生物实验教学中学生观察能力的培养

潘家国

摘要：就初中生物教学而言，在实验教学中培养学生的观察能力是至关重要的，因为在生物实验教学中，学生应具备基本的观察能力、实验操作能力以及分析实验现象能力、实验设计能力等。而其中，观察能力是最为基本的能力，它能帮助学生的思维由形象思维转到抽象思维。

关键词：初中生物；实验教学；观察能力

九年制义务教育《全日制初级中学生物教学大纲》明确指出：培养学生能力应与传授知识并举，也就是把二者放在同等重要的位置，由应试教育转轨于素质教育，提高学生能力是其中的一个重要方面。其培养途径主要是通过生物实验来实现的。初中生物实验包括观察能力、实验操作能力、分析实验现象能力、实验设计能力、综合应用能力。而观察能力的培养是上述诸项能力中的最基本的能力培养，也是使学生从形象思维逐步过渡到抽象思维的重要阶段。

一、明确观察的目的和任务

明确观察目的可以帮助学生制定观察计划和观察任务，熟悉实验操作时，观察中的每一个重要细节，增强实验观察时的针对性和有效性。教师在生物实验教学要调动学生的各感觉器官，使学生通过思维能力对生物实验进行感性的认识。观察能力是学生学习生物实验所必备的能力。教师在生物实验的教学过程中应该明确地规定实验的目的，为学生的观察提供导向，使其在观察过程中目标较为明确，根据相关的实验要求和任务拟定切实可行的试验计划，顺利完成实验过程。任务型的教学模式能够有效地激发学生的求知欲，使其主动地进行答案的寻找，进而培养观察能力。如在进行洋葱表皮细胞的观察实验时，在观察前教师应当明确规定观察的目的，指出此次的实验是为了观察植物细胞的细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核以及液泡、叶绿体等，这样，学生在观察的过程中就能集中注意力，着重完成教师指定的任务。另外，如在叶绿素提取和分离的实验中，教师需事先引导学生对色素的种类进行充分的了解，以观察滤纸上色素带的分布为实验目的，为学生明确观察重点。

二、培养学生科学的观察方法

观察能力的提高，有赖于正确的观察程序和方法，教会学生用正确的方法进行观察，对培养学生观察力是很必要的。一是先整体观察后局部观察。教师要指导学生全面进行观察，抓住事物的各个方面及其发展变化的全过程，这样才能达到认识事物的目的。例如：观察根毛和根尖的结构，先用肉眼观察，认识根的形态，掌握直根系、须根系、主根和侧根的形态特征，进而用放大镜、显微镜观察根毛的位置，根尖的结构，认识和掌握根冠、生长点、伸长区及根毛区的细胞结构特点。局部观察即细微观察，要求学生在观察过程中抓住事物最本质的属性，捕捉它们之间的细微差异，从而发现事物各个侧面的特点。二是对比观察。这是运用纵横比较进行观察，同中求异或异中求同。对比观察能使学生从平常的现象中发现不平常的东西，从相似的事物中找出差异以及从差异中找出共同点或因果关系。例如：在观察单子叶植物与双子叶植物形态、结构时，首先向学生强调两种植物的显著区别，一是叶脉的结构：平行脉与网状脉；二是茎的结构：有无形成层；三是种子胚的结构，一片子叶与两片子叶。另一方面单子叶与双子叶植物在叶序上也有许多相似之处，这是因为它们都属于绿色植物，叶序相似之处是因为光合作用的缘故。这样通过对比观察，学生对各科、种的生物特征就易掌握。三是重复观察。为了保证观察结果的可靠性，观察的次数要多，否则就难以区分偶然发生和一贯现象，也就是巴甫洛夫所说的“观察、观察、再观察”，他深刻地揭示了观察的严肃性和科学性。例如：观察脊髓的反射实验，实验目的是验证脊髓具有反射的功能，属于低级反射中枢。该实验效果的好坏取决于脑的切除是否干净，因此，必须通过反复多次的观察。在实验中首先让学生把去脑的蛙进行翻身反射实验，这样来确定脑是否除净。当然这种实验要反复进行观察才能收到良好的效果。在验证脊髓具有反射功能时，也应该重复的使用不同浓度硫酸来进行刺激，反复进行观察，最后使学生认识在适宜的条件刺激下，脊髓能完成低级的反射功能。在长期的实验教学中我深深体会到：只有指导学生反复的观察，才能认识事物的本质属性。

三、养成良好的观察习惯

人的习惯具有较强的定向作用，学生一旦养成爱观察、善观察的习惯，其观察能力就能在无形之中得到提高。良好的观察习惯主要包括以下几方面：一是提前进行实验相关知识的准备，适当地丰富知识储备，保证实验的顺利进行。二是熟练掌握实验的基本操作技能。如在进行植物细胞质壁分离和复原的实验过程中，学生需要通过显微镜观察植物细胞失水时发生质壁分离、植物细胞吸水时发生质壁分离复原的现象。这个实验要求学生熟练掌握显微镜的使用方法，学生对显微镜的熟练使用是进行生物实验的前提，所以，学生应当熟练掌握取镜、对光、调焦以及切片、装片、制片等基本操作技能，为以后的学习打下基础。三是及时做好相关的观察记录和总结，如在家蚕的生殖发育的实验观察过程中，学生之间应进行分工合作，及时地对相关实验结果进行客观真实的记录，以便后期实验结果分析的顺利进行。在此过程中，要端正学习态度，防止捏造数据的现象发生，培养实事求是、科学探索的精神。

教师在生物实验教学中培养学生的观察能力，既要注重对学生试验方法的传授，也要帮助学生养成良好的观察习惯，从而使学生的观察能力在实验过程中真正发挥应有的作用。

参考文献：

[1]王艷明.初中生物实验教学中如何培养学生的观察能力[J].新课程（中学）.2013（02）.

[2]李萍.浅谈初中生物实验教学中对学生能力的培养[J].科学大众（科学教育）.2010（12）.