浅析当今酒店业的营销新模式

孙鹏

【摘要】随着我国社会信息化程度的加深，倡导“互联网+”的酒店营销新模式，越来越受酒店从业者的欢迎，利用信息技术与酒店管理相结合，为这个行业的发展注入强劲活力。本文基于酒店业的角度，探讨当前酒店业营销存在的问题，然后展开“互联网+”创新营销模式的论述。希望本文的研究能够为读者提供有益参考。

【关键词】互联网+ 酒店管理 创新管理 营销模式 文化营销

随着我国游客旅游的频率、旅游花费的增多，我国酒店业市场竞争也越来越激烈。为了抢夺客源，制定酒店新型营销策略具有迫切性，也是帮助酒店在竞争中脱颖而出的关键。部分酒店的经营模式灵活，很快地借助一些营销手段改善经营状况，部分传统酒店未能及时转变竞争观念，在信息化的浪潮中没有把握机遇，提高自身的核心竞争力。

一、当前我国酒店业营销存在的问题

随着连锁酒店、主题酒店的兴起，传统酒店面临着产品与服务同质化的发展窘境，由于没有特色的酒店产品以及会员增值服务，使得某些酒店单纯沦为住宿以及餐饮场所。随着我国人民消费升级，对于酒店产品和服务提出了越来越高的要求，要求酒店提供的产品能够满足客户的个性化需求。

此外，酒店通过削价竞争，通过“薄利多销”的方式来吸引客源和提升经营利润，这种方法初期使用具有一定的效果，但是这种手段也容易被对手所效仿。从长远的角度来看，持续低价经营，不仅影响酒店收入，也会让顾客产生一种酒店低价低质量的印象，不利于酒店品牌的塑造。

二、基于“互联网+”酒店营销新模式的发展对策

（一）选取适合的酒店营销战略

酒店应在开展营销前，针对自身的实际经营环境以及掌握的配套设施做综合分析，并根据分析结果找准目标客户群，明确酒店消费人群的常规消费力，并根据顾客群体的确立提供相对应的服务与产品。酒店提供的服务契合顾客的需求，才能让消费者满意酒店。找准酒店目标客户群，可通过举办主题活动、网络营销等方法提升自身酒店形象，以此拓宽市场。将酒店最新活动信息广而告之，吸引消费者前来消费。

（二）采用线上线下相结合的营销模式

传统的酒店营销模式受到网络营销的挑战，但是这并不意味着前者在营销上没有优势，也不主张酒店在经营过程中全盘使用网络营销。酒店管理者应紧跟时代潮流，适应“互联网+”的新市场环境，组建自己的网络营销团队，整合自身资源，加大网络营销力度。为了提升其营销的实效性，有必要针对酒店营销人员进行必要的培训，通过派遣员工实地调研，参加行业研讨会等方式，增进酒店网络营销效果。

尽管网络营销有诸多优点，但是也不应忽视传统营销的重要性。两者互相比较，后者的营销手段更人性化，能直接带给客户更多服务体验以及感知，与顾客建立良好关系。传统营销的优势在于，酒店能够与旅行社进行合作，有效平衡酒店淡旺季的客源情况。

（三）创新管理理念

随着人们消费升级、消费观念的变化，对于酒店的服务越来越看中，并且随着消费人群的变化，酒店不仅代表着“精英文化”，其经营方向向着平民化、普及化的趋势转变。因此酒店管理者要充分认识到这一点，经营酒店不应局限于为顾客提供食物的基本业务，还要赋予酒店产品更高的附加值，赋予客房一定的娱乐、社交、物联等功能。例如，针对北方地区的顾客，提供除湿设备；针对南方地区的顾客，提供加湿器等设备；针对情侣顾客，提供主题套房等。通过这些创新尝试，作为酒店经营的卖点，不断探索新的管理模式。酒店可根据自身的软硬件实力，借鉴电子商务的商业模式，打造自有电商平台。

此外，在线上平台将酒店打造成一种展示空间，并将部分订房业务交予电商管理部门打理，并整合线上线下资源，建立接入酒店的互联网电商入口，借助移动智能终端的优势，持续在某一网络平台对顾客持续营销。

（四）“大数据”营销

这种营销模式是利用大数据技术开展的网络营销，通过它能够了解顾客年龄构成、消费趋向以及需求，当掌握一定的数据量以后甚至还能预测酒店一定时间内的客源情况。如何利用大数据促进酒店营销和发展，成为当前每个酒店管理者所研究和思考的问题。

例如，将顾客的消费喜好、饮食禁忌、习惯等信息录入酒店数据库，并对这些相似消费习惯的顾客进行分类，采取针对性强的营销措施。这样操作不仅能够提升酒店的营销精准度，也能提升顾客的满意度。此外，大数据技术的数据来源不仅来源于酒店自建数据库，同样也可采用其他统计机构的数据，进一步提升酒店数据分析能力，从而促进酒店良性发展，提升其核心竞争力。

（五）文化营销

这种营销模式是以文化作为主打卖点，其核心是以人为本的营销原则，通过对酒店某产品进行文化包装，为其赋予文化气息，使顾客信服酒店营销并自觉宣传。需要特别注意的是，酒店文化营销不只是产品文化，它还包括企业文化、品牌文化等。例如，创办历史长的酒店，可以将其“悠久”历史作为卖点，为顾客提供特色服务和产品。

三、结论

综合上述，随着酒店行业竞争日趋激烈，酒店管理者应创新管理理念，采用线上线下相结合的营销手段，改革现有营销模式，采用大数据技术等手段提升服务质量，满足顾客个性化需求。依据自身实际情况，制定出一套完整科学的管理体系，实现酒店良性发展。

參考文献：

[1]吉爽.“互联网+酒店”营销模式运用现状分析——以烟台万达文华酒店为例[J].现代经济信息，2016（24）.

[2]刘沧，李霜霜.“互联网+”背景下的酒店营销渠道优化对策——以厦门艾美酒店为例[J].开封教育学院学报，2016.