肉羊养殖技术措施研究

李 斌

(大竹县饲草饲料站,四川 达州 635100)

羊肉是我国人民群众的重要肉食，肉羊产业的发展与人民的生活水平有着十分密切的关系，近年来，由于羊产业发展受到草地资源承载力的限制以及其他因素，使得一些地区的羊肉价格逐渐增高，肉羊养殖基地也逐渐增多，但是由于养殖技术措施等方面的不足，使得经济效益并不理想。

1 合理建设养殖场

要促进肉羊养殖效率的而提升，不仅需要注重肉羊品种的选择，还需要对肉羊养殖场等进行科学建设。在传统的肉羊养殖过程中，肉羊养殖的环境比较差，使得肉羊质量无法得到保障。因此在选择肉羊养殖场地时需要保证地理位置的合适，选择地质比较高、空气比较清新的场地。肉羊养殖场周围需要有充足的水源和草地，能够减少水以及草的运输成本，促进肉羊品质的提升。在养殖场附近不能有化学工厂等危害场所。对羊舍进行建设，注重羊舍的通风、采光、温度以及湿度等，配备各种基础设施，保证肉羊能够健康的生长。

2 多渠道选择饲料，减少成本

可以利用羊舍周边的土地种植牧草、红薯等藤蔓类的植物，利用荒地、退耕还林地、农田、天然草地等，根据各种牧草的生长时间，科学的种植川东鸭茅、多花黑麦草、高丹草、紫花苜蓿等质量比较高的牧草。此外，还可以将农作物的秸秆、如玉米秸秆、黄豆秸秆等进行青贮、氨化或盐化处理[1]，然后喂养肉羊。在夏秋季节，可以有计划的对一些剩余的青饲料、藤蔓饲料进行制作成青贮料等，储藏红薯、胡萝卜等根块茎类的饲料，以备在冬季或者是早春喂养肉羊。

3 强化饲养管理

要使肉羊能够健康、高品质的生长，需要做好饲养方面的管理，要保证全年饲料的均衡供给。肉羊喂养过程中，要少喂勤添，一天喂3次，每隔5个小时左右喂一次。在喂食青贮料时，数量要由少到多，逐步适应，避免草料出现浪费。喂食青干草时需要将草切短，或者是粉碎后加入精饲料喂食。在喂食饲料的同时，还需要高效利用尿素，尿素的喂量需要严格控制，一般情况下按照日粮总氮量的30%喂食[2]。喂食前，需要选将定量的尿素溶于水，然后再将其拌入到饲料中喂羊。尿素需要与容易消化的精饲料等一同喂食才能够取得好的效果。尿素需要连续喂养，这主要是微生物利用尿素是有一定过程的，为了避免效果比较差，就需要连续喂食。

肉羊的饮水需要保证干净，让羊自由的饮水，饲养期间需要注意羊的饮水以及食盐量，通常情况下每天喂3次，先喂盐，然后再喂水。有了充足的饮水，羊的食欲能够得到保证，更好的吸收和消化草料。羊每天的饮水量大约在4-5升左右，夏季饮水的次数要多，秋季和冬季比较少。食盐每天喂食5-10g[3]，还可以将食盐单独放在饲槽中让羊自由舔食。

4 明确饲养周期，保证肉羊适时出栏

当前，肉羊养殖场或者是养殖户通常对两种类型的羊群进行育肥，其中是淘汰的成年公羊或者母羊，还有一种就是断奶后的非后备的公母羊。

淘汰的成年公羊或者母羊育肥就是要补充饲料，增膘，使羊肉的品质得到提升，通常情况下利用1-2个月进行育肥，等到膘情达到中等水平以上就可以出栏。如果时间过长，不仅饲养的成本大，肉羊的脂肪过厚，肉质也会受到影响，羊肉的品质降低。

断奶后的非后备的公母羊是需要不同生长阶段科学的配置日粮，使肉羊育肥的营养需要得到满足。通常情况下，本地羊育肥体重在40-70斤，杂交羊的育肥体重在50-100斤，等到膘情达到中等水平以上就可以出栏，保证饲料的成本以及羊肉的品质。

5 疫病防治

做好肉羊养殖场的卫生消毒工作，需要经常对羊舍进行打扫，定期消毒，坚持自繁自养，尽量不从外地购买羊，避免出现疾病的传播。注意羊舍的通风、防潮，防治羊疥癣等寄生虫病的发生。

在春季和秋季需要对羊群进行驱虫，需要将驱虫后的羊群转移到新的草场，避免再次感染。经常使用的驱虫的药物主要有伊维菌素、阿苯达唑等。

同时在日常的饲养中需要注意观察每只羊的食欲、运动、粪便等情况，如果有异常情况需要及时进行治疗，发生传染病后要立即隔离治疗，妥善处理病死羊，通过深埋或者是焚烧的方式将病源切断，使疫情及时被扑灭。

6 结语

当前，社会经济以及科学技术快速发展，肉羊的需求数量逐渐增多，为了保证肉羊的品质就需要采用科学的肉羊养殖技术措施，使肉羊的养殖效率得到提升，保证羊肉的质量，也是经济效益得以实现。

[1]张宗领.曲靖市肉羊养殖现状及养殖技术措施[J].中国畜牧兽医文摘,2015,09:86.

[2]依拉木,赛力克·库鲁西,努尔别克·哈木巴太,赵有存,努尔兰·穆哈买提,高攀盛.肉羊养殖技术措施[J].新疆畜牧业,2013,09:41-43.

[3]马艳菲,林鹏超,吴景田.肉羊养殖的技术措施[J].今日畜牧兽医,2010,11:59-60.