夏枯草无公害栽培技术

夏枯草是桐柏县道地药材之一，近几年人工种植面积0．4万hm2。目前，桐柏县是河南最大的夏枯草集散地和种植基地。为进一步规范种植技术，确保夏枯草生产质量安全，笔者将夏枯草无公害栽培技术简要介绍如下。唇作风帽状，2裂，下唇平展，3裂；花丝顶端分叉，其中一端着生花药；子房4裂，花柱丝状。 小坚果褐色，长椭圆形，具3棱。 花期5—6月，果期6—7月。

一、夏枯草的别名及药用价值

夏枯草别名麦穗夏枯草、麦夏枯、铁线夏枯、铁色草、棒柱头花、大头花、灯笼头、羊肠菜等，为唇形科夏枯草属多年生草本植物。夏枯草性寒，味苦、辛，有清肝、散结、利尿之功效；临床主治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症；主产于江苏、安徽、浙江、河南等地，其他各省也有种植，其中河南省桐柏县所产最优。

二、形态特征

夏枯草株高13～40 cm；茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶卵形或椭圆状披针形，长 1．5～5 cm，宽 1～2．5 cm，全缘或疏生锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状；苞片肾形，基部截形或略呈心脏形，顶端突成长尾状渐尖形，背面有粗毛；花萼唇形，前方有粗毛，后方光滑，上唇长椭圆形，3裂，两侧扩展成半披针形，下唇2裂，裂片三角形，先端渐尖；花冠紫色或白色，唇形，下部管状，上

三、栽培要点

（一）整地与施肥

夏枯草对土质要求不严，沙壤土、黄土、白膳土、麦田土均可，但以沙壤腐殖土为佳，最好与水稻轮作或与玉米套种。整地前，根据地块肥沃程度，一般每667 m2施磷肥50 kg、尿素20～25 kg或复合肥50 kg，正常翻耕、耙细，整理成2～3 m宽的平畦。

（二）播种

以种子繁殖为主，生产中一般采用直播。种植时间一般分早春和早秋两季种植，最佳季节为每年的立秋到白露，也就是农历8月上旬至9月上中旬。足墒种植，15天左右出苗，年内定根越冬，翌年长势旺盛，成熟早，产量高。播种一般分条播和撒播两种，条播要用锄按行距 16．65～23．31 cm 开沟，将种子均匀撒于沟内；撒播可将种子均匀撒于畦面，种后用扫帚轻扫，将种子掩着即可。若墒情较差，种后浇灌水1次，保持畦面湿润，每667 m2用种量2 kg左右。亦可先育苗，然后在农历10月或翌年清明节前移栽。夏枯草种子细小，温度在25～30 ℃，有足够湿度时，播后15天左右出苗。

（三）田间管理

夏枯草适应性强，整个生长过程中很少有病虫害。苗出齐后长到 6～8 片叶时，按行距 16．65～23．31 cm，株距 13．32～19．98 cm 进行间苗。除草1次，等苗长至10片时追施1次人畜粪水或每667 m2追施尿素5 kg。翌年一般每棵可分蘖50～120株，高50 cm左右，球多，产量高。

（四）防治病虫草害

夏枯草主要病害是立枯病，虫害是地下害虫，草害是田间杂草。一般采用育苗移栽、水旱轮作、人工除草防治。禁止化学除草。

（五）采收加工

夏枯球分期成熟，应分期采收。一般长度在8 cm以上（球夹层在13层以上）可出口，分级单装。等大部分球呈现黄褐色时即可将秆连球一同割取晒干垛藏，待农闲时将球秆分级包装待售。采收后老蔸可保留，能够继续生长。夏枯草一年种植多年收益，一般每667 m2产球量150～200 kg、产草量 200～250 kg。