中药材价格大幅涨跌解读

[摘要]近年，中药材价格大幅涨跌，原因主要有部分中药材种植面积超越需求大幅度增加，市场供求关系严重失衡；游资冲击中药材市场，导致中药材价格脱离价格规律；药材生产进入了新的周期，价格随之出现了新的波动周期；同时，在国家的宏观调控下，资源配置也出现了新的变动。要想稳定中药材价格，可从多方面入手：一方面要稳定中药材种植面积，稳定供应；另一方面也要稳定中药材需求；同时建立中药材仓储体系，以缓解周期性涨跌价；利用社会保险，规避价格风险；积极开展中药材电子商务，建立中药材商品交易所。

[关键词]价格波动；过度种植；价格周期

1现状

近年，中药材价格波动较大，尤其是太子参、胖大海、三七等部分品类出现了急剧涨跌，像是坐上了“过山车”。譬如胖大海，2005年胖大海批发价仅20元/千克左右，到了2010年价格如坐火箭般涨到了每千克200多元，2012年突降至40～50元/千克，2013年又重新“受宠”，到了2014年三、四月飙升至每千克300多元；但到了六七月，又开始骤然降至60～70元/千克，价格涨跌就像坐过山车！

2原因分析：多因致中药材价格涨跌

近期，各地中药材价格降声一片，尤其在中药材重要产区甘肃，党参和当归价格均出现大幅度下跌。而在昆明的新螺蛳湾中草药交易市场内，中药材价格也是“跌跌不休”。但同时，人参、连翘等中药材价格暴涨。这些价格涨跌的原因有哪些呢？

2.1市场供求关系

中药材价格的大幅涨跌，最主要的原因在于市场供求关系。市场供小于求，价格上涨；供大于求，则价格下跌。

近期三七价格的暴跌主要就是因为供大于求。三七的传统产区是云南文山，在2010年价格暴涨之后，文山州境内对三七的种植热情持续高涨，除了之前的种植户之外，不少手握资本的沿海商人开始进入文山州租地种植三七。截至2013年年底，文山的三七种植面积为29.23万亩，采挖6.99万亩，产量达1000.59万千克。而在最近两年内，三七的种植面积已经开始向红河州和曲靖市转移。特别是红河州，已经一跃成为云南省三七种植面积最大的区域。曲靖市也不甘落后，全市共有67个乡镇3943户农户（含外地农户）种植了三七，种植面积达11.939万亩。据统计，2014年文山一地的三七的产量超过2万吨，未来两年将会更高，而市场的总需求量也只有7500吨左右，再加上曲靖和红河州的同时种植，三七已经出现了严重的供大于求，目前价格下跌是市场的正常反应。同时因为三七的种植周期较长，也就意味着整个价格调整将面临较长的周期，预计此轮价格下降也会延续较长时间。

2.2游资进入

目前，游资开始进入中药材市场，对中药材进行炒作。这使得本来供应充足的部分中药材，因为游资追逐反而变得紧俏，从而导致价格的不正常上涨，比较典型的一是当归，二是三七，按照供求关系原理，这些产品在供大于求的初期，就应该降价。但是游资进入后，人为炒作、囤货，低进高出，控制了中药材的价格，使其价格扭曲上涨。并进一步诱导农民增加种植面积，从而加剧了供求矛盾，导致市场形成“堰塞湖”，一旦把持不住则急剧跳水，价格大幅涨跌，使药材商、投资商受到重创。

2.3药材价格的波动周期和生产周期有关

和大多数行业一样，中药材生产和价格也有周期，它的时间是3～5年。随着周期变动，药材价格会经历一个从低谷逐渐攀升到最高峰，然后再一步一步地降价到比较低的水平。药材价格的变化規律和它的种植规律有关，药材的种植周期短则两三年，长则五六年，价格变化周期是种植周期的两三倍，种植周期决定了价格变化的周期。

例如，中药材重要产区甘肃，其中药材行情就属于典型的价格周期和种植周期。这主要是因为在农村信息不够流通，农民不懂市场，种植农作物全凭感觉，近年农民看到有些人家种植中药材卖了好价钱，实现了发家致富，就跟着种植，不管市场供求情况变化，部分企业也加入到中药材生产的队伍中。这种情况在甘肃的很多地方都存在，导致其主要生产的党参和当归出现了大量的产品剩余，价格下降，利润下降，农民就会减少中药材种植，中药材供应就会减少，价格又会重新上涨。现在刚好就在“五年一个大周期”的低谷上。

2.4资源配置影响

2014年来，我国经济增速放缓，受宏观经济大环境影响，中药材价格也大幅度下跌。另一方面，在我国四川、安徽等省新建了大型的中药材流通市场，这些市场兴建基础设施，购置设施设备，占用了大量资金，使得药材商手中可用货币减少，无力增加存货，很多中药材因此滞留在农民手里，卖不出去。

再加上2014年中药材价格大起大落，很多前期高价时囤货的药材商遭受了巨大的价格风险，未来价格走势又不明朗，所以现在价格越是大幅度下跌，观望的情绪越是浓烈，被吓怕了的药材商们反而不敢再次下手囤货。结果市场成交量比平常更低，这更加剧了供求矛盾，价格变得更低。

3对策

3.1稳定需求

目前，解决中药材供求矛盾，稳定价格的一个重要“钥匙”就是增加需求。具体措施有，一方面，多挖掘中药材价值，扩大其商业用途。中药材的用途是非常广泛的，最基本的用途是药用——可以由中医医院、诊所或者中药房售卖中药材，也可以用中药提取液，制成中成药或者针剂，用来治疗各种疾病或者调养身体；中药材也可以做成中药保健品，作为礼品，送老人或者亲朋好友，发挥其强身健体的作用；可以作为药膳，让吃货们在享受口舌之欲的同时吃出健康；可以用于美容，譬如减肥，丰胸，排毒；可以做成中药型香料，家庭中等用作熏香；可以做成中药型化妆品、护肤品，美化保养我们的皮肤；可以做成中药型洗化用品，例如中药型洗发水、牙膏等，就像霸王洗发水、三七牙膏一样，多开发出一些类似的产品；也可以研发中药型卫生巾，中药型除脚臭鞋垫等；可以是中药味的艺术品、塑像等；还可以制作成标本，作为教学使用。

另一方面，加大宣传教育，普及中药材知识，增强国民对中药材的认识和认可。中药材是我们国家的一项重要财富，但是因其种类繁多，用途广泛，每种中药材也都有特别的毒性，且不同的中药材之间也存在相生相克，增加了中药材的神秘气息，使得很多人只知道中药好，但不敢随便使用。同时这些年对西医西药的推崇也使得中医药人才缺乏，且鱼龙混杂，部分庸医冒充中医专家，招摇撞骗，很多人想看个中医但苦于找不到好大夫，这些限制了中医药的发展，使得我们国家中药材的市场需求规模不大。解决这些问题，迫切需要国家加大对中医药的重视，加大对中医药的投入，多培养一些优秀的中医药人才；多批准开设一些好的、正规的中医院、诊所，让老百姓放心的使用中医药服务；在大学开设中医药健康知识课，在社区、广场、路边广告牌增加中药材知识宣传，多拍一些和中药材有关的影视剧，全民普及中医药知识。只有大多数人都认识、认可中药材，中药材的需求才能真正增加，其价格才能稳定上涨。

其实，中药材价格的下降，本身就会使以中药材为原料的成药、保健品、洗化产品等生产成本下降，从而引起中药材需求增加，价格趋稳。

3.2稳定中药材种植面积

我们国家农业仍然是小农经济，农民种植什么具有较大的随意性，从而导致市场供求关系也极不稳定，价格急剧波动。要解决这个问题，让中药材价格按照市场规律运行，需要政府做很多工作，具体有：①多做数据调查，随时了解每种中药材现有的种植面积，正在增加的种植面积，并根据当年的天气情况，尽早预估当年的產量；及时了解市场供需信息变化。②建立全国中药材产业信息平台，加强产业信息分析指导，汇总各地中药材的种植情况和主要的药材市场的成交数量信息，并随时公布，有效防止药农因不了解市场行情而盲目跟风。③政策引导。价格过低，种植面积过少时，给农民财政补贴，鼓励其增加种植；价格过高，种植面积扩张过快时，取消补贴，并提早发出市场风险预警，限制种植。这样，使种植面积始终保持在相对稳定的水平，中药材的供应就会比较稳定，就算是遇灾荒年也能够及时调整，不会引起市场价格的急剧波动。④药企建立流通协会，协会与农民提前签订种植合同，收获期保证按合同价收购中药材，这样能解除农民种植中药材的后顾之忧，保证种植面积。

3.3建立中药材仓储体系，以缓解周期性涨跌价

国家加速建立中药材仓储体系，采用“中央储备药”，调控中药材市场价格水平。在中药材价格过低时增加中药材仓储，以平价收购中药材，保证不会“药贱伤农”；中药材价格过高时，动用“中央储备药”，以平价向市场投放中药材，平抑药价。同时由银行提供信贷支持，鼓励药农增加存货，价低时收紧货源不卖，待到季节合适，价格回暖时再伺机出售，以保证可观利润。

3.4利用社会保险，规避价格风险。

建立中药材的社会保险保障体系，并在药农中广泛宣传，让药农了解保险的重要性，购买保险，这样在遇到天灾或者意外时，中药材价格变动的损失就可以由保险来分担，药农的收入就能得到保障。

3.5积极开展中药材电子商务，建立中药材商品交易所

政府提供优惠政策，鼓励中药材商以淘宝网为平台，开设网上店铺，借着电子商务的快速发展，实现中药材的线上销售。并推行中药材证券化，在证券交易所增加中药材交易证券，发展中药材的远期交易。

参考文献：

[1]郑建军，程小旭.甘肃应对中药材价格暴跌[N].中国经济时报，2014-08-01.

[2]冯永乐.建立中药材仓储和预警体系[N].中国中医药报，2014-06-20.

[3]廖海金.期待中药材价格回归理性[N].健康报，2011-09-13.

[作者简介]许旭（1981—），女，硕士研究生，山东外事翻译职业学院。研究方向：物流管理。