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寒地直播后覆膜菇娘高产栽培技术

2016-03-27张小梅

蔬菜 2016年2期
关键词:海伦市海伦覆膜

张小梅

(海伦市农业技术推广中心,黑龙江 海伦 152300)

海伦市位于黑龙江省中部,地处世界三大黑土区之一的松嫩平原上。地理位置为北纬46°58'~47°52',东经126°14'~127°45',全市市属耕地面积30.8万hm2。海伦市处在黑龙江省第三积温带,气候属温带大陆性季风气候,无霜期110~125 d,全年日照时数为2 600~2 800 h,有效积温为2 300~2 600 ℃,年降水量500~600 mm,雨热同期,昼夜温差大。菇娘生性耐寒,适合海伦的温差,因此种出的果实口感清脆、回味爽甜。加之海伦耕地黑土层厚,植株根系发育得好、产量高,因而产品出口匈牙利,德国等多个国家。海伦市也被誉为“中国甜菇娘之乡”,该市共合镇增产村更有“中国菇娘第一村”的称号。现如今,农户种植菇娘的热情增加,产品走出国门后,对农户激励较大,更探索、创新出新型、简便、高产的栽培技术。现将该技术介绍如下,为寒地菇娘高产提供参考。

1 形态特征

菇娘为茄科酸浆属一年生草本植物,也叫酸浆果。叶为宽卵形,浓绿色,互生;植株为伞状,双叉分支;茎为长方形,有四条明显突出的棱;花为白色喇叭形;果实为圆形浆果,成熟的果实为橙黄色。

2 营养价值

菇娘果实中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的。用其果实做的蜜饯,酸甜可口,适于做旅游、休闲食品。菇娘的果浆中含有大量油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管疾病等保健价值。

3 选地与选茬

选择地势平坦、黑土层深厚、质地疏松、肥力中等,且排灌方便,光照充足的地块为宜。前茬作物以大豆、玉米为最佳,避免重迎茬。海伦市一般都是采用65 cm宽垄种植菇娘。

4 选用优良品种

要选抗病能力强、植株生长旺盛、品质佳、含糖量高、适口性好、产量高、适应性强的品种为佳。一般每公顷用种1 kg左右。

5 浸种催芽

5.1 浸种

通常用45 ℃左右的温水浸种,水量约为种子的4~5倍,边对水边搅拌,待水温降到30 ℃左右时为止,然后置于室温下浸泡。浸种期间每隔8~10 h换1次30 ℃左右的温水,浸种共需22~24 h。

5.2 催芽

催芽是将吸水膨胀的种子,置于适温下,促使种子萌发。如种植面积小,用种量少,可用湿布包裹;如用种量大,可装在透气性好的催芽袋里,如麻袋、专用编织袋等,在25~28 ℃条件下催芽。大约需48 h左右,种子露白即可。

6 播种

当气温稳定通过10 ℃以上时,即可播种,海伦市播种时间为5月3日到5日。用专用刨坑机,先挖好圆坑,人工施肥后,浇足底水,以将坑穴浇满,水不外溢为宜,待水下沉后,用空塑料瓶盛装种子,在瓶口扎出均匀的小孔,进行人工播种,播种量大约为每穴15粒,随后轻覆细土0.5~1 cm,覆土要快速、均匀。

7 覆膜

覆土后用专用覆膜机覆盖一层清洁的塑料薄膜,以提温保墒,待幼苗顶土时除去。

8 施肥与叶面追肥

8.1 施肥量

用人工施肥方法,即刨好坑穴后,人工点施。每公顷约施基肥300 kg,其中复合肥200 kg、钾肥50 kg、磷酸二铵50 kg。搅拌均匀,人工施入。

8.2 追肥方法

植株开花坐果后,可适当喷施叶面肥,补充作物后期对肥料的需求,防止落花落荚。一般每公顷喷施“小男孩”崩解剂500 g,可对入杀菌剂叶面喷施。

9 除草

菇娘出苗后,杂草刚出土时,要进行人工除草。

10 病虫害防治

10.1 苗期猝倒病、立枯病

可选用30%恶霉灵水剂,稀释成800~1 000倍液喷施,最多施药3次。

10.2 细菌性角斑病

选用77%可杀得可湿性粉剂,每公顷1次用量2~3 kg,对水450 kg喷雾,最多施药3次。

10.3 红蜘蛛

选用阿维菌素乳油,稀释成4 000~6 000倍液喷雾,最多施药2次。或用哒螨灵乳油,稀释2 000~4 000倍液喷雾1次。

10.4 蚜虫

选用啶虫脒乳油,每次用量15~25 mL/hm2,稀释成1 000~1 500倍液喷雾,最多施药2次;或选用吡虫啉乳油,稀释1 000~1 500倍液喷雾。

11 适时收获

在海伦市一般首次收获时间为6月20日左右,当菇娘外皮由绿逐渐变黄,果实变为金黄色时,或有部分果实落到垄上时,就要及时拣摘,要做到随熟随收。收获过早影响品质,收获过晚影响产量,一般每年收获8~9次,每次667 m2收获约200 kg。要分收、分晒、分售,同时做好田间选种、留种工作。

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