金钰藏品：振兴茶叶产业传承茶文化

饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种清福。”

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”饮茶这种生活习惯，作为一种特有的生活方式得到传承和发扬光大，外在的表现形式如茶艺、茶道等都只是生活的高雅化、艺术化，茶叶内在的生理属性，即茶对生命健康有益，才是大众爱茶的最重要原因，也是茶文化得以延续的源泉。

茶文化的复兴离不开茶叶质量的提高，离不开把茶产业当作传承大任的优秀的茶人茶商。在此方面，广州金钰藏品文化发展有限公司尤为出类拔萃，是他们挑起了中华茶文化传播大旗。

在广州这片中国最肥沃的茶叶贸易集散地上，汇聚了全国各路优秀的茶人茶商，但是能把茶文化当作传承大任的却为数不多。位于中国最大的茶叶批发市场——广州芳村南方茶叶市场的广州金钰藏品文化发展有限公司堪称是其中的佼佼者。

2014年6月7日，广州大剧院迎来了一场别开生面的大型茶会，由国台办九洲文化传播中心联合广东省茶文化促进会、大益集团主办，广州金钰藏品文化发展有限公司承办的“禅味——茶与乐的对话”茶会在此上演。

整个茶会以不同的茶则佐以风格相异的器乐与唱段，旨在让茶客在听中国古典音乐和品茶过程中，感受四时节气、生命阶段外，还从山水属性，从音乐与茶性相佐，达到禅心顿悟。台上笛家正吹奏《鹧鸪飞》，宛如逝去的青春年少，台下茶席间配以碧绿透明的台湾高山茶汤，淡雅香气一如蓬勃美好的青春年华。“青葱的岁月美好而令人留恋，只是我们无法阻止时间的脚步。”激越昂扬的琵琶演奏 《霸王卸甲》送走了昨日的壮怀。一曲《平沙落雁》将茶客带入了生命的中年。琴箫合奏，正中平和、大气委婉，借鸿鹄之远志，写逸士之心胸，对应了那云淡风轻的秋日。只是，秋色也要顺着时节作别，“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。”台湾说唱家吟咏了李白的名诗《饯别》，茶客的心也随着诗乐氲氤出一丝悲壮之情。而一曲《高山流水》，既遇知音，又抒怀抱，将茶客带入无限遐想的澄明天空。

如此大型的高雅艺术茶会，在广州茶界来说是并不多见。对于承办方的广州金钰藏品文化发展有限公司来说，亦是其挑起中华茶文化传播大旗的公开实践。

品茶风尚：在坚持传统中创新

在广州芳村1850创意园里，一幢质朴的灰色建筑看起来并不起眼，简单的外墙环绕着一圈郁郁葱葱的翠竹，颇有世外桃源的感觉，这就是“金钰藏品·大益茶道艺术中心”（下简称“金钰藏品茶道艺术中心”）。入内，淡雅的原木色弥漫着整个空间，整体装修风格素雅大方，茶文化和中国传统文化元素贯穿建筑本身。

当下越来越多的爱茶人士已经不仅仅满足于购买茶叶的简单需求了，更重要的是需要一个有氛围来品茶、赏茶、习茶、玩茶，一些与茶相关的文化活动也需要一个有氛围的场地来进行，大益茶道艺术中心也正是在这样的需求下应运而生。

金钰藏品董事长李钰女士认为，中国作为茶的发源地，茶文化却渐渐被湮没于时间之中，经过多年普洱茶行业的浸润，她以普洱茶为切入点，抱着“复兴中国茶道文化”的愿望，打造了这个都市品茶空间。通过茶会雅集等活动，吸引更多茶人到此，让更多人通过茶道艺术，领悟中国传统文化的现代价值与人文精神。用李钰的话来讲就是：“让茶回到生活。”在世风浮躁的当下，茶对生命的安顿的启示十分重要。

李钰认为，茶文化传承光靠老一辈人的努力是不够的，年轻一代才是创新传承茶文化的关键群体。为此，金钰藏品茶道艺术中心选址有意落在都市年轻人聚集地的创意园之中。

“虽然很多人还抱着‘吃茶是上了年纪的人群专有爱好的观念，但其实随健康观念，怡情养性观念的普及，吃茶静心，已经越来越受都市年轻人的欢迎。关键是怎么去调动这些年轻人参与进来，并形成一股力量。”李钰说。

茶会风潮：从日常修行到艺术境界

茶如何可以年轻时尚一点？初具雏形的本土茶圈往哪个方向发展？该如何扩大本土茶文化圈，把更多的茶爱好者吸引进来？这些都成为了金钰藏品极为关心的问题。

终于，藉着国务院台湾事务办公室九洲文化传播中心发起的“弘扬茶文化，祥和两岸情”2014年两岸茶文化交流系列活动的契机，金钰藏品茶道艺术中心找到了答案。

“这次茶会，获得了茶界一致认可。也让我们看到了民间茶人的力量。让我们最为惊喜的是，当林谷芳先生和他的团队为我们展示了茶与艺术可以如此呈现在殿堂之上，茶道也可以安放在平常百姓家时，在座每一位茶人都很激动。我当时就知道，这一次茶会办得太值得了！我们知道了发展的方向。”李钰有些激动说。

在后来的谈话中，记者从李钰团队了解到，如此大型又无前例可循的活动，对李钰和金钰藏品团队来说，是一次挑战。“在广州大剧院举办的“茶与乐的对话”是金钰藏品茶道艺术中心成立后所承办的规格最高、规模最大的一次茶文化交流活动。我们压力很大。作为今年国务院台湾事务办公室批准举办的两岸文化交流的重大举措之一，主办方的要求也非常高；而此次台湾艺术团对茶会细节的要求亦极高，所幸的是，在我们的努力下，一切顺利完成。当茶会结束时，在场观众，包括中央电视台等主流媒体都对我们竖起大拇指，所有的苦累都是值得的！”李钰说。

未来愿景：缔造健康可持续的普洱茶收藏体系

走进金钰藏品茶道艺术中心，各种普洱老茶新茶、精致手作瓷器、日本手作铁壶陈列于此，阳光透过通透的玻璃映入其中，翠竹影子斑驳地洒于桌面，每一个角度都能看出现代与传统的完美交融。二楼是装修精致的茶包间，唐宋明清情趣各异的风格，满足不同茶客的需求。

李钰认为，真正可以推广开来的文化，必定是为大众所需的生活文化。“健康的茶，赏心的茶器，怡情的茶艺等，这些都要在市场生根，才能让传承的队伍壮大。”李钰说。

而在专注推广茶文化的动力背后，是金钰藏品在普洱茶投资收藏行业的多年专业经营，自2004年成为国内著名普洱茶品牌大益的经销商，经历了普洱茶市场的几次大起大落，李钰女士深知，单一的形态已经无法适应市场的发展，普洱茶发展应该多元化，而一个成熟健康的市场一定是多层级的，一个向上发展的市场一定是自上而下拉动的。

普洱茶是一种饮品，已历经千年，存在下去是常识。普洱茶“越陈越香”的特点和普洱茶深厚的历史以及价值文化，使普洱茶具有品饮收藏双重价值的属性。

“新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”。随着时间推移，其越陈越香的特性会日益凸显，茶的品饮和典藏价值就越高，使普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，可以说普洱茶行业是一个拥有巨大前景的行业，然而这个行业发展至今只有短短十几年，对于任何一个投资市场来说都一定会有其行业秩序，现今普洱茶市场正是因为缺乏这样的秩序，而逐渐走入困局。”李钰介绍。

如何让普洱茶回到理性消费时代，引导普洱茶投资收藏形成良好的行业秩序，建立健康可持续发展的普洱茶投资收藏体系，是现在普洱茶投资收藏行业最大的问题。”李钰说。

曾经普洱茶投资收藏市场短暂繁荣后的崩盘正是市场秩序混乱的映射，而泡沫消散后，谁会是“新秩序”的缔造者呢？不是政府，也不是茶商，也不是传统意义上的消费者，而是收藏投资者。如果说昨天的普洱茶高热是假象，今天普洱茶要突破困局，最需要的是大众消费动起来，而让大众动起来的关键则是依赖圈子传播的力量，收藏投资者就是连接这种力量的“节点”。

正是意识到这一点，李钰女士于2013年建立了金钰藏品文化发展有限公司，开拓由茶事活动延展开来的相关专业业务。作为普洱茶交易模式的探索者与引领者，金钰藏品凭借专业的仓储以及多年积累的产品实力，提供一系列专业级的收藏服务，包括开设收藏沙龙、保真鉴真、知识讲座、代客存茶、专家品鉴、行情发布等，已逐步建起完整的可持续健康发展的普洱茶交易体系和发展模式。

相信不久的将来，普洱茶收藏市场一个崭新的秩序将会建立，而金钰藏品作为其中的佼佼者，在可持续健康发展的交易体系探索建立过程中，将会散发出更耀眼的光芒。