高职医用化学教学中应用项目教学法的探讨

王海燕

（山东协和学院，山东济南250109）

高职医用化学教学中应用项目教学法的探讨

王海燕

（山东协和学院，山东济南250109）

随着高职院校课程改革的不断深入，项目教学法越来越多地应用到很多学科的教学过程中。医用化学集理论性、实践性和应用性于一体，教学中运用项目教学法具有更明显的优势。现对高职医学院校医用化学课程中应用项目教学法进行探讨。

项目教学法；医用化学；职业能力

1　问题的提出

美国医学家诺贝尔奖得主Kornberg A教授说过：“人类的形态和行为……都是各负其责的化学反应来决定的……生命的许多方面都可用化学语言来表达，这是一个真正的化学语。”［1］今天，医学的研究已经深入到分子水平，医学与化学的关系越来越密切。医用化学已是医学类高职院校临床医学、护理学专业等的专业基础课程，是学生学习后续课程生物化学、药理学等课程的基础。但众多调查发现，高职医学生化学基础较为薄弱，且医用化学的教学方法陈旧，学生普遍对其重要性认识不足，造成学生学习积极性不高，课堂教学效果较差［2］。针对高职院校学生的特点，与医学各专业紧密联系，在医用化学教学中应用项目教学法，从而提高学生学习的积极性，提高教学质量。

2　项目教学法的概念及优势

2.1项目教学法的概念

项目教学法是将某一学科体系的知识内容转化形成不同的教学项目，在教学过程中，师生通过一个完整项目的实施过程而进行的教学活动，从而实现利用完整项目进行教学的目的。在职业教育中，项目是指生产一件具体的、具有实际应用价值的产品或完成一件可展示的作品（方案、图纸等）。

目前，项目教学法已是教育界广泛认可的一种教学法，它以建构主义理论为依据，以学生为主体，以能力为本位，以客观的贴近实际应用的若干项目为中心，通过具体项目的设计与制作，引导学生主动去完成任务，在项目完成的过程中，将相关理论知识的教学与实践动手能力的提高有机地结合在一起的新型教学方式［3］。项目教学法的载体是项目，从项目的确定和计划到项目的实施和评价，都始终围绕项目进行［4］。其最大的特点是实践性强，实现了将课本的理论知识与实践教学的有机结合，使学生的积极性主动性得到充分发挥，从而提高了学生的动手实践能力，提高了学生自主分析问题的能力，这正符合高职院校办学的要求。

2.2在医用化学教学中应用项目教学法的优势

医用化学是一门集理论性、实践性和应用性于一体的学科，教学中运用项目教学法具有更明显的优势。首先，项目教学法能实现医用化学知识与实际操作的相互融合，能激发学生的学习兴趣，调动学生参与医用化学学习的主动性，体现“做中学”的理念；其次，项目教学可以培养学生的团队精神与协作能力，加强合作学习，能有效提高学生的职业能力；第三，项目教学改变了师生的角色定位，使教师从知识的传授者转变为学生的指导者和知识构建的促进者，学生从受教育者转变为主动学习者和知识构建的实践者。项目教学中师生角色的合理定位，有利于建立新型的师生关系，既提高教师队伍的素质，又提高学生的综合能力［5］。

在教学中采用项目教学法，既能摆脱传统教学法中以课本为载体的被动学习的局面，又能有效提高学生发现和解决问题的能力，增强学生学习的自信心。

3　项目教学法在医用化学教学中的应用

3.1在医用化学教学中应用项目教学法应注意的问题

（1）项目的设计以培养学生的职业能力为目标。高职院校的培养目标是培养实用型人才，高职院校医用化学的教学要体现“必需，够用”的原则，为专业课程教学服务。采用项目教学法，项目的设计应围绕专业方向和培养目标，要求能体现实际工作环境的特点。项目的开发过程按实际工作的流程进行，项目的设计应以培养学生完成实际工作任务的职业能力为目标，从而增强学生的就业能力。

（2）设计贴近实际的项目任务。项目设计最重要的是实践性，并要有清晰的工作任务说明，以保证学生可操作，并有收获。项目内容贴合实际是项目教学的一个显著特点，可激发学生的学习兴趣，又能体现学生就业岗位的需求。

如在学习配位化合物时设计项目“饮用水硬度的测定”，该项目可分解为日常饮用水的成分、配位化合物、配位滴定法原理、水中Ca、Mg离子的含量测定等若干子项目。这些项目的实施，丰富了教材中的知识内容，使相关较为复杂的知识变得简单，易于学生掌握，同时增强了其操作技能，提高了自身的综合能力。

（3）项目设计要充分考虑学生的实际需要。在医用化学教学过程中使用项目教学法，项目的设计要适应学生现有的能力和心理需要。项目设计的难易度要适中，否则学生积极性会降低。

在医用化学教学过程中采用项目教学法，可结合学生的专业进行教学内容的分解，从而形成了若干能够进行操作的项目，激发了学生学习医用化学的兴趣。可将医用化学课程内容设立为7个项目模块，即溶液和胶体、配位化合物、醇酚、醛酮、羧酸及衍生物、脂类和糖类、杂环化合物和生物碱，并在每个项目模块下设相应的任务。如在医学检验专业讲授溶液时，设置项目“配制缓冲溶液”；讲授配位化合物时，设置项目“自来水硬度检测”；在临床专业讲授醛和酮时，设置项目“诊断糖尿病”；在中药专业讲羧酸及衍生物时设置项目“阿司匹林的制备”；讲授生物碱时设置项目“从茶叶中提取咖啡因”。

在各项目实施过程中，学生通过翻阅课本、查找资料等方法，学习掌握课程要求的理论知识和实验技能，通过相互协作共同完成项目。学生在项目实践过程中，理解并掌握了知识和技能，从而培养了学生分析问题和解决问题的能力。教师应根据任务的情况，安排好教学内容，使得任务之间相互关联，任务的完成过程呈现“螺旋式”上升，便于学生对所学知识有一个系统的理解和认识。

（4）项目设计的程序。项目设计应能够使学生在独立完成项目的过程中发现问题、解决问题、提高技能。在项目实施过程中，教师的讲解要精炼，项目任务确立后，引导学生分析任务并提出问题→在班级建立项目开发小组→推选小组负责人→制订工作计划→确定小组成员合作的形式→进行各成员的工作任务分配→确定工作步骤和程序。

3.2医用化学教学中项目教学法的实施案例

以“从茶叶中提取咖啡因”为例讨论项目教学法的设计及实施过程。

（1）分析项目任务，提出问题。在学生学习了生物碱后提出项目“从茶叶中提取咖啡因”，教师就要适时引导学生对这个项目进行分析，分解成若干个任务。任务分解的过程其实就是学生分析问题、提出问题的过程。

在分析此项目时，教师启发学生讨论归纳生物碱的性质、生物碱的一般提取方法，并引导学生查阅资料来了解咖啡因的特点和提取方法。通过本项目任务的分解，学生对生物碱知识有了整体的把握，同时对生活中常见的茶叶中的咖啡因也有了感性认识。

（2）小组成员分工与合作。首先，小组成员根据项目“从茶叶中提取咖啡因”进行任务分工，分别承担生物碱咖啡因相关资料查阅、生物碱提取方法学习、实验材料准备、共同实验、实验报告分析等任务；其次，明确小组成员之间的合作形式，在该项目完成过程中，各小组成员记录遇到的问题，并共同进行协作和探究。

（3）确定工作步骤和程序。根据“从茶叶中提取咖啡因”项目任务的分解，在明确小组成员的任务分工和进度要求以及项目的总体进度的基础上，确定工作步骤和程序。第一步，小组根据主题“从茶叶中提取咖啡因”搜集资料，包括文字、图片等素材；第二步，生物碱提取方法学习（可通过视频资料学习）；第三步，分析咖啡因的性质，选择相应的提取方法；第四步，进行实验；第五步，实验分析、总结。

通过这些项目的训练，学生不仅深入了解到咖啡因的基本性质，而且还全面了解了生物碱的性质特点，更重要的是培养了学生团结协作与解决问题的能力。

4　存在的问题与不足

在医用化学教学中采用项目教学法，为课堂教学指明了新的方向，让医用化学知识在学生的课堂实践过程中被轻松获得。同时，在医用化学教学过程中实施项目教学法，能够提高课堂教学效果，实现高职教育目标，解决高职院校职业岗位要求与医学基础课程学习的矛盾。但项目教学法更适合于实践性较强的课程，理论知识点相对集中的课程内容可以结合相应专业的特点开展项目教学。在医用化学教学中实施项目教学法，教师应做到深入剖析教材，根据实际来设计适合学生的项目教学，如果只是简单照搬，只会适得其反，不利于教学的进行。

［1］陈常兴.医用化学［M］.北京：人民卫生出版社，2014.

［2］王海燕.民办高职院校医学化学教学改革的探讨［J］.现代企业教育，2013（10）：304-305.

［3］蒋庆斌，徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究［J］.职业技术教育，2005（22）：46-50.

［4］周剑锋.高职电子商务实务课程项目化教学改革探索［J］.科技风，2010（10）：12.

［5］杨文明.高职项目教学理论与行动研究［M］.北京：科学出版社，2008.

G424.1

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1671-1246（2015）22-0078-02