简述埔民俗

担”，分为“三日盘”“五日盘”和“七日盘”。结婚当天，新娘需“挽面”，此为去除脸毛，更显白净。

吵盘，为男方送盘担至女方家。此际，男方的盘担常常不想让女方占便宜，而女方却一点都不想吃亏。其中主要涉及花包、糖果、饼干、金银首饰、礼金等聘礼。据说，此双方争吵，便为吵盘，象征吉祥。待吵完之后，便皆大欢喜。但现今社会，此番习俗正在逐渐消失。

◇ 埔妈祖巡香仪式

◇ 埔妈祖巡香仪式之狮

◇ 埔妈祖巡香仪式之三牲

当新娘天黑到达夫家时，夫家需关灯，寓意“入门乌，生搭埔（男孩）”。“礼数”中，媒人需念四句，如：新人跨入厝，造大船起大厝；加壁（后背）对加壁，钱银剩半壁；好花是绸春，好翁（夫）是郎君；吓阿吓今年，结婚作老爸，吓阿吓吓得今年结婚做老母等。这些祝愿用闽南语念起来，显得十分押韵与顺口。

在子女满月时，坐月子的妇人不能随便到他人家串门。坐月子期间名为“见红”，诞子女的房间俗称“散房”。满月后第一次到他人家，主人要拿出一样食物塞进产妇口中，否则传说主人家里的东西将会被老鼠偷走。

◇ 蚵壳厝

在子女出生后的第14天、满月、周岁、生日及每年七夕节，长辈们都会让幼儿叩拜七娘妈，又称檐口妈、床母，从而祈求七娘妈和床母保佑婴儿好养好带。埔民间流传着这样一句谚语：憨憨吃，碰碰大，此为希望孩子多吃饭，早一些长大，身体健康，万事顺利之意。

蚵仔厝

宋元时期，泉州远航船队把丝绸、糖、茶叶、瓷器、布匹、桐油等货物运往世界各地进行贸易，回来时带回钻石、玛瑙、玳瑁、香料、玻璃等，这些运回的货物比起运出去的货物重量要轻许多，船员就顺便捡了许多南海群岛、印度洋、波斯湾等地民众丢弃的海蛎壳来压船，使大船不易被风浪掀翻。抵达港口后，大量的海蛎壳被遗弃在海边的滩涂上，日积月累，海蛎壳堆积成山。埔人发现每个海蛎壳都有手掌那么大，厚度约有5厘米。当时当地缺乏建筑材料，加上沿海海风咸湿，红砖建筑易受腐蚀，海蛎壳不怕渗水，冬暖夏凉，最宜人居。从而，泉州也流传着“千年砖，万年蚝”的俗语。

◇ 埔女头顶上的花围

簪花围