接企业的实际案例（或研究课题）。从2010年开始先后完成产品设计项目20多项（图4），获得专利17项，为企业创造了市场效益。完成社会服务的同时，教师可以了解最新的企业需求，学生通过项目提高了对于设计的深入认识。协同创新平台吸引了企业的设计力量进入校园，加大了社会力量对于教育的影响。企业从职业态度、职业能力及职业环境方面介入，为教学提供了鲜活的模版，这也正是职业教育的新常态。同时，加强和相关企业的融合，探索工业产品的商品化路径，逐步形成了教学反哺机能。

五、匹配“一体两翼”的专业体系，打造师资团队

师资队伍是专业建设的核心因素，高职教师的专业发展大致包括两类： 一类是关注教师个体发展，强调提升教师的内在专业特性，如专业技能、专业自我和专业情意等;另一类是强调提升教师群体的、外在的专业性，并获得相应地位的过程，即强调教师专业化、职业化的过程。[9]结合该专业的发展要求，产品设计专业形成了以教学技师、双师型教师和外籍专家组成的多元团队，获得了包括“上海市五四青年奖章集体”在内的多项团队荣誉。团队成员对位“一体两翼”的专业架构，各个教师之间分工协作，共同分担专业建设的各项任务。从2012年起，团队共完成市级以上研究课题9项，主持完成了国家职业教育艺术设计（工业设计）专业教学资源库建设，在《装饰》等核心期刊共发表论文15篇，出版教材7册，先后获得上海市级教学成果奖2项。基于“一体两翼”的专业架构，教师团队在一个信息透明，沟通流畅的环境中展开工作。每位教师在专业建设和教学活动中有清晰的组织定位。结合个人的职业发展与团队角色的分工，形成了有效的团队合力，也为建立学习型组织提供了保障（图5）。

结语

在“一体两翼”的专业建设架构中，国际合作和产教融合协同创新扮演着重要的专业“动力”角色，“两翼动力”有效地弥补了专业主体教学活动的“惰性”。在不断的市场竞争压力下，确保了毕业生的质量。“两翼动力”带动教学主体的内容更新。教学目标约束下的教学主体也对于“两翼”提出对应要求。简单而言，“一体两翼”的专业体系是一个有机的整体，三个部分有机地融为一体，保持了专业的活力和动能。另外，专业的定位需要与所在院校的宏观发展规划保持一致，人才培养的目标达成离不开学校职能部门的支持。如果把一个学校比作一艘航行在大海上的“航空母舰”，专业就像停靠在甲板上待飞的“战机”，只有二者之间相互配合，互为联通方能劈荆斩浪，战无不胜。

参考文献

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[7] 赵浩华.國外高等职业教育应用型人才培养启示——基于能力本位视角[J/OL].成人教育，2018（6）：81-84.

[8] 王斌贝，王华杰.基于项目管理理念的工业设计专业校企合作实践——以上海工艺美术职业学院工业设计专业为例[J].艺术教育，2018（2）：113-114.

[9] 张刚，李德路，侯文宝. 促进教师专业发展的策略研究[J]. 教育教学论坛，2014，（53）：22-23.