基于政府监管需求的食品公司质量安全监督管理信息系统设计

袁始烨

[摘 要]文章基于政府对食品安全的监管需求，对食品公司质量安全监督管理的业务要求进行需求分析，对系统的设计目标、系统结构进行分析，并重点针对数据库管理进行设计，帮助管理人员提升工作管理效率，让食品公司的质量安全监督管理更加系统、科学、高效。

[关键词]政府监管；食品公司；质量安全；管理信息系统；系统设计

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.29.111

2018年1月29日到1月30日，全国食品生产监管工作会议在京召开，国家食品药品监管总局要求全国食品行业和企业严格落实“四个最严”要求，严格执行“放管服”改革要求，特别要抓好大型企业监管，落实全生命周期监管措施，发挥其示范引领作用；同时，规范引导小作坊食品安全工作，开展全国小作坊基本情况调查，推进实施小作坊食品目录管理。基于这一需求，本文尝试设计一套符合政府监管需求的食品公司质量安全监督管理信息系统，为符合食品安全的需要以及提升食品公司的产品质量安全提供参考借鉴。

1 食品公司质量安全监督管理信息系统的设计目标

食品公司质量安全监督管理信息系统的设计必须明确目标，规定必要的过程和相关的资源以实现食品公司安全的总目标。政府应建立信息管理系统，征集和监督食品公司安全信息，做好安全预警工作。该系统承担着实现执法部门间的信息互联互通以及资源共享职能，实现系统中的信息和数据在政府各个监管部门间传递，采集与交换企业信息，逐步建立一整套能够对食品企业进行食品安全监督管理的生产经营信息档案和销售安全信用档案，以帮助企业具有更好的企业文化和产品竞争力，为政府、食品企业、制药企业、社会公众提供全方位的信息公开服务。

2 食品公司质量安全监督管理信息系统的结构设计

基于对食品公司质量安全监督管理信息系统的设计目标的分析，食品公司质量安全监督管理信息系统的系统结构主要包括系统架构设计和功能模块设计，具体分析如下。

2.1 食品公司质量安全监督管理信息系统的系统架构设计

根据高标准的系统完善程度的设计目标和相关要求，食品公司质量安全监督管理信息系统的系统架构主要采用B/S模式，收集食品公司及上、下游供应链和客户联的信息，并将监管信息及时发布和回收反馈，保障实现政府对食品安全的监管需求。

2.2 食品公司质量安全监督管理信息系统的功能模块设计

基于B/S模式，结合食品公司的主要经营业务和各单位的主要功能，食品公司质量安全监督管理信息系统的功能模块如下图所示。

食品公司质量安全监督管理信息系统的功能模块设计示意图

从图中可以看出，食品公司质量安全监督管理信息系统的功能模块主要包括用户管理模块、食品药品信息管理模块、监督信息管理模块、厂商管理模块、公告管理模块等五个方面。通过对系统进行功能模块设计，可以清晰地完成食品公司质量安全监督管理信息系统的功能实现。

3 食品公司质量安全监督管理信息系统的数据库设计

数据库是一个程序开发过程中最重要的一个部分。为了保证食品公司质量安全监督管理信息系统数据库的完整有效，应明确数据库逻辑结构和数据库物理结构等关键环节的设计，以下进行具体分析。

3.1 食品公司质量安全监督管理信息系统数据库的逻辑结构设计

逻辑结构设计是把概念模型结构转换成某个具体的DBMS所支持的数据模型，具体设计步骤为：一是将系统概念模型转化为数据模型；二是将数据模型通过优化方法转化为优化的DBMS支持的数据模型。

3.2 食品公司质量安全监督管理信息系统数据库的物理结构设计

数据库的物理结构设计主要是数据库表设计。根据上述分析，可以构建由用户信息、业务信息、项目信息、公告信息、监测信息和商业信用档案信息等在内的数据库表。具体如下表所示。

通过分析，建立食品公司质量安全监督管理信息系统应明确系统的设计目标、系统结构和数据库等方面，在本系统的设计与实现的过程中，通过实际的调研并且研究其他类似的系统，得到设计开发本系统的需求；然后对系统进行概要设计与详细设计，通过已掌握的建模工具，完成了系统架构的设计以及数据库的设计，对系统的主要功能进行了实现。因此，食品公司质量安全监督管理信息系统的建立和运行，能够满足政府对食品安全的监管需求，有效提升企业的产品质量和社会影响力。

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