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浅析洛阳国际青年旅舍发展对策

2014-08-15王琳丽

焦作大学学报 2014年3期
关键词:旅舍洛阳顾客

王琳丽

(洛阳师范学院历史文化学院,河南 洛阳 471022)

国际青年旅舍是一种起源于德国,以青年学生和背包客为主要接待对象的连锁住宿机构。它不以盈利为目的,通过提供没有种族、国籍、肤色、宗教、性别、阶层或政见区别的住宿环境,以鼓励他们更多地了解、热爱和关心大自然以及欣赏世界各地的城市和乡村文化,促进青少年对本国和国外的了解。

洛阳拥有深厚的历史文化底蕴和丰厚的旅游资源,吸引大量的国内外背包客来到这里感受中原文化。从2010年3月至今,洛阳已经陆续建立起三家国际青年旅舍,分别是易家国际青年旅舍、龙门国际青年旅舍和和平国际青年旅舍。易家国际青年旅舍位于市中心,地理位置优越,是洛阳最早开始经营的青年旅舍,简单的三层复式小楼,从2010年3月起便成了来自世界各地背包旅游者温馨的“家”。龙门国际青年旅舍于2009年10月诞生,位于著名旅游胜地关林景区附近,以经营民宿起家,2011年4月发展成为国际性的青年旅舍。和平青年旅舍则是由一家快捷宾馆发展而来,于2011年8月正式加盟国际青年旅舍组织联盟。洛阳三家国际青年旅舍经营规模均属于中小型,房间数量集中在30-40间,分为床位房、大床房、标准间、家庭房等。

1. 洛阳国际青年旅舍发展中存在的问题

1.1 同城国际青年旅舍之间缺少合作

国际青年旅舍自成立以来就是一个连锁经营组织,我国目前仅有北京和广东两家青年旅舍协会。调查发现,洛阳国际青年旅舍同行之间存在着敌对关系,缺少基本的交流和合作,视彼此为竞争对手,这对彼此开展工作是一个很大的阻碍。虽然都会委派员工到西安、成都等城市的优秀国际青年旅舍进行学习和交流,但三家国际青年旅舍之间则缺乏交流、沟通和合作,因而也就缺少了更多的学习提高的机会。

1.2 宣传手段单一,知名度不高

目前,国内旅游主要是团体旅游,散客相对较少。由于人们不了解这种新型的自助游形式,所以游客大多选择居住在星级酒店。因此,只有努力增加宣传手段,增强宣传效果,才能提高国际青年旅舍知名度。洛阳国际青年旅舍的主要宣传手段均是网页宣传以及口碑宣传,通过去哪网、携程网等多个网站进行初步宣传,但是网页制作简单、内容匮乏,顾客通过网页不能对旅舍的状况形成最基本的了解和认识。加大宣传力度、提高国际青年旅舍知名度,刻不容缓。

1.3 员工专业化程度不够

员工的职业素养是企业赖以生存的基本保障。目前,洛阳国际青年旅舍的从业员工整体素质不高,服务质量有待提升。如果员工缺乏最基本的业务素质,就不能很好满足顾客的需求。因此,洛阳三家国际青年旅舍在员工基本素质培养方面需要全面改善。

1.4 经营特色不够突出

特色化的经营方式是国际青年旅舍的核心竞争力。国际青年旅舍之所以吸引顾客,除了具有自己的特色和吸引广大顾客的独特之处,另一方面的魅力所在是鼓励顾客之间的交流和互动,进而区别于其他酒店。但目前洛阳国际青年旅舍有很多共同之处,除了必备的设施之外,特色服务相对较少。国际青年旅舍是经济和文化并存的旅舍。洛阳国际青年旅舍注重设施设备的建设和温馨的家庭气氛的营造,却忽略了文化氛围的营造。在洛阳这个淡旺季极为明显的旅游城市,特色一词显得尤为重要。通过特色来吸引游客,是弥补除了花展和节假日之外的淡季效益的最有效措施。

1.5 管理水平有待提高

复杂的国际政治环境和网络环境,顾客住宿和精神文化交流两方面的需求,决定了国际青年旅舍必须具备较高的管理水平。在洛阳,管理水平参差不齐是普遍存在的现象。三家国际青年旅舍越来越趋同于酒店经营的模式,对员工的管理也呈现出十分混乱的局面。

2. 洛阳国际青年旅舍的发展对策

2.1 采取联合经营模式

单个国际青年旅舍通常规模小,财力资金不够雄厚,很难在市场上站稳脚跟,实现长远发展。因此,建立一个联合体能够很好地促进独立经营的国际青年旅舍的发展。成立洛阳国际青年旅舍协会,有效协调组织洛阳各国际青年旅舍整合相关资源,以促进洛阳国际青年旅舍尽快以整体的形象出现于国际旅游市场。同时,制定相应的发展规划和统一的经营规范秩序来对青年旅舍的经营、管理、建设等方面给予科学性指导,以保证其健康有序地发展,尽快实现与国际旅游市场的接轨。

2.2 加大宣传力度,开拓市场

2.2.1培育客户,坚持注重口碑宣传

国际青年旅舍应与地方高校建立良好的关系,因为高校容纳了大量的青少年旅游者。可以在淡季开展一些活动,邀请一些学生在淡季的时候免费入住,体验青旅的服务,进而促进口碑宣传;可以提供一些勤工俭学、青年志愿者服务或社团活动等岗位和活动,邀请高校在校学生参与到青年旅舍的经营发展过程中去,协助高校对学生进行管理的同时,培育高校里的潜在客户。

2.2.2 广告手段多样化

针对不同的市场,需要有的放矢地采取不同的广告宣传手段。首先,在广告宣传上应着重介绍民俗餐饮以及有趣的历史故事来吸引国外游客,同时可以适时举行一些相关的民俗民风文化交流活动。其次,准确醒目的预订电话和信息可以第一时间提升顾客敏感度。最后,网络化时代的到来使网络预定成为一种趋势。应加强网络宣传、完善网络预定系统,并对网络预定进行适当的引导。方便快捷的预定方式将会吸引更多的顾客。可以在官方网站上宣传以洛阳隋唐文化、唐三彩以及以龙门石窟为代表的名胜古迹,用丰富多彩的历史遗迹吸引中外游客前来参观。同时,将与客人的互动、客人的良好口碑以及平时开展活动的照片视频等展示在宣传网站上,让客人带着期待入住,带着满意离开。

2.3 培训员工,提高员工专业化程度

员工的职业素质直接影响旅舍的形象。国际青年旅舍应对员工实行系统的培训,从前台接待到厨房、公共活动室的管理以及卫生的打扫等均要有明确的分工,让员工清楚自己的各项职责。如对前台进行定期的英语培训、接待礼仪培训,对厨房负责人定期进行新菜品的制作培训,对卫生负责人进行细节卫生的处理培训等,让员工各司其职,严谨处理各个细节,从而使顾客的满意度不断提升。

2.4 加强青年旅舍特色活动的开展

强化经营理念和传统特色是国际青年旅舍在与经济型酒店竞争中脱颖而出的法宝和武器。在此方面,洛阳国际青年旅舍应依据绚丽多彩的隋唐文化来设定自己的文化主题来吸引顾客眼球。同时,依据不同的节日氛围来设定不同的特色活动,如植树节组织员工及顾客去周边山上植树、冬至开展包饺子比赛专题活动、圣诞节针对国外背包客习俗布置安排圣诞Party等活动来丰富旅舍特色活动的开展,以此来增加顾客对洛阳国际青年旅舍的印象分。长此以往,只有顾客体会到青年旅舍的独特性和特色化,才能保证青年旅舍在与经济型酒店的竞争中取胜。

2.5 管理专业化、科学化

“安全,经济,卫生,隐私”是国际青年旅舍的服务特色和宗旨,必须使用专业化的管理才能达到此目的。有限的服务不等同于质量低劣,不仅在设施设备上略输一筹,服务和管理也绝不能减分。低价不等于廉价。青年旅舍绝不能一味追求低价,应努力建设成为与现代国际青年旅舍接待水平接轨的旅舍。洛阳国际青年旅舍应该吸收各个国家和地区优秀青旅的先进经营理念,以实现管理的专业化、科学化和国际化。内部管理也有待加强,可以通过设置外联部、前台部、厨房部等使员工做到各司其职。另外,充分利用学生和钟点工等义工也是节省经营成本的良好举措。

总之,作为一种新型的产业,在发展当中存在着诸多的制约因素,但国际青年旅舍符合洛阳旅游业发展需要。加强洛阳国际青年旅舍的建设能够有力地促进洛阳这座十三朝古都尽快实现与国际的接轨。洛阳的三家国际青年旅舍需坚持非盈利的青旅理念,尽快建立起统一联盟组织,并驾齐驱,互相扶持,以此来加快洛阳国际青年旅舍快速良好的发展。

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