彼岸

朴英

不知不觉中，留学时间已经过半，在这半年多的日子里，我在学业上、视野上收获颇丰，同时也与许多学院里的职工成为了朋友。一有时间我们就会小聚一下。有时我们会相约一起去吃午餐、逛超市，在假期中，我们还会互相邀请来家里聚会，当然了，我对自己的烹调手艺是相当自信的，几次小试之后，我的厨艺就“名声在外”了。记得第一次请几位老师来家里做客的时候，我颇花了些心思，虽然我知道西方人对中国各色菜肴都是很有兴趣的，但我还是决定亮亮手艺。那天的客人加上我一共有6位，我本着荤素搭配的原则准备了七八道菜，现在还记得的有炸茄盒、五彩拉皮、清蒸龙利鱼片和白菜猪肉馅的水饺。使我印象最深的是大家一致认为炸茄盒最好吃，因为等我做完所有的菜上桌时，炸茄盒只剩下了最后一个了。大家一个劲地让我解释炸茄盒是怎么做的、配料如何、肉馅是牛肉还是羊肉等等问题，当我说出肉馅是猪肉时，大家都觉得非常不可思议。我们都知道，西方人主要食用牛羊肉，很少吃猪肉，而且烹调方式也大不相同，所以当大家品尝到被我用多种调味粉调制的猪肉馅时已经没有了猪肉原本的腥膻味了。五彩大拉皮也是大家非常感兴趣的一道菜，我将切好的黄瓜丝和煮好的宽粉整齐地码放在盘子里，再将切得细细的胡萝卜丝、木耳丝以及提前摊好的鸡蛋饼切成丝一起摆放在上面，撒上一把香菜，当我把这一大盘子端上桌，就已经赢得一片惊呼了，而当我在众目睽睽之下将事先用芝麻酱、糖、醋、芥末、盐等作料调制好的酱汁浇在上面时。大家的胃口瞬间就被调动起来了。看到大家吃得那么开心，我心里也感到一阵阵的温暖，在这陌生的地方，能与这样一群人为伴实在是一桩幸事。

澳大利亚大部分地区属于热带与亚热带气候，我所在的阿德莱德靠近南端，接近地中海气候。即使这样，夏日最高温度也会达到37℃左右。而且持续时间很长，因此阿德莱德一年中等于有半年时间处于夏季，另外半年处于春、秋季，全年最低气温为5℃左右。对于自小生活在北方的我而言，这样长期的高温实在令人难以忍受，好在所有公共设施中都有冷气开放，我在这种高温天也尽量减少外出。不过，由于早晚温差较大，我就经常约上朋友们在傍晚时分到海边散步。这里的海边每隔不远就会有一座栈桥，顺着栈桥走到海中，感受温暖的海风令人十分惬意。在栈桥上总能看到有许多垂钓的人，这里不仅可以钓到小鱼和小乌贼，而且还可以钓到螃蟹，这真是一个令人兴奋的消息，于是我赶紧请教了具体方法，回家准备设备。我首先去早市买了一些鸡架，放在阳光下凉晒，一直晒到颜色发暗、味道变差时收集起来，据说这种略微发臭的味道是螃蟹最喜欢的。然后用事先准备好的尼龙绳将鸡架分别穿起来，固定在适当位置，准备工作也就完成了。到了晚上10点左右。提前约好的朋友们陆续到来，一起出发去海边。第一次在这么晚的时间来到海边，真是领教了海风的强劲，好在我们有备而来，每个人都穿着防风衣，将自己裹得严严实实的，不过偶尔还是会被吹掉帽子。我们尽量走到栈桥的尽头，选好位置之后，一边拽着尼龙绳，一边将鸡架慢慢地顺向海里，直到鸡架全部被海水淹没，才将手中的绳端绑在栈桥的栏杆上，就这样，我们很快将全部鸡架放进了海里。接下来就是漫长的等待，我们坐在栏杆边上注视着附近的绳子，看着那里有什么动静，好几次，我们发现绳子摇晃的很厉害，以为是螃蟹上钩了，但其实是被海浪带动的而已。渐渐的我们都失去了耐心，开始聊起天来，不知不觉发现已经过了午夜了，于是大家决定收工回家。但当我们把绳子拽上来时发现有好几个螃蟹也跟着上来了，它们都是因为馋嘴而被尼龙绳缠住了，这真是个大大的惊喜啊！我们赶紧小心翼翼地将几个大个头的装起来，把小的放回海里，因为澳大利亚为了保护生态环静禁止捕捉还处于生长期的海产品。虽然最终我们只带回了五六只螃蟹回家，但是每个人都十分兴奋。

澳洲人都非常热爱生活，对大多数人而言，赚钱只是生活中的一部分而已，在生活得到保障的同时，做自己喜欢的事情，令自己在精神上感到充实富足才是最重要的，正因为如此，当我遇到困难时总是会得到许多来自熟悉或者陌生人的帮助，而这些使我直到今天还一直充满感激。记得第一次到学校时，当我从地铁站走出来就发现完全辨不清方向，于是就向过路的人打听，可是当时我还没有完全适应当地人的口音和表达习惯，所以当那位看起来像是上班族的小伙子对我解释到鼻尖冒汗时我还是没有完全听懂。正当我们都很焦急时，旁边走来一位胸前托着孩子的年轻妈妈，当她得知我要去阿德莱德大学时立刻告诉我和她一起走。在路上我们一起聊天才得知，她正好要去阿德莱德大学上课，当她看见我注意到她胸前的婴儿时冲我笑了，她说孩子被允许带进课堂里，并且说她的宝贝非常安静，这绝对是我初来乍到时遇到的第一件有趣的事情。当我们走进校园后，她一直将我带到我要去的教学楼并且把我又交代给大厅中几个聊天的学生那里，让他们告诉我具体的楼层和电梯方位等，而这几位学生也很礼貌地告诉了我这些信息，使我顺利地找到学院办公室。

在4月的一天，我准备乘车外出，由于周末的车次较少，我就坐在半封闭的站台里等车，不知不觉就忘了时间。忽然，一辆公交车快速从我面前驶过而没有进站，我一下子明白过来那公交车司机一定是没有看见坐在站台里的我，而刚好没有人下车所以就直接开走了，我立刻跳起来追上去，可是跑了几步就发现公交车丝毫没有减速的迹象，正当我打算放弃时，一辆红色的小轿车急刹在我身边，从摇下的车窗里露出一张中年女子的脸，她问我是否要搭上那班公交车，表示愿意载我追上去。我想也没想就上了车，在追了两站地之后，她刚好在公交车将要驶离站台前将我放下，使我赶上了那辆车。由于一切发生得太快，我还来不及说出更多感谢之词就发现自己已经在公交车上了。就是这样，在生活中总是能遇到点点滴滴令人感到幸运的事情，虽然不如意也总会有的，但我宁愿选择遗忘。