以茶为媒，创意育人

陈迎兵

我校以茶为主题，开展丰富多彩的语文实践活动，提高学生语文素养和人文素养。

一、开发“茶文化”的主题

师：中国茶文化源远流长，它随着茶饮的普及，不断地浸润着人们美好的心灵。随着历史的脚步，中国茶文化由内而外，由近而远地不断传播于中华大地。今天，我们一起来研究茶文化。你最想了解关于茶的哪些方面的知识？

（根据学生发言，相机板书）

茶的历史；茶的种类及中国名茶；传统制茶、泡茶的方法及茶道艺术；茶的诗歌、散文，品读咏茶的佳句；茶的故事；茶的歌曲；家乡的茶。

师：这么多的研究内容，我们要学会“合并同类项”的方法，试着给每一个小标题取一个好听的名字。比如，“茶的品种”我们可以取名为“名茶大观园”。

根据归类命名，初步形成了以下几个小标题：“源远流长的茶文化”“名茶大观园”“制茶工艺知多少”“茶文趣事”“我与茶的故事”。

在小标题初步形成后，我首先根据学生的兴趣，自由选择研究内容，但出现了两种不均衡的现象：1、有些话题研究的人热情高涨，有些话题研究的人却寥寥无几；2、一些有能力的学生往往都聚在一个小组，而有些小组缺少有组织才干的“领头羊”。想到这样不利于后期活动的开展，我及时地进行了干预与协调，既要考虑到每组人数的均衡，又要保障每组都有“领头羊”。

二、参与全程指导

“茶文化”语文综合实践活动，必须走出课堂，让学生在实践活动中探索、发现，增长见识，提高素养。通过一周时间的活动，我了解了学生活动的现状：大部分学生基本上是通过网络搜集与整理一些有关茶叶的资料。如一些学生搜集了“中国十大名茶”，一些学生搜集了有关茶的文章、故事等。而他们对于网络上搜集来的资料缺少必要的整合，更别说研究与思考了。于是，我积极参与到了各个小组的活动中。

“名茶大观园”小组中一位同学在介绍西湖龙井茶时，他搜集了一个《龙井茶和乾隆》的故事交给了我。我先让他把这个故事读了一遍，然后，我又用讲故事的语气给他讲了这个故事。我问他更喜欢哪种方式，他在比较中不难发现，讲故事更能吸引人。于是，我就指导他怎样把这个故事讲好。“制茶工艺知多少”这组主要计划是了解茶叶的制作工艺，在与他们的沟通中，我也了解到他们在网上查阅了一些图片和文字资料。俗话说：“百闻不如一见。”我们学校附近就有茶叶生产基地，何不带着学生亲自感受一下呢？在向学校申请的同时，我做好去茶叶生产基地的前期准备。比如：此次基地采访提什么问题，想了解哪些信息？哪个同学负责拍照？哪个同学负责记录？有了充分的准备，实地采访时就有序多了。

通过这次活动，我觉得老师的指导是至关重要的，特别是在学生遇到困难、出现问题时，老师的指导就是一个助推器，能够一下子帮助学生找到解决问题的方法。

在语文综合实践活动中，老师的作用如何体现？他是全程活动的指导者，是学生遇到困境时的帮助者，也是活动开展的主导者。老师要有一双慧眼，善于捕捉“语文”素材。

“茶文趣事”小组在研究中搜集了一组文章。有讲述采茶、焙茶、品茶的《碧螺春》，有给人以人生启迪与思考的《茶里沉思》，也有将各色的茶比作各色的人的《茶是什么》。翻阅这一组文章后，当天的语文课上，我就邀请“茶文趣事”小组的成员，一同与大家分享交流。

【思考】

在组织这次活动时，根本的出发点就是以茶为媒，开启“茶文化”之旅，创新学习方式，提高语文素养。

1. 寻根：茶之源。这是对泱泱中华几千年茶的历史的寻根。学生通过资料的检索、整理，了解茶的历史、种类、产地、民俗和故事等。寻根茶之源，是中华茶历史的探寻，更是中华文化的寻根。

2. 品味：茶之文。这里的“文”，指与茶有关的文学作品，包括诗歌、对联、小说、散文等。据统计，有关茶的诗词，唐代约有500首，宋代约有1000首，金、元、明、清和近代也约有500首，总共加起来约2000首以上。在“茶文趣事”小组开展活动时，我就引导学生从茶的诗词、茶的文章、茶的对联等几个方面搜集资料。

一个学生搜集了一首有趣的宝塔诗，此诗无论是形式还是读法，都别具一格，给人耳目一新的感觉。

茶（唐·元稹）

茶，

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

另一个学生搜集了一篇文章《茶是什么》，文章將茶比喻成人的各个年龄阶段。

白茶，有如少年儿童。香气清淡，汤色透明；绿茶，犹如十六岁的花季少女。淡淡的甘甜，略带青涩，有茶香，但是不耐泡；清香型铁观音恰如淑女般婉约、典雅。闻之，芬芳扑鼻；饮之，甘甜顺滑；品之，柔美细腻；大红袍，亦属于青茶，大红袍霸气、大气、有力度，有如男子汉的阳刚之气；红茶有如中年的男女，少了一些个性，多了一份包容。他稳重、柔和、圆润，体现了一种中庸之道；普洱，就像一位睿智的老者，乍一看似乎不那么起眼，而当你走进他内心的时候，他智慧的光芒和返老还童的精神却能带来——“听君一席话，胜读十年书”的洗礼和顿悟。

以茶为媒，读诗品文，顿悟人生！

3. 讲述：茶之趣。学生的活动丰富多彩，其中不乏一些有趣的经历，有的学生见识了许多制作茶叶的工具，有的学生亲自体验采摘茶叶的辛苦。一位学生在茶叶生产基地采访时，看见了大门口的一副对联“雨花茶品出诗意，碧螺春识得闲心”，便用相机拍了下来。于是，围绕这副对联，从如何区分上下联、如何张贴对联，以及这副对联的妙处，开展了深入的研究。对于这副对联的妙处，后来经采访得知：雨花茶、碧螺春是这里主要生产的两种茶叶。

（作者单位：南京市高淳区东坝中心小学）