基层畜牧推广现状与发展

赵存乐

（山东省蓬莱市刘家沟畜牧兽医工作站265600）

基层畜牧推广工作是畜牧业发展过程中必不可少的一部分，能将最新的科研成果或产品在实际生产中得到应用，是我国畜牧业高速发展的必要前提[1]。为了能让大家更清楚地了解我国基层畜牧推广的现状及未来的发展趋势，下面就此为话题从几个方面和大家作一下交流。

1 行业背景

改革开放以来，我国经济和社会取得快速发展，人民生活追求由吃得饱到吃得好，再到现在吃得健康，表明我国社会发展取得长足进步。由于人们对动物蛋白的需求消费增加，近20年来畜牧业得到飞速发展。养殖由传统的家庭散养模式为主，发展到目前以集约化、规模化和现代化的养殖为主，且产业链不断延伸，大型养殖企业除了做养殖板块外，业务领域也逐渐扩展到前端原料种植、收购和后端的动物蛋白细分和深加工，进而从源头保障了食品安全。行业发展需要科技驱动，而科技的每一项进步成果都需要有专业的人员去验证和推广，从而使得最新技术和产品能实际应用于基层[2]。

2 畜牧推广的方式

根据推广时针对的对象不同，推广方式通常有面对面推广、圆桌会议、大型会议、网络推广等。

2.1 面对面推广

面对面推广适合大型企业集团或基层调研时的现场讲解和演示。在我国现阶段的发展水平前提下，先进的技术成果和产品在推广时以企业为主体，技术成果最终必须转化为产品才能真正得到应用。企业的技术推广人员在推广时，针对养殖集团等大客户，必须以报告的形式进行现场讲解和演示，内容最好能结合养殖过程中面临的问题，技术转化后能给客户带来什么价值，总体投入产出比和技术转化周期等。面对面推广的技术人员最好能精通技术的设计背景和研发思路、产品的制造工艺、产品的价值等，以便在客户有疑问时能精准解答。

2.2 圆桌会议

圆桌会议又称小型会议，通常以一个村、乡镇或县为单位，组织有需求的客户群体进行小型推广会议。由于这种会议通常在学校、饭店、小型会议室或其他公共场合进行，且常以坐满一个或数个圆桌的形式举行，故称这种推广方式为圆桌会议。圆桌会议推广时最好能带上便携式投影仪，将所要报告讲解的PPT材料投影在墙面上，便于更充分讲解。圆桌会议虽然涉及的客户群体小，但操作简单，容易组织，讲解后推广效果明显。

2.3 大型会议

大型会议通常为畜牧业内知名的盛会，比较知名的有中国畜牧业博览会、李曼养猪大会、中国兽药大会、中国饲料工业展览会、中国国际集约化畜牧业博览会等，另外还有各个省级的畜牧业展会，如中原畜牧业博览会、山东畜牧业博览会等。大型会议除展示各企业的最新产品、各个研究机构的最新技术外，还有很多场学术报告可供学术方面的专业交流，极大地促进了行业发展。但大型会议开展频率低，基本都是每年一次，有的甚至每两年一次，组织一次参会的人数众多，人员杂乱，全程会议时间短，这些和圆桌会议相比反倒是个劣势。

2.4 网络会议

随着互联网的发展，社交媒体成为人们交流的重要工具，特别是智能手机普及之后，终端社交App使信息的交流不再变得困难。常用的社交软件如微信、QQ、钉钉等基本每个有手机的人都至少安装一项，特别是微信的用户已达到近10亿，极大促进了人们之间的交流。技术推广时，可以将具有同一需求的客户拉在同一个群里，以网络会议的形式进行技术推广，这种推广形式非常普遍，具有技术门槛低、占用时间少、能随时随地推广、推广的成本低等优点。笔者亲眼所见很多技术推广人员以群聊、微信会议、群视频、群直播等形式进行推广，取得了非常理想的效果。

3 畜牧推广的现状

3.1 推广技术人员紧缺

适合推广的技术人员必须具备能串联研发技术和市场应用的能力，同时必须具备一定的交流能力，现实生活中真正即懂技术又懂基层实际情况的人非常少。大多数都是要么只懂单纯技术、理论和产品工艺，但不了解基层，要么就是了解基层实际情况和客户真正需求，但对技术理论和产品特性不太懂，造成推广时出现困难。从学历分布看，做后端理论和实验室技术研究的大多学历较高，硕士、博士占大多数，而前端接触基层一线的多以大专、本科学历为主，对知识的了解层面甚少。真正同时了解技术本身和基层应用的人员并不多，这给技术推广造成不小困难[3]。

3.2 企业过于追求利益

好的技术推广必须转化成实际产品应用，近年来，由于国家鼓励校企合作，很多实验室研究成功的项目需要以企业为载体进行中试和转化，并通过一期、二期和三期试验逐步扩大推广应用。当见到成效时，一方面企业需要以产品为媒介回收前期的推广成本，另一方面企业本身也是以盈利为目的，这些本身无可厚非，但很多企业往往在后期推广过程中过分追求产品利润，逼迫推广人员在推广时夸大技术价值，隐瞒技术本身存在的缺陷，时间一长，导致基层很多客户，特别是中小型的养殖场对新技术产生误解，有的甚至产生抵触，给新技术推广带来负面影响。

3.3 人员对推广的认识不清

在很多推广人员的眼中，推广只是把实验室的技术和产品向基层应用即可，殊不知任何一种技术或产品能顺利得到基层用户的认可，需要一个反复验证过程，这个过程中，不仅需要技术人员把现有技术往下推广，更需要把应用过程中出现的问题反馈上来，从而对技术和产品进行改进，如此反复，最终才能将技术很好的应用。同一种技术或产品，不同地区验证的结果可能不同，有时还必须针对地区和客户的差异需求针对性的定制产品和技术，从而使其能更好地适应市场。因此，作为技术人员，一定要认清自己的职责。

4 畜牧推广的发展

近些年来，养殖、设备、饲料、疫苗、兽药、服务等各个畜牧业主要板块技术都不断更新，养殖的集约化发展倒逼养殖场采购自动化和现代化的饲养设备，省去大量劳动力。疫苗工艺水平的提高帮助养殖业防控了多种烈性传染病，减少了数十亿元的经济损失。兽药的国标化从源头减少了病原菌耐药性的产生，大大减少药物残留引发的食品安全问题。服务行业的发展使产品交易、信息沟通越来越便利，畜禽饲养过程中的问题能在第一时间得到解决，疫病能在暴发前及时采取措施进行终止，且行业的各种新技术、新兽药、新产品等通过服务业能在第一时间得到推广，极大促进行业发展。

畜牧业的最新科研成果大多集中在高校、科研院所及其他企业科研机构，好的技术成果要想在基层得到应用，必须有即懂技术又精通市场的人员向基层进行推广。目前，我国畜牧业发展水平和西方发达国家相比还存在一定差距，需要做的工作还有很多。畜牧行业的发展不仅仅需要学畜牧方面的专业人才支持，更需要其他行业的专业人员跨行业联合发展，比如电子商务、物流、市场营销、文案推广、制药工艺等。只有与跨领域的专业人员相互配合，各自发挥自己专业优势，才能将推广工作做到位，推广的效果才能达到最佳。