舍饲肉羊饲草、饲料的使用及注意事项

方艳芳

(宁夏灵武市草原管理站，宁夏 灵武 750400)



舍饲肉羊饲草、饲料的使用及注意事项

方艳芳

(宁夏灵武市草原管理站，宁夏 灵武 750400)

肉羊舍饲可以起到保护和恢复草原生态环境的作用，可以有效利用农作物的秸秆和农副产品，降低生产消耗，提高产品的质量。因此，舍饲方式饲养肉羊成为目前肉羊育肥的主要方式。饲养时要准备和配置好饲草、饲料，以保证肉羊正常健康的生长发育和增重。

舍饲；肉羊；饲草；饲料；注意事项

肉羊舍饲饲养对于保护和恢复草原的生态环境起着重要的作用。良好的日粮是保证肉羊健康生长发育以及增重的物质基础。因此在配制肉羊饲料时要根据肉羊生长发育的特点以及当地的饲草饲料资源来科学合理的提供，并合理的搭配各种营养物质来保证其正常生长发育。

1 饲草、饲料的供应

通过舍饲方式来养殖肉羊与放牧相比，饲养成本较高，因此为了提高肉羊育肥的经济效益，在饲草、饲料的供应上就要考虑全面。应充分结合当地的饲草、饲料资源利用天然的牧草、秸秆、农副产品、嫩枝、树叶以及各种下脚料，以扩大饲料的来源。避免或者减少从外地购买饲料而造成运输费用的增加。粗饲料是育肥肉羊主要的并且不可缺乏的饲料，对促进肉羊的肠胃健康，保证肉羊健康生长发育的重要饲料，要做好粗饲料的供应工作，尤其是春冬季节更要做好粗饲料的贮备工作。可饲喂肉羊的粗饲料主要有青干草、青贮料、农作物秸秆、嫩枝树叶以及天然或人工种植的饲草等。一般将新鲜的干草、饲料作物，或用这些原料调制成干草或者青贮料是肉羊的主要粗饲料来源，具有营养价值高、适口性好的特点，可以直接的饲喂。而一些质量较差的粗饲料如秸秆、秕壳等，因适口性差、消化率低、营养价值不高，则不建议直接饲喂肉羊，可将其进行加工调制，增加其适口性、消化率以及营养价值后再饲喂，可达到良好的饲喂效果。还要提供优质的精饲料，肉羊因品种、性别、年龄等的不同对精料的需求量以及配比要求也不同，在整个生长育肥阶段都要科学合理的配制精料，精料主要包括豆饼、玉米、多种维生素、矿物质等饲料添加剂。

2 饲草、饲料的搭配

不同地区以及不同养殖场的饲草、饲料的搭配不同，在搭配日粮时一定要结合肉羊实际的生长发育情况来合理配制。一般情况下，完全舍饲饲养方式下，粗饲料要求占全部日粮干物质饲料的80%左右，其中农作物秸秆占50%～60%，青干草占20%～30%，豆科牧草占10%～20%，其他类占10%。最好还要给肉羊搭配饲喂一些青绿多汁类饲料，如青贮料、微贮料、甜菜、胡萝卜、青绿牧草等，饲喂量为全部日粮中干物质的25%～30%。养殖场可结合本场的情况选择适合的精饲料，饲喂量为每天每只平均0.35g，可以自己配制精饲料，参考的配方为玉米65%，豆粕15%，麦麸16%，钙、磷和微量元素4%，食盐每天每只10～15g。

3 饲草、饲料的加工调制

干草的加工调制。干草的加工方法主要是进行晾晒，可以在田间晾晒或者用专门的场地进行晾晒。选择雨水较少的季节，将收割后的青草平铺在空地上进行晾晒。也可以制作草架进行晾晒，在采用草架晾晒时要注意采取一定的措施加强通风。在贮备量较大时也可以采用机器干燥法来加工调制干草。晾晒的目的是将青草中的水分降低，便用贮存。晾晒好的干草要及时贮存，贮存时要尽量的减少青干草与空气的接触面积，以最大限度的保存青草的营养成分。

青贮。将青绿饲料制成青贮料是饲喂肉羊的主要饲料，可以在春冬青绿饲料短缺的季节为肉羊补充营养。新鲜的农作秸秆、人工种植的牧草等都可以作为青贮的原料。在收割原料时要注意选择适宜的刈割期，通常禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在花期、全株青贮玉米在蜡熟期的营养价值最高。在青贮时要注意将原料切碎后再将含水量调整到适宜的含量，并且在装填时要压紧，最后密封，防止漏气、漏水。

微贮。一些适宜制作青贮料的原料也可以进行微贮，另外一些农作物的秸秆，如玉米秸秆、麦秸、稻草等可以制成微贮料。微贮是利用多种复合菌种微生物制成的发酵剂来对粗饲料进行加工调制。可以有效增加粗饲料的适口性以及消化率，还可提高饲料的营养价值。

氨贮。利用氨贮的方法可以将质量较差的粗饲料如粗纤维含量较高的秸秆中的纤维分解，提高饲料中粗蛋白含量，使饲料的消化率以及营养价值提高。

精饲料调制。一些精饲料在饲喂前要进行加工调制，可将饲料原料如玉米等进行粉碎，并与食盐、矿物质、微量元素等饲料原料按照一定的比例进行搭配后制成颗粒料，以提高饲料的利用率。

4 饲草、饲料使用时的注意事项

利用舍饲的方式来养殖肉羊要将不同用途的羊只按照种公羊、母羊、育肥羊、羔羊、育成羊进行分群饲养，并在饲喂时要根据不同的营养需求投喂饲草、饲料。在饲喂时要尽量保证饲草饲料有多样性，粗饲料要将青干草、青贮料、多汁饲料以及各种经过调制加工的秸秆搭配饲喂，以保证肉羊摄入营养物质的全面且均衡。精料也要根据各类羊的生产性能以及所处的生理阶段进行合理的配合以及供给。在饲喂时饲草饲料要少喂勤添，青干草时要将其切短，农作物秸秆时要将其揉碎，青贮料则切成2cm长，精料可粉碎后制成湿拌料，以提高饲料的利用率。饲喂的顺序为先粗后精。

2016-10-12

方艳芳(1983-)，女，宁夏灵武人，本科，助理畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.049

S826.5

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2095-9737(2016)12-0057-01