猪锌缺乏症及其防治

文│夏道伦（湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局）

李淑萍（湖北省襄阳市襄州区龙王镇畜牧兽医服务中心）

一般来讲，猪在繁殖生产和生长发育过程中，虽然体内所需要的锌元素较少，但锌元素在猪体内却具有极其重要的作用，大量的饲喂试验表明，锌元素是绝对不可缺乏的，锌元素在猪体内主要是参与机体内数量众多酶的合成，据目前已知的就有200多种酶含有锌元素。此外，锌元素还参与了猪体内的各种免疫反应，如养猪场饲料中锌元素含量长期不足或由于诸多原因导致猪的机体对饲料中的锌元素吸收利用不良等，则均有可能会引起猪群的一种营养代谢性疾病—猪锌缺乏症。其猪锌缺乏症在临床上主要表现为食欲不振，营养不良，生长发育迟缓，皮肤出现角质化不全，种猪会伴随出现繁殖机能障碍和骨骼发育异常等症状。

一、发病原因分析

原发性锌元素缺乏因素：主要是饲料中的锌元素含量过低，如养猪场给猪群长期饲喂生长在缺锌性土壤中生长的饲料，一般在缺锌性土壤中生长的饲料中其锌元素的含量均低于猪群的正常需求量，并且养殖户忽视对猪群的锌元素补饲，则就有可能会引起猪锌缺乏症。

继发性锌元素缺乏因素：主要是饲料中存在着干扰锌元素吸收利用的物质，据饲喂试验表明，在饲料中的钙、铁、铜、铬、锰、碘和磷等元素，均可干扰锌元素在猪体内的吸收利用。据分析，钙在与饲料中的植酸同时存在的情况下，则极易与饲料中的锌元素结合，并形成不易被机体吸收的钙—锌—植酸复合物，从而干扰机体对锌元素的吸收利用；另外，也有饲喂试验表明，无论饲喂猪群饲料中的锌元素含量高低与否，只要饲料中的植酸与锌的摩尔浓度比例超过20∶1，即可导致猪出现临界性锌缺乏，如果其饲料中的植酸与锌的摩尔浓度比例继续扩大，就可引起猪严重的锌缺乏症。

二、临床发病症状

猪营养性代谢疾病锌缺乏症在临床上主要表现为病猪食欲不振、营养不良、膘情下降、生长发育迟缓、被毛粗乱无光泽。并常常会出现全身不明原因的成片掉毛，且掉毛处多发生在猪的颈部、脊背两侧和腰臀部。发病严重的病猪甚至会在头部和眼圈周围亦发生掉毛，进而病猪掉毛皮肤处会出现界线明显的红斑，而后则转变成为大小不等、形状各异的丘疹，最后形成结痂，并在结痂皮肤处形成深度各异的裂隙纹，致使病变皮肤失去正常的弹性，但病猪结痂皮肤处却无明显的痛痒感，有的病猪也会在蹄底部出现裂隙纹，一般这一过程延续2～3周；猪群出现边缘性缺锌时，则常常可见病猪的被毛变色，胸腺萎缩；有的病猪偶尔会发生呕吐和腹泻现象。种猪发生缺锌时，则常常伴随繁殖机能障碍症状，如有的母猪长期出现假发情，发情后屡配不孕，即使配上种的母猪也产仔数量减少，产出的弱胎仔猪数量增多，严重降低仔猪的成活率；母猪产后表现少尿或无尿，并常常伴随有缺乳或无乳现象出现；种公猪表现性欲减退，排出的精液稀薄，精子数量减少，畸形精子数量增多，精子活力下降，严重降低受配母猪的发情期受胎率。

三、防治

1.应合理地配制猪群的日粮。确保饲料中有足够正常需求量的锌元素，同时应适当地限制饲料中的含钙量，使饲喂猪群饲料中的钙、锌比例维持在100∶1的水平。一般猪群对锌元素的平均需求量为每千克饲料中不得低于40毫克，其适宜的补锌量则可提高到每千克饲料中100毫克。但猪对锌元素的需求量可随着猪群的体重大小和性别不同而有所区别。一般小母猪对锌元素的需求量相对较低，每千克饲料中不低于30毫克锌元素就可以基本满足其生长发育的需要，而小公猪对锌元素的需求量则为每千克饲料不得低于50毫克，成年种公猪、成年母猪、妊娠母猪和育肥猪对锌元素的需求量则相对较高。因此，养猪场应根据饲喂不同的猪群，合理地配制猪群的日粮，以确保饲料中正常需求量的锌元素。

2.对已经发生锌缺乏症的猪群。则应及时采取补锌措施，可在的饲料中按每吨饲料添加硫酸锌200克，混拌均匀后给猪群饲喂，每天饲喂一次，连续饲喂10天，即可有效地改善猪群的缺锌症状；对已经出现成片掉毛症状，且掉毛的皮肤处出现有界线明显的红斑并伴有结痂的哺乳母猪、种公猪和断奶仔猪，则应在饲料中适量地增加硫酸锌的补饲量，以逐步减轻猪群的缺锌症状。但在给猪群补饲锌元素时，千万不可补饲硫酸锌过量、过急，否则，将导致猪群发生锌元素中毒的可能。