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紧扣中职教育特点 优化英语教学策略

2016-04-17郑兰婷

福建教育学院学报 2016年8期
关键词:笔者中职英语教学

郑兰婷

(福清龙华职业中专学校,福建 福清 350300)

紧扣中职教育特点优化英语教学策略

郑兰婷

(福清龙华职业中专学校,福建 福清 350300)

优化中职英语教学,必须紧扣中职教育特点,以激发学生学习兴趣为动力,以信息化教学为手段,以专业运用为目标,以实操能力为标准,从而提高课堂教学效果。

中职英语教学;专业运用;实操能力;信息化教学;激发兴趣

近几年,大学生就业形势逐年趋难,而中职毕业生就业形势却逐年渐好,这说明社会发展对掌握操作技能岗位工人的需求增强。因此,中职英语教学工作者需要紧扣中职教育特点,大力培养提升中职学生的英语实际应用水平,把应用贯穿于英语学科的课堂教学过程中,使学生更好地适应将来的工作岗位。

一、中职教育的特点

(一)具有很强的专业性

中职教育除开设基本文化课之外,都开设了相关特长专业的专业课程,如建筑、服装、烹饪、旅游、酒店管理、计算机、护理、学前教育、汽车专业等等。因此,教师必须具有较强的相关专业知识和工作实践经验,语言教学应当融入专业课程教学当中。

(二)具有较强的动手创造能力

中职教育对学生成绩的测试,专业课占很大的比重。专业课又分为笔试和面试,面试是教师和学生一对一的考试,要求学生平时必须要加强自己的动手、动脑能力。因此,中职学校的教学设施往往具备相应的“实验室”,对学生实际操作能力进行训练,使学生一出学校便可以熟练地运用所学技能。

(三)中职学生基础较差、文化知识底子薄

中职学校的生源主要是学习成绩较差的初中毕业生甚至是毕业两三年在社会混不下去的往届初中毕业生,他们中的大多数人都是打算将来出国或学点技术后立即就业的,因此形成了中职学校学生的特点是:一方面缺点明显,如中小学阶段文化基础(如数理化英)差、缺乏学习兴趣、学习自觉性较差,少数学生过早混迹社会,生活作风差、道德意识弱;但另一方面也有优点,如性格比较开朗、爱动手操作、融入社会能力强、比同龄普高生多些成熟。

二、以激发学生学习兴趣为动力

目前中职英语教学“生存”较为艰难——教师难教、学生厌学。英语科目成为中职学生最先排斥最不愿意接受的学科之一。因此,[1]如何激发学生对英语学科产生学习兴趣,是中职英语教学改革的根本。这就要求广大中职英语教学工作者要在课堂教学中下功夫,尝试使用新的教学方法,使学生对英语学科产生兴趣并乐于学习英语。笔者在多年的教学过程中,最常用的是实境模拟教学法,把学生置身在教师创设的教学氛围中学习,让学生在课堂上就能体会到将来所从事职业工作的要求,以便提高专业英语的学习和应用能力。

笔者曾在财会专业学生中做过实境模拟教学法的尝试与实践,如教学高教社《A BIG SURPRISE FOR YOU》一课中,把班级“改装”成具有“超市”的情境,把课堂教学生活化,让财会专业学生亲临工作环境中去体会工作场景。在这样的课堂教学情景中,教师担任“导演”,学生充当“演员”(导购员、收银员等),使教师、学生“各行其职”,深化教学内容。通过这种课堂教学方式,使英语教学生活化、专业化,让学生对英语学科感兴趣,同时也拓宽了学生的生活知识面。总之,实境模拟教学法的好处在于能激发学生学习兴趣,也使学生学以致用,从而为岗位英语打下扎实的基础。

当然,在中职英语课堂教学中,除采用实境模拟教学法外,还可采用其它有效实用的课堂教学方法。这就要求教师要深入研究教材,选用适当的课堂教学方法。

三、以信息化教学为手段

由于中职学生基本知识掌握较少,基础欠牢固,对于课堂上教师所教的内容不易接受,一知半解,注意力也不大集中,甚至仅在大脑中形成模糊的概念。一直以来,[2]中职英语教师在课堂教学中缺乏创设生动具体的教学情境,从而使课堂教学显得枯燥无味。但是,如果能利用现代信息化教学手段(如微课),则可收到事半功倍的效果。在教学中,中职英语教师可尝试把某一知识点或某一语法等制作成PPT之后,通过录频软件录制成微视频,在课前给学生、在英语课堂或自习课中播放。通过一系列丰富有趣的视频,给学生以视觉上的冲击,加强课堂上的互动,拉近师生间的距离。如今,手机“泛滥”令教师们头痛,但我们何不来个“变通”,利用学生爱玩手机的习惯,[3]让学生课前先观看教师事先做好的关于教学的有趣视频,激发学生的学习兴趣。然后,课堂中教师们让学生就视频学习的内容,进行小组讨论,加深印象,加之教师适当的点拨,学生就能基本地了解教学要点,增强学生的学习兴趣。

在具体的教学中,比如讲到有关“国家(外国)”的阅读课文,由于学生对这些国家相关情况了解甚少,这时教师就可以充分利用微课来给学生展示丰富多样的“国家(外国)”文化、经济、政治、风土、人情等视频,给学生以视觉及听觉的感染与冲击,以使学生更能容易地阅读与了解文章的相关内容。如教学《UK》一课中,笔者用的方法是“微课情境导入法”。

Step1:Presentation

PlayapieceoffamousmusicaboutScottish bagpipe and show some pictures of the UK(Big Ben, London Bridge,Windsor Castle,St Paul’s Cathedral, Westminster Abbey,Buckingham Palace,St George’s Church,RoyalObservatoryinGreenwich,Scottish soldier,Karl Marx).

Step2:Talking

After playing some related videos,teacher asks students to discuss in pairs:What is UK?How many countries does the UK consist of?What’s the English history?What’s the attitude of British people towards life values?Which is the longest river in England?

通过播放声情并茂、图文共有的视频,激发了学生了解英国的兴趣,拓展学生对英国的课外知识的了解和掌握,使学生很快地进入良好的学习状态,教学效果显著。

四、以专业运用为目标

针对中职教育的专业性,中职英语教师要思考的是如何运用课堂教学这一平台去实现各专业所需要达到的目标,把英语课堂教学与行业英语有机衔接。从目前企业招聘中职毕业生标准及要求来看,[4]除重视学生在本专业的技能水平之外,也看重学生的英语口语表达及知识应用能力,有的行业还优先录用英语水平较高的学生。因此,中职英语教师应向学生强调英语口语表达能力在将来择业时的重要性,并在此基础上强化训练学生行业英语的水平。

比如对于酒店管理专业的英语教学,笔者在实践中探索和尝试如何运用任务型教学模式,下面以高教社《饭店英语听说》课本为例说明:课堂以酒店为话题,模拟酒店布局与场景,进行实景演练,让学生了解饭店各部门及其设施情况,掌握饭店前台接待员的工作性质和工作流程、如何为客人提供预定、接待、咨询等服务。通过对饭店岗位的竞猜、描述接待员工作性质、汇总预订的工作流程和设计情景对话等教学环节,学生将专业知识运用于英语学习中,提高他们分析问题、解决问题的能力。

五、以实操能力为标准

中职教育的专业性要求学生应该熟练掌握本专业的各项技能,而中职学校也会配套建立专用的实验室和与教学实习相对接的工厂及酒店等实际运作的仿真实训室,以培养学生专业技能。[5]作为中职英语的授课教师,在完成正常的课堂教学外,还必须作为带队教师组织学生参加专业实习,在专业实习过程中提高学生的语言应用能力。

笔者在给学生讲授《幼师英语》《Travel in America》一课时,把提问作为导入的有效切入点,结合自身经历,先用英语描述自己旅游的经历,以下是笔者和学生的对话。

笔者说:Last summer I flied to Bali,Indonesia with my daughter to see my husband.When I arrived at Jakarta Airport,I smelt out the wind of the sea which made me relaxing.Though I was born in Fuqing,a city near the sea,I still think Bali is quite different from Fuqing.I am fond of the beautiful beach and the blue sky in Bali.Unluckily I had some difficulty when I reached the hotel.笔者故意把some difficulty声音拉长并大声强调。接着开始问:Do you want to know what kind of difficulty did I have?学生都大声说:Yes!(看起来,学生最喜欢知道老师身上的秘密)笔者说:When I got to the hotel,I found the rooms facing the sea were full.What should I do?(笔者做出失望的样子,学生开始替老师焦虑,显然他们已经进入情景状态)于是笔者连续发问:Have you ever had any adventures during your travel?How to book a room in a hotel?Which places would you like to travel to? Which kind of transportation do you like best?等等问题,这样就自然地吸引学生导入到模拟工作环境来,在这样的模拟环境中,学生去体验英语语境、去发挥专业英语的运用,逐渐地就提高了实际工作能力。

中职教育任重而道远,中职英语教师必须不断探索研究教育教学策略。笔者认为,只要找准学生的特点,确立目标找对方法,学生们会对英语产生学习热情,并且学习成绩和实际应用能力也会有所提升。当然作为教师,尤其是中职英语教师,更应该做的和所能做的也不仅仅是笔者上面所论述的。在执教生涯中,教师要不断学习,不断给自己“充电”,了解国内外职业教育教学改革的动态,以便指导教育教学工作。此外还要潜心钻研教材,认真备课,灵活地合理进行教学计划安排,运用信息化教学手段,提高课堂教学能力,达到更满意的教学效果。

[1]刘莹.浅谈职校英语教学改革的新方法[J].辽宁行政学院学报,2007(1).

[2]聂红.中专英语合作式教学法探析[D].西南师范大学,2002(2).

[3]胡国东.英语实施激励策略的几点建议[J].教育科研,2000(3).

[4]李淑荣.职校专业英语教学与实训相结合之我见[J].中国职业技术教育,2005(4).

[5]伍丹.对职业教育英语教学的反思和改革[J].产业与科技论坛,2008(5).

G712

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1673-9884(2016)08-0061-03

2016-06-23

郑兰婷(1971-),女,福建福清人,福清龙华职业中专学校英语讲师。

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