浅谈盘县畜牧养殖小区发展中存在的问题及对策

杨 锋

(贵州省盘县两河农业产业园区管理委员会，553500)

近几年来，我县把发展养殖小区建设纳入畜牧业发展的重要战略来抓，养殖小区建设改变了传统的庭院养殖方式，促进了农业资源的充分利用和农业内部良性循环，较好的实现了“区域化布局、专业化生产、企业化、规模化经营”等产业化发展的要求。但经过调查，发现我县大部分畜牧小区在建设上存在不少问题，严重制约着小区的发展，弱化了小区的示范带动效应。这些问题已经影响到小区的进一步发展，急需加以解决。中图分类号：

1 我县养殖小区建设存在的普遍问题

1.1环境污染日益严重

随着畜牧小区的兴建，畜禽生产与粪便污染的矛盾逐渐显现出来，任其发展将阻碍畜牧业的可持续健康发展。目前，各类化学药物、激素残留的污染对畜产品卫生质量的危害日益加重，影响了畜产品需求的进一步增长和城乡人民的健康。受传统养殖习惯影响，养殖场环保设施投入力度不够，饲养户对畜禽粪便随意堆放，致使污水乱流。

1.2小区规划、布局不合理

大多数小区未请专家进行统一规划设计，没有统一标准，选址随意，布局小、散、乱。场舍有的用砖垒，有的用土垒，其间距有大有小，朝向也不一致。这样的布局很难达到科学的生产和动物防疫要求。有些村为图方便或搞“面子工程”，多建在距村庄较近的公路沿线，虽然具有离家较近、便利、便于守护等好处，但人员流动性大，外来车辆多，垃圾随意堆放，既无法为生产提供安静舒适的环境条件，又给畜禽传染病控制带来了很大难度；许多小区为了最大限度地利用上地，圈舍建得密不透风，未留下充足的绿化空间，不利于小区的可持续发展。

1.3配套服务落后，防疫制度不健全

虽然近几年我县畜牧养殖小区建设速度很快，但取得较高效益的为数不多。究其主要原因是各种配套服务跟不上去，如品种改良问题，饲养场没有一个专职改良人员，往往是饲养户根据自己情况进行自由选择，从而导致生产杂交一代质量差，经济效益低的现象。事实上，一个合格的畜牧小区应具备专职改良员和防疫员(可兼职），进行统一管理、指导。实施严密的防疫制度，确保小区内生产顺利进行。

小区内防疫消毒没有制度化，畜舍内外没有进行定期消毒。各养殖户的免疫程序千差万别，有的养殖户以为免疫接种多多益善，本地没有的疫病也搞免疫注射。相反，有的饲养户图省事该防的病不防，还有的购买低价劣质疫苗或是采用不恰当方法接种，结果起不到防疫作用，甚至造成疫情扩散。

1.4小区组织管理不规范

一是无专人负责协调小区内公共基础设施问题，比如水、电、路三通问题；二是小区没有自己的统一组织（如协会、合作社等），引种、供料、防疫、销售互不联系，各自为政，导致生产秩序混乱，综合效益不高；三是小区无章无制或有制但不建全，形象欠佳。

1.5畜禽品种不统一，难以形成规模化

饲养单一品种的畜牧小区为数不多，而且多数小区饲养品种繁杂，饲养户各自为政，这样一来，数量少销售难，难以形成规模化生产，经济效益自然高不了。政府应该进行适当的干预，业务部门要加以引导，确保一个小区饲养一个品种，提高小区的专一化程度，只有这样，才便于管理。在形成一定数量后，就可进行规模生产，打造一个优质绿色畜产品基地，创出较高的经济效益。

2 我县畜牧养殖小区和谐化发展的对策

经过我们在畜牧科技推广工作第一线的实践，深刻认识解决养殖小区发展中问题的迫切性。本着农户易于接受、便于实际操作、经济可行的角度，结合当前畜牧科技发展的新动态，提出以下几点对策。

2.1探索解决环境污染的途径，以实现小区可持续发展

养殖小区污染问题已成为摆在畜牧业面前的一个重大课题，因此我们在建设养殖小区时必须重点考虑污染治理问题，根据国内外的研究和实践，结合我们的实际可以采取以下方法予以治理。一是推行粪便无害化处理。养殖小区废水排放和粪便无害化处理率应达到一个理想标准，各养殖户将粪便应用生物发醇工艺，在粪便中拌入一定比例的菌种及草糖等辅助料，进行发醇腐熟后制成有机肥，改变粪便随意堆放，引起蚊蝇孳生，雨天污水横流的状况。二是将畜禽污染整治规定纳入总体规划。为确保养殖小区后续无污染，除按国家环保部门对规模养殖场的规定执行外，还应参照本地实际所制定的地方性补充规定，明确各养殖户应尽的职责和义务，大力推广科学的饲养方法，对违规者取消奖励或提出相应的处罚办法，促使养殖户规范行为，杜绝个别养殖户不肯履行应承担义务和费用的现象。另外，环保部门要加大执法力度，对违规者特别是大型养殖场，限期整改，拒不改正的应严惩不贷。

2.2小区建设应科学规划，统一标

本着“科学规划，合理布局，相对集中、规范”的原则，乡(镇)及村在划拔土地时要相对集中，突出规模效应。要请畜牧技术部门科学地设计建区方案，按不同畜种分建专业性小区，不能搞“混合”小区。要坚持“集中投建，同步运转”的原则。小区建设方面可以参照规模化养殖场的建筑布局。小区要修建围墙与外界隔离。畜禽合应尽可能选择南向，舍内要创造一个与所养畜禽品种及其各生长阶段相适应的温度、湿度、通风、光照条件及科学伺养的工艺流程。户与户之同应保持一定距离，最好用围墙或绿化带隔开。在畜牧小区建筑设计时应大力推广单元式“全进全出”生产工艺。小区小门口及每个养殖场大门口都要设消毒池，有条件的要建沐浴和更衣设施，清洁道与粪污排泄道要严格分开，污水处理地要建在小区围墙外下风口处，并要能与雨水分开。

2.3抓法制，促规范，作好小区内防疫工作

在抓好《动物防疫法》、《家畜家禽防疫条例》、《兽药管理条例》的宣传、贯彻落实，提高群众法制观念的同时，狠抓小区内规章制度的建设，建立起检疫隔离、疫苗注射、定期消毒、卫生、畜禽饲养等一系列规章制度。小区要配备专职兽医技术人员和相应的兽医设备及消毒治疗药品，严格程序化免疫，兽医用药和疫苗统一供应，禁用国家禁止使用的药品和添加剂，严格禁止非生产人员进入生产区，人员车辆进入小区内需严格消毒。饲养人员经常观察畜群，发现病死畜禽及时检出，做无害化处理，有疫情及时上报兽医人员。

2.4探索养殖小区经营新模式

建议按饲养规模入股，建立股份合作制饲养模式，整合现有资源，加强分工合作；或者采用“公司十农户”，经营模式，或者“龙头企业+畜牧小区十养殖户”的经营模式，增强广大养殖户人住小区，扩大生产规模的信心，促进畜牧业规模化、专业化、企业化发展。另外按照积极运作，稳妥推进的原则，由政府牵头成立贩运户协会，盘活市场流通拉动小区建设，促进产销良性循环。在有条件的地区，可成立市场网络营销模式建设，增强小区影响，扩大对外联络，把小区生产融合到畜牧业经济大环境中，也可以在对外交流的同时，研究切实可行的小区发展长远及近期规划，增强抵御市场风险的能力。

2.5科学选择主推品种，大力推行配套技术

在养殖小区内主要推广市场占有率高、能被大多数群众认可和当地适宜饲养的品种，有条件的可组建该品种商品化配套自繁体系。小区内要在圈舍建设、品种改良、饲料饲养、防疫用药、保护环境、管理等环节全面推行“五统一”配套技术，即统一圈舍建设规范、统一品种模式、统一饲养技术、统一防疫用药规程、统一控制环境标淮，提高标准化技术入户到位率，努力提高养殖小区建设水平。

总之，我们必须深刻认识和正确对待当前畜牧养殖小区发展中存在的问题，站在畜牧业经济可持续发展高度，按照标本兼治的原则，用顺应自然而不是对抗自然的方式去规范人们的生产、生活行为，改变农民甚至领导干部传统经营观念，实现经济效益、社会效益和生态效益三效统一，从而达到建设养殖小区提升产业优势的目的。