浅论我国基质栽培研究现状

王顺平，张 婷，张溪敏

（沈阳工学院生命工程学院，辽宁抚顺 113122）

1 无土栽培基质的概述

无土栽培基质指的是能够为植物根系生长提供稳定、良好的根际环境的生长介质，它具有支持锚定植物、保持水分和透气的功能。优质无土栽培基质必须具备以下重要功能和特点：能够为植物生长提供稳定、协调的水、肥、气、热根际环境，理化性好，有较好的保湿、保肥、通气、排水性能、成本低、无病虫害。我国大量的研究和试验表明，有机废弃物是较好的无土栽培基质原料，因为它具备优质无土栽培基质的诸多特点，常见的有稻壳、花生壳、椰糠、秸秆、木屑、药渣等，在无土栽培实际应用中较多。

2 国内无土栽培基质研究现状

由于无土栽培技术具备诸多优点，发展前景十分看好，我国对无土栽培基质的研究非常重视，众多学者对无土栽培基质育苗进行了大量的研究和实践。例如李谦盛等[1]对以芦苇末为主要成分的10个基质配比的基本理化性状进行测定，考察基质在甜椒穴盘育苗上的应用效果，取得了甜椒穴盘育苗技术上的配比数据和结果，为甜椒穴盘育苗技术的推广提供了理论依据和实践指导；徐刚等[2]以中药渣、蛭石、泥炭、珍珠岩为材料，对中药渣有机质进行复配改良，研究了各基质的理化性质，获得了最佳配比数据及各种不同的配方效果。

国内大量的研究和实践表明：混合基质比有机型基质更具优势，在实际应用中也较多。因为有机型基质的有机成分在设施滴灌条件下的释放、吸收和代谢机理不明。另外，在现代温室栽培条件下有机型基质的使用不利于植物营养的精准调控和营养液的回收再利用；而混合基质则不同，它是由不同的原料混合而成，因此在温度、水、气、肥的协调方面要比单一基质强很多。当然，混合基质中各基质的不同配比对植物的生长发育、品质和产量产生不同的影响。

我国对育苗基质的研究工作始于20世纪80年代中期，并且在研究基质的理化性质、营养液条件和基质不同的配比方等对育苗的具体影响程度上有诸多案例可查。比如于艳辉等[3]研究表明：由于不同的基质理化性质不同，不同基质不仅可以导致不同的出苗率，而且对苗高、茎粗的影响也存在较大差异。因此，基质的理化性质不同，育苗时产生的结果不同；常江等[4]研究表明：在不同营养液栽培下，辣椒的Vc含量存在较大差异，并对辣椒前期与后期产量都存在较大影响和差异；徐刚等[2]则以中药渣、泥炭、蛭石、珍珠岩为材料，通过采用不同的配比来研究其差异性，结果表明，不同基质的配比导致辣椒的光合特性、生长特性、品质和果实产量都存在明显差异。掌握此特点有助于人们利用最佳配比来培育出最佳品质和产量的辣椒，并作为培育其它植物的参考。

一般的土壤栽培，施肥的种类和数量直接影响幼苗素质，育苗基质施肥也一样，能够对幼苗素质产生直接影响。比如我国很多学者对茄果类、瓜类蔬菜育苗基质施肥进行了详细研究。研究表明，加入适量复合肥对提高秧苗素质有显著的效果；例如王玉荣等[5]研究表明：无土穴盘育苗施用复合肥的配方对培育优良穴盘辣椒苗十分有效，比用单一的马粪效果更佳，并且分别指出施用磷肥、钾肥及复合肥对壮苗指数产生的显著影响：适量的磷肥配方可以使幼苗植株根茎粗大，适量的复合肥配方可以使幼苗植株生长最高，适量的钾肥配方可以使壮苗指数较大。对这些育苗基质施肥影响育苗素质的研究结果，可以有效地指导人们在基质育苗中的生产操作，提高了我国基质栽培的水平。

正是无土基质栽培具备如此多的优点，使我国在基质栽培上的研究和实践不断推进，这也是国内外植物栽培的大趋势。而且无土栽培在节水方面也非常可观，研究和实践表明：无土栽培比土壤栽培节水50%～70%，比土壤滴灌栽培节水20%～25%；无土栽培还可以减少化肥和农药的大量使用，减轻环境污染、降低生产成本，还可以提高蔬菜的产量和品质。而我们传统的土壤栽培，则存在较多缺陷，比如病虫害难以预防、生产劳作繁重、土壤次生盐渍化等。这就使我国的基质栽培研究和应用更加具有现实意义。综合我国学者多年的研究和实践表明，混合基质以及与之相适应的营养液配套措施是基质发展的大趋势。我们应该大力提倡和鼓励更多的人参与到无土基质栽培的研究和实践中，使我国的无土基质栽培技术更加成熟。

[1]李谦盛,郭世荣.利用工农业废弃物生产优质无土栽培基质[J].自然资源学报,17（4）.

[2]王虹,徐刚,等.中药渣有机基质配比对辣椒生长及产量、品质的影响[J].江苏农业学报,2009,26（6）：1301-1304

[3]程智慧,于艳辉,张庆春.辣椒栽培有机基质在蔬菜育苗中的二次利用初探[J].西北农业学报,2010,19（4）：123-126.

[4]李孝良,常江,等.营养条件对无土栽培辣椒产量和品质的影响[J].安徽农业科学,2004,32（5）：94-947.