农产品电子商务国内研究进展——以2001～2014年中国知网（CNKI）文献为依据

姜　欢，郑文生，郑亚琴（安徽财经大学工商管理学院，安徽蚌埠，233030）



农产品电子商务国内研究进展
——以2001～2014年中国知网（CNKI）文献为依据

姜欢，郑文生，郑亚琴
（安徽财经大学工商管理学院，安徽蚌埠，233030）

［摘要］以2001～2014年中国知网（CNKI）总库所收录的254篇文献为样本，采用文献计量方法考察国内农产品电子商务的研究进展。研究发现，农产品电子商务的研究侧重点从初期的基础性研究、发展对策研究，延伸到近期的运作模式研究、农产品物流等领域。伴随着移动互联及农产品网络营销国际化进程，跨境电商、农产品移动营销等领域将成为新的研究热点。

［关键词］农产品；农产品电子商务；计量分析；研究进展

郑亚琴，女，博士，教授，研究方向为电子商务、网络经济。

当前我国正处于传统农业向现代农业加速发展的过程中。现阶段，我国的农业现代化主要面临如下问题：农产品流通加工消费等环节效率低下，很多地区农产品滞销问题严重，农业生产与市场需求之间存在较大差距。此外，“三农”问题关乎国计民生，一直是我国政府工作的重中之重，中央一号文件已连续12年聚焦该问题。随着“互联网+”行动计划的提出，如何应用互联网思维解决农业现代化建设中面临的问题成为各地区关注的焦点，也成为学者研究的热点。伴随着移动互联及农产品电子商务的国际化进程，国内学者关于农产品电子商务的研究进入一个新阶段。本文运用文献计量方法，通过对国内农产品电子商务发展历程的回顾，梳理了我国学者在该领域的研究进展、研究主题，进而总结探索了农产品电子商务未来的研究趋势。

一、样本选取

在CNKI高级检索界面中选择“期刊”界面，先直接输入检索式为“篇名=农产品电子商务”，选择2001年至2014年的全部期刊进行检索，共获得279篇文献，通过对每篇论文的分析，排除非研究性文献，获得254篇有效文献。该254篇文献即为本次研究的样本。

二、国内农产品电子商务研究进展分析

（一）研究热度随时间的演变趋势

我们对所筛选的2001～2014年的254篇农产品电子商务研究文献进行时间统计，图1即为统计结果。通过图1所显示的研究趋势，可以将有关农产品电子商务研究分为三个阶段：第一阶段为2001～2008年，这个阶段文献量比较少，每年的文献都不高于10篇，是研究的起步阶段，研究主要集中在农产品电子商务发展对策研究方面。第二阶段为2009～2011年，这个阶段该领域发表的文献量在12至35篇，较2009年之前增长幅度较大，第三阶段为2012～2014年，2012年称之为农产品电子商务元年，这一阶段关于“农产品电子商务”的文献量比较多，三年文献总和达到156篇。

农产品电子商务的研究热度随时间的演变趋势与中国互联网行业的发展有着密切的联系。根据近几年CNNIC《中国互联网络发展状况调查统计报告》，绘制出2001～2014年中国互联网网民数及普及率如图2所示。（说明：2004年及以前，CNNIC对网民的定义是平均每周使用互联网至少1小时的中国公民，2004年之后，CNNIC对网民的定义是过去半年内使用过互联网的6周岁及以上中国居民。该定义的变化可能对数据造成影响。2004年之前的网络普及率为笔者结合网民数及当年年底人口数计算得来。）2001～2006年，在党的十五届五中全会提出的“以信息化带动工业化”的倡议下，中国互联网行业由基础初创期进入产业形成期，［1］但网民数目依然较少，增长较慢。2006年中国互联网普及率为10.6%，电子商务发展同样处于产业形成期。2007年6月，国家发展和改革委员会、国务院信息化工作办公室联合发布我国首部电子商务发展规划——《电子商务发展“十一五”规划》，首次在国家政策层面确立了发展电子商务的战略和任务，该政策极大的推动了我国互联网及电子商务的发展。［2］2007～2011年，网民数量和网络普及率均迅速增长，截止2011年底，中国网民数量达到5.13亿，网络普及率达到38.3%。电子商务也取得了极大地发展。百度、阿里巴巴以及腾讯等互联网公司发展迅速，但尚未出现成熟的农产品电子商务企业。2012～2014年，我国电子商务继续发展，2013年网络零售交易额达到1.85万亿元，中国超过美国成为全球第一大网络零售市场。［3］与此同时，农产品电子商务也迅速发展。地区层面，甘肃、陕西、新疆三省区联合成立“中国西部农产品电子商务联盟”；企业层面，截止2014年底，我国有各类涉农电商3.1万家，其中涉农交易类电商有近4000家。与此相对应，2014年农产品电子商务文献发表达到87篇，为历年来最高。

图1　农产品电子商务研究发展趋势

图2　2001～2014年中国互联网网民数及普及率

（二）研究文献所属的学科分布

表1所列为筛选的254篇国内有关农产品电子商务研究文献所属的学科分布，全部文献分布在九个学科领域中，从数据可以看出文献所属一级学科领域有四个，主要是经济与管理科学（238篇）和信息科技（21篇）这两个一级学科。从学科分布可以看出我国农产品电子商务研究的学科分布比较集中，基本都是基于经济与管理层面的思辨型研究。然而，目前互联网行业大数据、云计算及物联网等技术发展势头强劲，以大数据为例，2014年，全球大数据市场规模达到285亿美元，实现53.2%的增长，我国大数据市场规模达到75.7亿元，同比增长28.4%。［1］因此农产品电子商务研究需紧跟时代潮流，加强技术层面的研究，为将大数据等技术运用到农产品电商领域提供学术支持。另外，由于农产品电子商务依然处于起步阶段，发展主力为各个企业，而企业出于商务考虑较少公开数据，同时，农产品电子商务作为新兴业态，历史数据较少，使得农产品电子商务统计数据比较零散，难以获得。因此案例研究成为该领域典型的研究方法，获得学者认同。比如赵萍、骆毅于2010年发表的文献《发展农产品电子商务的案例分析与启示—以“菜管家”和Freshdirect为例》在CNKI中截至2015年9月16日被引用33次，下载量达到2442次。

表1　国内农产品电子商务研究文献的学科分布（2001～2014年）

（三）文献所属的期刊分布

对于所筛选的2001～2014年254篇有关农产品电子商务的文献，经统计被刊登在138种期刊中，表2是所筛选的254篇农产品电子商务文献前十位的学术期刊名、文献数量及占总文献量的百分比。可以发现处于前三位的期刊是《中国商贸》、《农业网络信息》和《电子商务》。其中位于首位的《中国商贸》是中国知网收录的核心期刊，论文质量较高。

（四）文献第一作者单位分布及地区分布

通过研究作者单位分布，可以了解专业学者聚集地及其单位状况。对于所筛选的254篇文献，以第一作者计算共有235人，其中181人来自164所高等院校，54人来自51个不同的单位。

表3　农产品电子商务研究文献第一作者单位分布

表3中所示的是筛选的254篇文献中登载国内关于农产品电子商务研究文献达到两篇及以上的第一作者单位、所在省份及文献量。其中发表三篇以上的有三位，分别是孙百鸣四篇，洪涛、孙瑶琴各三篇，孙百鸣和洪涛主要侧重于对农产品电子商务发展模式的探究，但两人的研究时间和研究背景不同，孙百鸣的四篇文章主要发表于2008～2012年，其中三篇都是针对黑龙江农产品电子商务发展模式展开研究，洪涛的三篇文献发表于2013～2014年，这一阶段是我国农产品电子商务快速发展的阶段，相应的发展模式相较于以前也逐渐增多，复杂性也有所增强。孙瑶琴主要侧重于农产品电子商务网站建设。此外，从表3中我们还可以发现发表文献量居前的地区为黑龙江、浙江，各五篇，其次是广东、广西，分别有4篇，说明这些地区学者对农产品电子商务的研究较多，为了证明这一点，下面将对所筛选的255篇文献第一作者单位所在地区制作图表来说明，选取的是论文数量高于十篇的地区（如图3）。

图3　农产品电子商务研究文献地区分布

三、农产品电子商务热门研究主题

将所筛选的254篇文献按照不同的主题进行分类统计，可分为四类，第一类是农产品电子商务发展，研究该类主题的文献量共109篇；第二类是农产品电子商务模式，该类主题文献量共45篇；第三类是农产品电子商务平台，该类主题文献量共32篇；第四类是农产品电子商务物流，该类主题文献量共11篇。可以发现四类主题的研究量是不均衡的，对农产品电子商务发展研究最多，对物流研究最少，然而物流是发展农产品电子商务的重要保证，特别对于生鲜农产品，因其季节性、时效性以及易腐性等固有特征，对物流技术的要求更高。同时，生鲜电商被称为电商领域的新“蓝海”，根据《2014～2015年中国农产品电子商务发展报告》，2013年淘宝网生鲜产品（包括水产、肉类和水果）的增速高达194.58%，居所有品类排名首位，全国生鲜电商交易规模130亿元，同比增长221%。［4］因此学者们需重视该领域的研究。

（一）农产品电子商务发展

关于农产品电子商务发展的研究主要分为三个方面：农产品电商发展的必要性、发展农产品电商所面临的问题及解决方案，农产品电商未来的发展。

农产品电商发展的必要性层面，田英伟、王双进等指出将传统农业生产经营与互联网结合可以实现信息共享降低风险；减少流通环节，降低销售成本，提高农民收入；并且可以拓宽营销渠道。［5，6］

我国农产品电子商务发展迅速，但在实际运作过程中存在很多问题，学者们从农民、农村以及互联网发展等层面分析问题，并且给出了相关解决方案。高亚娟、王双进等学者指出制约我国农产品电子商务发展的因素主要是农民知识水平及技术水平较低，农产品标准化程度低，质量不高，流通政策体系、物流配送体系不完善，供需双方缺乏信誉，互联网安全存在隐患。［7］葛俊等通过分析发达国家农产品电子商务的发展状况，总结其发展特点，从交易主体、交易对象和发展环境三个方面指出我国当前农产品电子商务发展所面临的问题，即农民参与电商意识较低、农产品标准化及品牌化建设不足以及网络基础建设及社会信用建设体系不健全，认为我国未来应着重加强基础设施建设，建立农产品标准化体系，加强相关专业人才培养，引入并推广第三方交易模式。［8］郭海霞提出我国法律环境也是制约农产品电子商务发展的因素之一，为了保证食品安全，促进农产品电子商务健康发展，需要完善其立法体系并加大对农产品电子商务的监管力度。［9］

对于我国农产品电子商务未来的发展，赵萍、骆毅通过对“菜管家”及“Freshdirect”两家农产品电子商务公司的比较分析，认为我国农产品电子商务的开展应将农产品贸易环节的主要参与者利益放在首位，即农民和消费者；实现供应链闭环运作，使产供销无缝对接；注重区域化发展。［10］陈亮通过对阿里巴巴平台农产品交易分析得出：“新农人”成为农产品网上交易主力军，原产地农品直销成为热点，海外需求会逐渐增加，生鲜农产品电子商务会迅速发展，非标准化农产品探索新标准，县域电子商务模式不断涌现。［11］

目前研究主要集中在农户和农村上，详细叙述了现存问题，从宏观角度提出相应的解决办法，并预测了未来趋势，系统阐述了农产品电子商务的发展状况。但是，学者们主要关注点依然在农产品上，而对电子商务关注较少。近年来，电子商务发展已不仅仅局限于线上交易，2010年O2O模式的提出和风靡催生了众多电子商务新型企业，比如餐饮领域的饿了么，出行领域的滴滴打车。同样，在农产品电子商务领域也出现了O2O模式企业，其中较为典型的是“青年菜君”，该公司以半成品生鲜电商特色获千万元A轮融资，启用“顾客头天网上下单，次日地铁口自提”的O2O模式。因此，学者们需紧跟电子商务发展趋势，结合典型企业进行农产品电子商务研究。

（二）农产品电子商务模式

任何企业的发展都有自己的商业模式，我国农产品电子商务的发展过程也是其商业模式不断创新的过程。牟静提出应将B2B模式作为发展我国农产品电子商务的主要模式，但在此基础上要不断创新以适应农村发展，并从交易对象、交易主体和交易活动的角度总结出P2B2C、垂直型B2B、P2G2B这三种经营模式。［12］洪涛等通过对农产品零售网站的归类，将农产品电子商务网上零售模式细分为18个模式，［13］比较全面的概括了当下农产品网上销售方式。张飞、卢才武通过对我国农产品电子商务运营的SWOT分析，认为当前我国存在信息中介、社会化媒体、交易服务、价值链整合这四种农产品电子商务运营模式，并就农产品电子商务模式的选择、优化及实施给与一定的建议，认为模式选择要具有前瞻性，要存在一定的利润空间，并且要相对稳定；模式要根据产品及服务、技术创新、政策变化经常性优化。［14］各个学者从供需双方属性，运营模式等角度对农产品电子商务运营模式进行了研究分类，为后续研究者提供了参考。

（三）农产品电子商务平台

互联网平台以低成本聚合大量资源，压缩中介环节提高业务效率，同时，互联网平台具有双向促进效应，即供给方数量的增多促进需求方数量增长，反之亦成立。这些特点使得“平台经济”成为互联网时代新的经济形式。因此，学者们从平台目标、平台构成等方面对我国农产品电子商务平台发展情况进行了研究，指出农产品电子商务平台各个模式的服务对象、优势和劣势，探讨平台建设中所遇问题的解决办法。张胜军等认为我国农产品电子商务平台建设已有一定的发展，但是相比发达国家还有一段路要走，认为当前我国需要改善农村网络环境，加强平台建设，提高服务水平，健全相关配套体系。［15］龙朝晖通过对三种农产品电子商务平台模式的对比分析，即企业自有电子商务平台模式、依托第三方电子商务平台的模式以及企业之间网络联盟电子商务平台模式，指出平台建设要以客户需求为导向，从客户的角度出发，网站要方便农户访问，要加强产地品牌建设，产品标准化建设、提高其美誉度。［16］王东霞通过对新疆特色农产品电子商务平台优化的探析，［17］不仅有助于解决新疆电子商务平台的问题，也可为其他省份提供借鉴。农产品生产具有很强的季节性和地域性，这与农产品需求的刚性和广阔性形成鲜明对比。需求方往往无法找到合适的供给方，其需求不能得到满足，而供给方由于地域、成本等因素的限制无法大规模宣传自身，农产品电子商务平台和物联网的结合解决了这个问题。

（四）农产品电子商务物流

物流是电子商务的核心流程之一，对用户体验影响很大。当前，在我国农产品电子商务领域这两者并不协调，物流的发展滞后于农产品电商的发展。农产品相对于其他产品对物流技术及管理有更高的要求。学者们主要针对发展农产品电子商务物流所需要解决的问题进行了研究，为农产品电子商务物流体系建设提供了宝贵意见。陈汇才指出我国农产品电子商务物流需进行标准化建设，首先技术要标准化；其次是作业标准化；最后是企业标准化。［18］王娟娟认为由于农产品自身特殊性、农产品物流设施落后以及我国当前农产品商流与物流的低交互性使得发展农产品电子商务云物流非常必要。赵志田等构建了农产品电子商务物流识别模型，提出农产品电子商务物流的四个维度层因子，通过实证分析指出我国农产品电子商务物流发展空间还很大，但需要加强电子信息技术，使农产品电子商务物流各个环节能够协调统一高效运作。［20］此外，我国政府也高度重视这方面的工作，目前已取得一定进展。根据《2014-2015年中国农产品电子商务发展报告》，2014年全国首个“南菜北运”全程冷链果蔬绿色专列——广西百色至北京果蔬绿色专列继续运营，只需3～4天，这些农产品就出现在北京超市的货架上。［4］这无疑是农产品电子商务物流的极大进步。

四、结论与展望

本文以2001～2014年CNKI中所筛选的关于农产品电子商务的254篇文献为依据，分析了国内农产品电子商务研究进展。从以上研究动态可以看出，国内对农产品电商的研究在近几年迎来了高峰期，学者对该领域的研究在数量及深度上都在不断提高，研究视角涉及农产品电子商务的各个过程和参与方。研究时间随农产品电子商务发展情况变化，为后来研究者奠定了基础，也为农产品电子商务这一新兴产业记录了发展轨迹，是不可多得的即时研究资料。但是研究也存在一定的缺陷，首先，研究方法过于单一，基本都是思辨型研究，案例及实证研究过少，相关研究缺乏数据支持。其次，研究缺乏针对性，很难为当地政府及农民等参与者提供个性化指导，因此研究要加强研究参与者的参与度，比如政府、企业、农民以及第三方服务商等等。另外，研究过多专注于农产品，对电子商务发展的追踪和分析不够，导致对农产品电子商务发展的思考不够全面细致。

通过对农产品电子商务文献计量分析及研究主题的挖掘显示，跨境电商、农产品移动网络营销及社会化商务应用将成为未来农产品电子商务研究的主要领域。

参考文献：

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［中图分类号］F49

［文献标识码］A

［基金项目］安徽省哲学社会科学规划项目“基于原产地直销的安徽省农产品电子商务对策研究”（AHSKY2014D10）；2015年蚌埠市社会科学规划项目“‘互联网+’新常态下蚌埠特色农产品电子商务发展对策研究”（BB15B006）；2015年度安徽省哲学社会科学规划项目“‘互联网+’新常态下安徽特色农产品电子商务发展对策研究”（AHSKY2015D86）

［作者简介］姜欢（1992-），女，硕士研究生，研究方向为电子商务。