早春茬日光温室茄子品种比较试验

2017-07-06闻小霞周爱凤赵荷仙郭春晓

蔬菜 2017年1期

闻小霞，周爱凤，秦彪，张兵，赵荷仙*，刘刚，郭春晓

（1.聊城市农业科学研究院，山东聊城 252000；2.聊城国环现代农业科学有限公司，山东聊城 252000）

茄子属茄科1年生蔬菜，原产印度，在我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的蔬菜。其紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的[1-3]。茄子为聊城市早春茬日光温室主要种植蔬菜作物之一，近年来，随着栽培面积的扩大，茄子品种不断更新[4-9]。为了充分发挥茄子新品种在蔬菜生产中的作用，笔者开展了茄子品种比较试验，以期筛选出适宜当地早春茬设施栽培的茄子品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验于2016年在聊城市东昌府区侯营镇光明山庄种植基地日光温室中进行，试验地土质为壤土，肥力中等。参试品种有聊育1号、聊育2号、聊育3号、聊育4号4个品种。

1.2 试验方法

试验共设4个处理，1个品种即1个处理。采取随机区组设计，重复3次，每小区种植8行，大小行距分别为80、50 cm，株距为55 cm。

茄子定植到田间后，浇水、施肥等统一进行管理。试验调查中，每个重复随机选取10株。详细记录各个品种的始花期、盛花期、始收期、盛收期；每隔15 d测量1次生长过程中茄子的株高、茎粗、株幅，分别在4月5日、4月20日、5月5日、5月20日、6月5日进行；盛收期取样各处理果实，测量横径、纵径、单果质量等生理指标。

2 结果与分析

2.1 参试品种物候期比较

由表1可知，所有品种茄子统一于3月12日定植到日光温室棚中。始花期最早的为聊育4号，在4月12日；始花期最晚的品种为聊育1号，在4月20日。聊育4号品种结果也最早，盛收期比其他3个品种提早6 d，可以认定为早熟品种，而聊育1号、聊育2号开花期较晚，均比聊育4号开花现蕾晚7 d左右，4月19日前后开始开花。聊育1号、聊育2号品种从开花到开始采收均需要17 d，聊育3号品种14 d，聊育4号品种共需15 d。盛收期聊育1号、聊育2号、聊育3号均在5月26日，聊育4号较早，发生在5月20日。可见聊育4号为早熟品种，可提早6 d上市。

2.2 参试品种生物学特性比较

由表2可以看出，聊育4号品种第1穗花节位比较低，其他3个品种均在7叶以上才现蕾。聊育2号、聊育4号叶色深绿，聊育1号、聊育3号浅绿色，其中聊育2号叶片边缘深裂，其他品种叶片椭圆形；果实花萼均为紫色，4个品种果实果皮均为紫黑色，聊育1号果肉为白色，其他3个品种果肉均为浅绿色；其中聊育2号果肉比较疏松，种子较少，其他果肉较为紧实，种子较多。

表1 不同品种茄子物候期比较月-日

表2 不同品种茄子生物学特性调查

由图1可以看出，4个品种在生长初期株高差别不大，随着生长期的延续，在5月20日之前4个品种长势均较快，6月5日前植株株高长势变缓；聊育2号品种株高4月20日为62.6 cm，到6月5日高达141 cm；株高最矮的为聊育4号品种，最高值仅107.2 cm，聊育1号品种株高为128.8 cm，聊育3号品种为117.5 cm。以上4个品种株高均表现出随时间的推移呈现上升趋势，其中聊育2号品种增长较快，最慢的为聊育4号品种。

由图2可以看出，随着茄子生长期的推移，茎粗逐渐增加，其中聊育4号品种茎粗最大，为2.64 cm，然后依次为聊育3号品种的2.44 cm，聊育2号的2.43 cm，聊育1号的2.40 cm。从图中可以看出，聊育4号品种茎粗增长幅度比较大，特别是在5月20日-6月5日比其他3个品种增长都快。

由图3可以看出，4月5-20日4个品种株幅增长都很快，在后期测量过程中4个品种株幅变化趋势比较平缓，这跟后期整枝绑蔓有一定的关系。

图1 不同茄子品种株高变化

图2 不同茄子品种茎粗变化

2.3 参试品种果实性状比较

由表3可以看出，聊育1号、聊育2号、聊育3号品种果实外形为长椭圆形，聊育4号为高圆形。其中纵径最长的是聊育2号，为25.4 cm，其横径也最长，为10.2 cm；横径最小为聊育3号品种，7.9 cm。单果质量最大者为聊育2号，637.8 g；其次为聊育1号，612.4 g；聊育4号单果质量最小。

图3 不同茄子品种株幅变化

2.4 参试品种抗性比较

调查发现，在种植过程中聊育4号抗病性表现较弱，定植后出现褐纹病，而其他3个品种并未出现此病害，抗病性表现为强（表3）。

2.5 参试品种产量比较

由表3还可以看出，小区产量最高者是聊育2号，最低的是聊育4号品种。4个品种667 m2产量之间差异极显著，其中产量最高为聊育2号品种，7 094.9 kg，其次是聊育1号品种为6 774.3 kg，聊育3号品种为6 213.7 kg，最低产量出现在聊育4号品种，为5 539.6 kg。对4个品种667 m2产量进行差异显著性分析，4个品种间均存在极显著差异。

3 小结

通过对以上各项指标的测定与比较，可以得出聊育2号品种果肉浅绿、疏松，叶色深绿，叶缘深刻，果形较大，单果质量最大，为637.8 g，种子较少，适合蒸食，667 m2产量最高，为7 094.9 kg，适宜大面积推广应用。聊育1号和聊育3号品种肉质紧实，叶色浅绿，椭圆形，叶缘较为光滑，种子较多，单果质量分别为612.4、580.9 g，667 m2产量为别为6 774.3、6 213.7 kg，产量极显著高于聊育4号品种，可作搭配品种推广种植。聊育4号圆茄现蕾较早，成熟期较早，为早熟品种，但667 m2产量最低，为5 539.6 kg，且抗病性较弱，生产中应重点防控褐纹病的发生。