浅谈高职院校实训基地文化建设——以湖北工业职业技术学院旅游专业群为例

汤　浩，杨　奔

（湖北工业职业技术学院　旅游与涉外事务系，湖北 十堰442000）



浅谈高职院校实训基地文化建设
——以湖北工业职业技术学院旅游专业群为例

汤浩，杨奔

（湖北工业职业技术学院旅游与涉外事务系，湖北 十堰442000）

摘要：实训基地是高职院校教学科研的重要场所，加强实训基地的文化建设对各专业的建设与发展有着重要意义。本文以湖北工业职业技术学院旅游酒店专业群为例，阐述了实训基地文化建设的意义、思路和主要内容。

关键词：高职院校；实训基地；文化建设

一、实训基地文化建设的背景与主要意义

实训基地是高职院校为教学实施而建设的提供实践操作、顶岗实习、实训教学、学生职业素质培养为主要内容的教学场所。高职业院校之间的竞争，从实质上看就是各高校之间专业实力的竞争，也是文化建设实力的竞争。一所优秀的高职院校，不仅要拥有先进的教学理念，完备的教学设施和场所，还要能够培养学生的职业修养和道德操守，并有助于其形成独特的人格魅力［1］。

就目前而言，部分高职院校为提升学校专业办学水平和教学特色，在构建生产经营性实训基地或构建支撑工学结合人才培养模式的实训基地的同时，虽然也考虑到引入相应的企业文化，但总体而言其内容已经与当今时代发展和市场需求脱节，甚至于还停留在假大空、喊口号的层次上，其设计布局较为简单，宣传布置也很单一，显然还没有对校内外实训基地文化内涵建设作过深层次的思考。

实训基地文化建设是校园文化建设的重要组成部分，是实训基地提升管理水平有效管理和高效运行的根本要求，在较大程度上影响着日常教学效果。而成熟的特色文化是地方高职院校专业发展和建设的灵魂，更是提高专业竞争力和专业品牌的重要支撑。

在骨干高职院校的建设大潮中，湖北工业职业技术学院旅游酒店专业群积极研究国务院 《关于加快发展旅游业的意见》，结合旅游高等职业教育的要求积极对接市场，根据新时期旅游业发展的特征展开调研，在专业建设中改革校企合作机制体制，引入新的人才培养模式、课程体系和教学组织模式，并开展了一系列关于实训基地文化建设的探讨，为该专业群在实训基地文化建设中指明了方向，并为教学科研和相关教学改革做出了重要贡献。

二、实训基地文化建设的主要特征

高职院校实训基地是其实施培养具有专业特色的高级职业人才的教学过程的重要场所，因此首先具备较强的专业特征。每个实训室在建设规划之初就有各自独特的教学需求，设施设备的选择和购置以及后续的维护保养都需要专业人才和途径。各实训室的教学项目，实训内容也各不相同。因此在文化建设的过程中也要突出其各自的专业性。湖北工业职业技术学院旅游专业群在实训基地各实训室建设规划之初就以各专业实训内容的专业性为考量，将旅游专业各实训室和酒店专业各实训室尽量集中规划，跨专业的实训室则根据其教学需求尽量置于实训基地中间的位置，在教学安排中也考虑到了以上因素。并且室内外布局，文化氛围建设都与专业教学和实训室布局相关，体现了较强的专业特征。

其次，实训基地文化建设应具备较强的综合性。实训基地是高校各专业用来进行实训实践教学的主要场所，也是开展校企合作、社会培训等对外服务的主要基地，还是开展科研服务不可或缺的重要场所。这种多功能契合性也要求其文化建设必须具备较强的综合性才能满足实习基地文化建设的基本要求。

最后，要具备一定的继承性和创新性。高职院校实训基地文化氛围的形成，不是几个人或者是一代人能够缔造的，相反它需要几代人的大量的始终如一的努力，并且在传承的过程中不断根据实际修正完善，然后代代相传，相沿成习。一经形成，不因时代变迁、学校的建设以及专业发展变化甚至制度不同而消弭。并且还能主动迎合时代特点，行业变化，市场需求进行创新来不断发展自己，永远能作为学院和专业发展的战略基地。

湖北工业职业技术学院旅游专业群历经多次变革，系部划分，其实训基地的建设也是历经多年，在骨干校建设期间历经了跨越式发展，但是其专业文化氛围却始终如一，并伴随专业建设保持创新，并在大量的社会服务和社会实践服务中经历了检验。

三、实训基地文化建设的思路和主要内容

（一）设计理念和基本思路

高职院校实训基地的文化建设应当牢牢地把握住“服务教学，面对学生，针对专业”的设计思路，并且体现出人文教育的设计理念，突出专业特点，注重培养职业技能，力求为培养高素质的应用型人才打造良好的硬件环境和软件氛围。

结合高职院校旅游酒店专业群专业人才培养模式改革、课程体系改革的要求，重点加强企业文化导入，强化学生职业道德素质和现代企业文化精神的培养。

湖北工业职业技术学院旅游专业群一直以“立足鄂西生态旅游文化圈，面向全国，走向世界”的发展方向来定位自身。旅游管理专业作为国家骨干高职院校重点建设专业，该专业实训基地也是湖北省旅游管理高职教育实训基地，其在紧密围绕区域经济发展设置专业开展教学并进行教学改革的同时，在实训基地文化建设中也以“立足当地，面向未来”为定位以适应时代需求。

（二）文化建设的主要内容与设施方案

综合高职院校人才培养的目标以及实训基地建设的现状，我们可以将实训基地的文化建设划分为三个大的方向：物质文化建设、精神文化建设和制度文化建设。

1.物质文化建设

物质文化建设是推进实训基地文化建设的必要前提；物质文化建设也是文化建设的重要组成部分和重要的支撑。它属于文化建设的硬件，是看得见摸的着的东西，也反映了高校各专业教学中的教育价值观念。

完善的实训条件将为师生开展各项教研活动提供重要的阵地，使师生员工教有其所，在不断积累的教学活动中潜移默化和渐进熏陶。而完善的设施、合理的布局、各具特色的建筑和场所，也有助于陶冶人的情操和塑造人的心灵，更加有利于激发广大学子的开拓进取精神和科研自信，还能约束不良风气和行为，促进身心健康。

（1）独特的教学场所综合布局

实训基地的建筑造型和室内外布局，甚至室内装饰都影响着和体现着对于参加实训时间的学生的人文关怀。其应该与学生实践岗位相适应，同时也应满足教学的基本需求。

对于实训基地内实训项目相对密集的楼层，根据专业划分和职业特征，在廊道，楼梯，系部宣传栏等位置安排了著名经典景区，当地特产，本地文化产品等宣传材料，并结合教学楼宇平面图予以布置。

湖北工业职业技术学院旅游专业群师法本地企业和武当道家艺术，结合学院自身建筑特色，将武当道茶茶艺实训室建设于我院最具建筑特色的艺术设计系教学大楼，在茶艺实训室自身建设上也别具匠心，营造了独特的室内外布局和造型。展示了独特的人文情怀。学生在参加实训时间的过程中也产生了大量的自豪感和自信心。

（2）实训室内部布置与装饰

实训基地各实训室内部装饰应该设计合理，布置规范，体现人才培养的主旋律反应教学的基本理念和思路，也利于满足开展实训的各项硬件要求。

湖北工业职业技术学院旅游专业群通过设计实训室内外的雕塑、校园内各类雕像和宣传图片（学校历届毕业的名人、当地历史名人、科学名人）和在办公室、楼道、墙、门、大厅、主文化墙内进行专业文化展示设计、陈列搜集大量师生作品、介绍师生和行业人才的先进事迹、展示专业和实训基地成果等等诸多手段合理装饰，协调布局，既美化了室内环境又营造了丰富的文化氛围。通过各种途径收集整理了大量专业素材和著名景区材料，并在各实训室的适当位置悬挂或者张贴。

对于餐饮（酒吧西点）实训室等操作技能要求比较高的实训场所，通过保留并展示学生实训成果或者相关教学成果的图片，操作视频等多种方式提升学生职业素养，并加强学生的自信。

（3）完善教学建筑和场所的门派和房屋功能标识

完善各实训室中英文名称，责任人，实训实施项目，实训基地及实训室等基本信息。在骨干校建设期间我院旅外系相关专业率先开展了相关工作并多次完善相关信息。

（4）加强实训室材料建设

对于我院旅游酒店专业群重点建设的酒店前厅实训室，客房实训室，餐饮（西点酒吧）实训室，道茶茶（酒）艺实训室，导游模拟实训室等，集中专业教师根据教学需求，人才培养方案和社会服务的具体内容，编写重点介绍实训基地和实训室整体情况的相关材料，并展示教学成果。

2.精神文化建设

精神文化建设是实训基地文化建设的核心内容。它主要包括被全体师生认同的共同文化观念、价值观念、生活观念等意识形态，是师生个性与精神面貌的综合表现，并集中体现在教风、学风和综合素质上。

湖北工业职业技术学院旅游专业群在实训基地文化建设中跟据高职院校学生特点，重点加强宣传和培养学生的个人职业操守，基本道德素质，大量设置了职业宣传标语，中国传统道德警句，竭力打造一个独特的人文式的教学场所。

（1）教风建设

教风是指高校教师在长期教育科研过程中逐步形成的处事特点和风格，是教师道德品质、知识水平和专业技能等素质的综合体现。要有良好的文化氛围就必须要有良好的教风。

只有治学严谨、实事求是的工作作风和开拓进取、为人师表的教风，才能促成和引导勤奋积极的优良学风。总之，没有良好的教风就无法形成良好的学风。

（2）学风建设

学风即学生集体在学习过程中表现出来的治学态度和方法。它是学生在长期学习过程中形成的学习态度和方法。优良学风对教学质量的提高，对学生人格品质的发展和完善，都有重大意义。

高职院校大部分学生由于原先的文化知识基础普遍较差，在后来的学习过程中又跟不上教学进度，进而产生弃学厌学等负面情绪，所以大部分都学风不佳，这对于广大高职院校教师而言是一个重大课题。

（3）人际关系建设

良好的人际关系有助于师生密切合作，形成一个团结统一的集体，更好的发挥整体效应。在湖北工业职业技术学院旅游专业群实训基地的文化建设过程中通过宣传标语和教学过程植入等手段注重培养学生的感情沟通交流，情感相互探索，人机关系交往，团体定位与互助。增强学生的自我认同感，集体荣誉感和团体协作感。

3.制度文化建设

高职院校在提高学生理论知识水平的同时，尤其注重强调学生的动手能力和实践能力的培养，也就是注重实训实践环节。因此，为保障实训实践教学而建设的实训基地的建设和管理的重要性便尤为突出。但大量事实证明，实训基地的建设并不是预先规划，然后购置设备用以教学实践那么简单，在实训基地建成并投入使用以后，其维护和管理，特别是完整完善的管理制度是非常重要的，不然即使是新建的实训基地也会因为各种原因无法保障教学。因此有效的管理制度体系是保障实训基地全面高效的运行的必备条件。应该通过各种途径及时建立起保障教学的实训基地管理制度体系。

湖北工业职业技术学院旅外系在旅游酒店专业群实训基地建设中，强化了实训基地制度建设。要求各种基本制度上墙，其中包括各项操作规程，实训项目基本信息，安全卫生制度，设备管理制度，耗材管理制度，教学管理人员相关制度，损失赔偿制度等。并根据学院统一安排，选择部分上墙悬挂，对于实训室的维护和管理起到了良好的效果。

四、结束语

高职院校实训基地文化建设是校园文化和专业建设在实训基地建设中的集中表现。它展现了各专业在实训过程中的特殊文化环境和精神氛围，是高职院校实训基地建设的重要内容。专业的发展和实训基地的建设都对其文化建设提出了相应的要求。

高职院校作为培养各行各业职业化人力资源的主要来源，应该把握住世纪发展的重要机遇，将专业建设、文化建设和实训基地建设结合起来，并形成具备各自特色的建设模式以适应时代和社会的需求，并在激烈的高职教育发展和竞争中不断的开拓下去。

［参考文献］

［1］陈克文.高校专业文化建设与发展分析［J］.教育与职业，2011（07）:45-46.

［2］吴雄彪,论校内实训基地文化建设［J］.职业技术教育，2008（01）:104-106.

［3］朱其训.实训基地科学建设论［M］.徐州：中国矿业大学出版社，2011:137-139.

中图分类号：G710

文献标识码：A

文章编号：2095-8153（2016）03-0019-03

收稿日期：2016-05-29

作者简介：汤浩（1980-），男，湖北工业职业技术学院旅游与涉外事务系讲师，研究方向：跨文化研究，实训基地建设与管理；杨奔（1985-），男，湖北工业职业技术学院旅游与涉外事务系助理实验师，研究方向：旅游文化研究。

On Cultural Construction of Training Bases in Vocational Institutes——A Case Study of Tourism Specialty Group of Hubei Industrial Polytechnic

TANG Hao，YANG Ben
（Department of Tourism and International Business，Hubei Industrial Polytechnic，Shiyan 442000，China）

Abstract:Training bases is one of the most important places for scientific research and daily teaching activities.Strengthening its cultural construction is of great significance to the construction and development of the specialty.This paper expounds the significance，thoughts and main content of the cultural construction of the training base，taking the department of Tourism and International Business in Hubei Industrial Polytechnic as an example.

Key words:vocational institutes；training bases；cultural construction