缙云县“水陆空”并进做优特色畜牧业

文│虞勇泉（浙江省缙云县畜牧兽医局）

胡理明（浙江省丽水市畜牧兽医局）

近年来，浙江省缙云县坚持绿色发展理念，以畜牧业转型升级为主线，加快美丽生态牧场建设，努力打造“规模集聚、生态循环、特色精品、安全高效”的现代畜牧业新格局，形成“缙云麻鸭水中游，中华蜜蜂空中飞，西藏香猪山上跑，特色养殖见成效”。2017年全县畜牧业产值4亿多元，占缙云县农业总产值的25%以上。

一、丰富经典产业内涵，做大“缙云麻鸭”升级版

浙江省缙云县有“中国麻鸭之乡”之称，至今已有300多年的麻鸭养殖历史。缙云麻鸭是著名高产蛋鸭品种，具有体型小、耗料省、早熟高产、抗病力强、适应性广、蛋个适中等特点，入选国家级畜禽遗传资源保护品种名录，获得国家农产品地理标志。缙云县将进一步深挖缙云麻鸭种质及品牌优势，逐渐将养殖资源优势转化为加工、销售优势，着力打造“缙云麻鸭”升级版。一是继续做好缙云麻鸭国家遗传资源保种工作，将缙云麻鸭优良品种推广利用，使养殖户取得更好的经济效益；二是依托缙云县“中国茭白之乡”，茭白产业种植面积6.5万亩的优势，开展“强强联合”，大力探索“茭田养鸭”的立体养殖模式，实现农牧结合生态循环养殖；三是挖掘研发缙云麻鸭产品深加工，组建专门网络销售团队，搭建多个产品销售平台，实现缙云麻鸭年产值5000万元。缙云县计划在仙都旅游风景区内建设缙云麻鸭博物馆，将风景旅游、麻鸭文化、产品销售进行有机结合。

二、释放甜蜜产业红利，做优“中华蜜蜂”富民版

依托“国家级生态县”的自然禀赋和丽水市“中国蜜蜂之乡”的金字招牌，缙云县将蜜蜂产业作为全县畜牧业特色产业进行重点培育，实施蜜蜂产业振兴计划，大力发展养蜂。截至2017年年底，缙云县已有蜜蜂养殖户1300多户，蜜蜂养殖3.48万箱、蜂蜜产量2436吨、蜂蜜及产品总产值4307万元。一是推进实施“1234”计划。建设1个蜂王谷生态文化产业园，集中蜂文化展示、人员实训、休闲观光为一体，在园内动工建设“中华蜜蜂博物馆”。建设2家年产值超过一千万元蜂产品加工企业，加大蜂产品的开发力度，给国内市场和大中型制药厂提供优质的蜂蜜产品。建设3家星级养蜂专业合作社，提高蜂农养蜂生产组织化程度，推进蜂农产业化经营，加强蜂产品溯源管理，提高蜂产品质量和市场竞争力。建设4家示范性养蜂家庭农场，开展“蜜蜂小屋”“蜜蜂小院”“养蜂人家”等特色建设，突出地方元素与蜜蜂文化相结合，向农旅结合、休闲养生、观光畜牧业发展；二是努力实现“十百千万”愿景。继续实施“十箱万元助低收入农户增收”和“助残增收”等蜂产业提升项目，建成十个成熟蜜或授粉的示范基地，累计带动百户低收入农户和残疾人等养殖蜜蜂，全县千户农户家庭副业养殖户均收入万元以上，使蜜蜂产业成为农业增效、农民增收新引擎，成为缙云县从绿水青山中寻找金山银山的最佳富民产业。

三、赋能特色优质品牌，做精“西藏香猪”创新版

一是优质生态赋能。有效利用缙云县大洋镇牛路坑林场环境好、空气优、水质佳的生态资源优势，招商引入浙江大央泱牧业有限公司从事藏香猪养殖。自2011年后，四次从西藏原产地引进了730头种猪，通过多个世代的自繁自养，逐步使西藏特有的古老畜种适应新环境并繁衍壮大，变成当地特色的优质畜种品牌，目前存栏2128头，年提供商品猪1500头以上。浙江大央泱牧业西藏香猪已通过国家认证并获得“无公害农产品证书”、浙江农业博览会“优质产品金奖”、省十大优质猪品、丽水市名牌产品等多项称号；二是模式升级赋能。进一步做精做响“西藏香猪”品牌，计划在西藏自治区那曲市建立藏香猪种猪场，源源不断引入西藏藏香猪优良品种。在大洋镇建设扩繁基地，采取“公司＋农户”形式，带动山区农民致富。做好牧场规划，将牧场分成繁育养殖区、精品观光区、民宿旅游区等三大块进行建设。开展茭白叶青储利用为藏香猪饲料，形成“猪—排泄物—种植（茭白、南瓜等）—猪饲料”的种养结合循环模式；三是“互联网＋”赋能。已有25个农贸市场销售网点、17个超市销售网点和1家体验式藏香猪烤肉店，争取做到60个销售网点。建设“有赞微商城”和“大央泱云上牧场”2个网络销售平台，建设种、繁、养、加、销一条龙的新型全产业链。