“自助餐式”技能考核对中职学生技能掌握水平影响的研究——以中职医学检验专业为例

刘子忱

（珠海市卫生学校，广东 珠海 519000）

在2014年6月的全国职业教育工作会议上，习近平总书记就加快职业教育发展做出了重要指示，明确指出职业教育的目标是努力培养数以亿计的高素质劳动者和技术技能人才[1]。为了达到这一培养目标，加强中职学生技能的培养是非常重要的。笔者作为中等职业学校医学检验专业一线教师，在日常的教学工作中，努力探索更好的学生技能培训方法，并于2014年发表《中职医学检验专业新教学方法探索》一文，其中提出了一种名为“自助餐式”技能考核[2]的新技能考核方法。这种方法是否具有可行性？相比传统的技能考核方法效果如何？带着这些疑问，笔者在自己的教学岗位上开展了相关新技能考核方法的教学实验，并将研究结果公布出来，与各位同行探讨。

1 “自助餐式”技能考核简介

“自助餐式”技能考核是笔者针对学生技能掌握速度的个体差异提出的一个新的技能实训与考核方法。在以往的教学中笔者发现：技能考核统一安排在期末，技能掌握快的学生缺少练习，考核时已遗忘；技能掌握慢的学生练习时间不足，考核时还未完全掌握。这样的“一刀切”，无论对于学得快还是学得慢的学生，都是不利的[2]。为了对技能掌握速度不同的学生因材施教，笔者提出了“自助餐式”技能考核方法，它是贯穿整门课程学习周期的技能实训与考核方案。首先将某课程所需掌握的技能项目教授完毕，然后培训出每个项目的“教学小老师”（技能掌握熟练的学生），并规定技能练习的时间段（必须在不占用课堂时间的情况下，贯穿整个课程学习周期并平均分布到每周，如每周在课外时间安排两次实训与一次考核），同时给学生下发技能练习登记表和技能考核登记表。接下来，学生根据自身特点、需求和技能掌握情况选择合适的时间报名，持表格参与技能实训或考核，实训由“教学小老师”指导和评分，考核由任课教师主持和评分，最后将实训或考核结果记录在学生的登记表上。实训没有次数和时间限制，学生参与考核的条件是已练习该项目10次以上并获得技能掌握“良”以上的评分（评分有优、良、合格、不合格四档，由“教学小老师”评出）。考核有3次机会，不通过或对已有成绩不满意者，需再经过5次以上技能实训并获得技能掌握“良”以上评分方可参与下次考核。3次考核均不通过者进行补考。通过这样的技能实训与考核方案改革，力求对每位学生做到因材施教，让他们根据自身技能掌握速度不同的特点，选择对自己技能掌握最有利的技能实训时间、次数和方式，确保每位学生在一门课程的学习周期内，能达到最大的技能掌握熟练度和技能考核通过率。

以笔者教授的中职医学检验专业卫生理化检验技术课程为例，该课程所需掌握的技能项目为pH计和电导率仪。现附技能练习登记表（见图1）和技能考核登记表（见图2）。

图1 技能练习登记表

图2 技能考核登记表

2 研究目的、内容与方法

构思并提出“自助餐式”技能考核方法，它与传统的技能考核方法相比，是否真的能做到因材施教，使学生在一门课程的学习周期内，达到最大限度的技能掌握熟练度和技能考核通过率呢？为此，笔者设计了一系列实验，以实证数据进行研究与分析。

2.1 研究目的

探索“自助餐式”技能考核对中职学生技能掌握水平的影响，验证其是否优于传统的技能考核，是否能提升学生技能掌握熟练度和技能考核通过率。

2.2 研究内容

研究的主要内容是“自助餐式”技能考核对中职学生技能掌握水平的影响。中职学生技能掌握水平可通过学生技能考核通过率（客观评价）和学生对自我技能掌握情况的评价（主观评价）两个方面进行研究。

2.3 研究方法

本研究主要采用比较研究法和调查研究法开展研究。比较研究法采用纵向比较与横向比较结合的方式多维度展开分析；调查研究法主要采用问卷调查的形式展开调查。

3 研究过程与数据分析

研究过程主要包括实验组与对照组样本的选取、分析项目的确定[3]、调查问卷的设计与展开调查、各项目数据与评判的记录、数据的统计与比较分析等步骤。

3.1 样本的选取

本研究样本的选取包含了纵向和横向两个方面。纵向比较的是同一教师不同班级同一课程，样本选取了共6届医学检验专业学生（对照组为2009级至2011级，实验组为2012级至2014级，每组3届学生）的卫生理化检验技术技能考核；横向比较的是同一教师同一班级不同课程，样本选取了共3届医学检验专业学生（2012级至2014级）的两门课程（生物化学检验技术、卫生理化检验技术）的技能考核。其中对照组和生物化学检验技术均采用传统的技能考核方法，实验组和卫生理化检验技术均采用“自助餐式”技能考核方法。

3.2 数据的处理与分析

本研究的纵向比较选取有效样本324例，横向比较选取样本173例，调查他们的技能考核成绩。另发放调查问卷173份，回收有效问卷173份，有效问卷回收率100%，调查实验组学生对自我技能掌握情况的评价。数据收集情况见表1～2。

表1 纵向比较的样本数及回收数据

表2 横向比较的样本数及回收数据

3.2.1 学生技能考核成绩比较（纵向）数据统计结果显示，纵向比较时，采用“自助餐式”技能考核方法学生（实验组）的技能考核通过率为100.0%，采用传统技能考核方法学生（对照组）的技能考核通过率为72.8%，前者高于后者27.2%；采用“自助餐式”技能考核方法学生（实验组）的技能考核优秀率为80.3%，采用传统技能考核方法学生（对照组）的技能考核优秀率为45.0%，前者高于后者35.3%；采用“自助餐式”技能考核方法学生（实验组）的技能考核平均分为90.1分，采用传统技能考核方法学生（对照组）的技能考核平均分为62.5分，前者高于后者27.6分。见表3。

表3 学生技能考核成绩比较（纵向）

3.2.2 学生技能考核成绩比较（横向）数据统计结果显示，横向比较时，采用“自助餐式”技能考核方法（卫生理化检验技术）学生的技能考核通过率为100.0%，采用传统技能考核方法（生物化学检验技术）学生的技能考核通过率为75.1%，前者高于后者24.9%；采用“自助餐式”技能考核方法（卫生理化检验技术）学生的技能考核优秀率为80.3%，采用传统技能考核方法（生物化学检验技术）学生的技能考核优秀率为32.9%，前者高于后者47.4%；采用“自助餐式”技能考核方法（卫生理化检验技术）学生的技能考核平均分为90.1分，采用传统技能考核方法（生物化学检验技术）学生的技能考核平均分为62.1分，前者高于后者28.0分。见表4。

表4 学生技能考核成绩比较（横向）

3.2.3 学生对技能掌握情况的自我评价比较 数据统计结果显示，喜欢并选择“自助餐式”技能考核方法的学生占74.6%，认为“自助餐式”技能考核方法能有效提高技能考核成绩的学生占65.3%，认为“自助餐式”技能考核方法可使技能牢固掌握的学生占70.5%；而喜欢并选择传统考核方法、认为传统考核方法的考核成绩高和传统考核方法可使技能牢固掌握的学生只分别占7.5%、8.1%和5.8%。见表5。

表5 学生对两种考核方法的评价

学生普遍认为“自助餐式”技能考核方法的优点有：（1）练习机会比以前多；（2）练习时间自己安排，自由，不紧张；（3）练习时间充裕，技能掌握牢固，教师能一一指出操作中的错误和不足；（4）考核成绩不理想有再练再考的机会等。此外，有72位学生因在“自助餐式”技能考核中担任“教学小老师”而有额外收获，包括：（1）对仪器和技能理解得更透彻了；（2）技能掌握得更牢固了；（3）技能考核成绩提高了；（4）更爱思考了；（5）胆子更大了；（6）组织能力更强了；（7）培养了责任心和耐心；（8）培养了口才等。

4 讨论

通过以上的实证数据与比较分析，我们可以知道：（1）“自助餐式”技能考核相比传统的技能考核，可显著提升中职学生的技能掌握水平；（2）“自助餐式”技能考核方式更受学生的欢迎；（3）“自助餐式”技能考核能在一定程度上做到因材施教；（4）“自助餐式”技能考核能提升“教学小老师”的技能掌握水平与技能考核成绩、组织和管理能力、责任心、耐心和口才等。

但通过实验组的学生反馈我们也发现，“自助餐式”技能考核的教学实验过程中尚存在一些不足，主要有以下几点：（1）现有的组织和管理方式有欠缺，主要表现在技能练习和考核时容易出现等待时间长的情况，影响学生练习和考核的积极性，需构思更合理的组织和管理方式；（2）对“教学小老师”的培训不够，出现“教学小老师”在技能教学上存在错误或“教学小老师”缺乏责任心和耐心的情况，进而影响到学生的技能训练及技能掌握水平。

在今后的教学工作中，笔者会继续实践和验证“自助餐式”技能考核方法，将其进一步改进和完善。也希望各位同行一同探讨，多提宝贵意见，共同为促进职业教育蓬勃发展贡献自己的力量。

[1]吴晶，刘亦湛.习近平：加快发展职业教育，让每个人都有人生出彩机会[EB/OL].http：//news.xinhuanet.com/politics/2014-06/24/c_126663097.htm，2014-06-24.

[2]刘子忱.中职医学检验专业新教学方法探索[J].卫生职业教育，2014，32（1）：61-62.

[3]陈小青.中国、英国、加拿大三国信息技术课程内容分析的比较研究[J].中国电化教育，2006（5）：83-87.