高职高专检验专业学生实验教学模式改革

张宝勇，张宝琼，段春燕史沁红，胡雪琴

（1.重庆医药高等专科学校，重庆 401130；2.云南农业大学，云南普洱665000）

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出：“切实办出高等职业教育的特色，努力培养社会需要的高素质技术技能型人才。”[1]对于高职高专检验专业来说，需不断完善检验专业核心课程建设，积极探索现代教育教学模式下影响和制约教学的因素，寻求较好的解决途径。为此，结合学校实际情况进行了一系列课程教学改革尝试，培养学生实践操作技能，提高学生实践能力。

一、高职高专院校检验专业实验教学的现状

目前很多学校，一般都是采用技能大赛与常规教学相结合，通过寓教于赛、以赛促教，赛教结合、以赛促改，寓学于赛、以赛促学等形式来提升学生的实践操作技能[2]，这种实践教学模式得到了大多数兄弟院校的认同。但是就目前来说，在很多的高职高专由于实践环节松懈、实验室建设滞后、实验条件差等原因，使得许多学生的实践动手能力较差[3]，与高职高专院校培养高素质技能型专门人才的目标更是相差甚远，当然这也很难与落实教育部《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》中提出的政策要求相适应。

通过走访调查，整理了目前部分高职高专院校在实验教学过程中采用的教学模式（见表1）。调查发现，所有的实验均是由教师准备并完全计划好，学生的确也在进行实验操作，而且最终也较为合理的完成了教师布置的实验报告和教学任务，但是学生完全处于被动的地位，一切操作都在教师的可控范围内。实验教学环节，应该是学生消化专业知识，做到理论联系实际，无形中培养自我学习能力的重要手段。鉴于此，探索实验教学改革非常必要，以真正体现高职高专人才培养的要求。

二、高职高专院校检验专业实验教学模式改革的实践探索

为了促进学生成为学习的主人，教师通过各种教学手段为学生创造个性化、协作式的学习环境，并能够根据学科特点、学习者特征和先进的教学理念进行课堂活动的设计。[4]以笔者所在学校的检验专业为例，其核心课程一般是实验技能成绩单列，最终成绩主要由平时考核成绩、期中考核成绩以及期末综合性实验考核成绩按照一定比例计算得出，其中，期末综合性实验考核成绩所占比例较高（一般会占最终成绩的50%以上），表2是对某些学校实际情况所开展的期末综合性实验考核的教学设计。

表1 目前部分高职高专院校实验教学普遍存在的模式

表3 语文课教师的授课方式对学习倦怠各维度的影响

续表

这种模式的构建与师资队伍、课程安排以及学校管理密切相联。

首先，在师资队伍方面，授课教师都是检验专业的“双师型”教师，具有行业工作经历，或者在行业进行长期顶岗的经历，熟知行业对人才的需求；实验教师也来自于行业。

其次，在课程安排方面，以岗位能力定课标，以工作任务定实训。授课计划、课程标准的制定都经过行业调研，与行业专家共同拟定，最终在教学中进行实施。

再次，在学校管理方面，学校设置二级管理，学院、学校都设立专业督导组，对上课情况进行督察，并定期通过简报对实训教学的情况进行通报。

三、高职高专院校检验专业实验教学模式改革的成效

（一）学生满意度调查

为了验证此种实验教学模式是否被学生认可，通过自行设计调查问卷，经过专题小组讨论和预试验反复修改，对本校检验专业的学生进行调查研究，数据采用SPSS 22.0软件录入和统计分析。

从表3可知，学生对此种技能考试是接受的，认同度较高，教师通过丰富的教学内容设计，在经常与学生互动的基础上，对提高学生的积极性、激发学生的学习自信心、培养学生分析和解决问题的能力、增强学生的实践操作能力具有重要意义，能够帮助学生构建完整的知识结构体系，真正体现了实验教学环节的意义和高职高专人才培养的要求。

表3 被调查学生满意度%

续表%

（二）实习单位满意度调查

2011年，根据职业能力培养和道德培养两方面的内涵对学生的实习单位进行了学生实习期间的满意度评价跟踪调查，调查结果见表4。[5]

2012—2015年，通过走访各实习单位了解学生实习期间的情况，结果表明：学生工作上手快，实践能力强，具有较扎实的专业技术能力，得到了用人单位的普遍好评。

表4 实习单位对学生实习期间的满意度评价%

（三）参与活动的获奖情况

学生担任首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武重庆赛区预赛的评委；参加第十三届全国挑战杯大赛取得重庆赛区三等奖，参加第三届中国重庆职业技能大赛“化医杯”化学检验工技能大赛取得学生组团体三等奖。[6]2017年11月7日—10日，由全国食品工业行指委举办的全国食品工业行指委高职院校技能大赛高职组“食品营养与安全检测”技能大赛2名同学经过技能操作和虚拟仿真软件操作等环节，在82所高职院校160名参赛选手中脱颖而出，分别荣获二、三等奖。

实验教学是学生消化专业知识，进而理论联系实际，在无形中培养自我的学习能力，并不是填鸭式、灌输式的实验教学模式所能承载的。只有授课教师在新形势下转变教学理念，不断摸索新方法、新手段，提高教学技能，把实践环节与学生就业市场紧密联系在一起，灵活转变，才能积极引导学生，增强学生自主学习的动力，使其变被动学习为主动学习，着力提升学生的实际工作能力和创新能力。