欧洲青年旅舍发展给我国的借鉴和思考

成玮

（太原旅游职业学院，山西 太原 030032）

欧洲青年旅舍发展给我国的借鉴和思考

成玮

（太原旅游职业学院，山西 太原 030032）

国际青年旅舍的开创旨在通过旅舍服务，为不同国家、不同肤色的年轻人提供相互交流、相互了解的平台，从而促进世界和平。作为青年旅舍发源地的欧洲，这一理念在青年旅舍中都能深刻体现。自1999年青年旅舍进入中国，越来越多的人逐步认识了解了它，但是青年旅舍在中国的发展中，在经营理念上仍然面临着诸多问题，论文就这些问题探索出了可行性的解决方法。

国际青年旅舍联盟；欧洲青年旅舍；中国青年旅舍

世界第一家青年旅舍于1912年诞生于德国一个名为Altena的废弃古堡中，并奠定了青年旅舍的基本结构，即以“安全、经济、卫生、隐私、环保”为特点。1999年9月，中国第一家青年旅舍协会——广东青年旅社协会的成立标志着国际青年旅舍正式踏进了中国的大门。到目前为止，我国共有近200家青年旅舍，遍布全国包括香港特别行政区在内的29个省、直辖市。青年旅舍是这样一个地方:以一个便宜的价格，提供一个好的住宿，并且提供了解一个国家风情地貌的途径。你会在青年旅舍碰到大批的乐于此道的旅游者，共处在一个汇聚一堂的温暖气氛中，彼此了解、交流经验、结伴而行。青年旅舍是这样一个样子:公共电视室，公共厕所，可以做饭的公共厨房，一群人不分国籍、不分肤色地住在一起，交流旅行经验，体验异国文化的乐趣。

一、国际青年旅舍在欧洲的发展现状

欧洲作为青年旅舍的发源地，秉承着最初建成的思想一直延续到今天。笔者在欧洲的半年时间里，体验了很多国家的各种类型的青年旅舍，任何一家无不把国际青年旅舍联盟的宪章精神贯彻得淋漓尽致。

（一）经营理念

国际青年旅舍的经营宗旨在于通过旅游活动，教育青少年回归自然、爱护自然，寓教于乐，激发青少年的旅游热情，并且使其通过各项旅游活动锻炼自己和提高自己。通过旅舍服务，为不同国家、不同肤色的年轻人提供相互交流、相互了解的平台，从而促进世界和平。国际青年旅舍属于非营利场所，以薄利多销作为其经营的一贯手法，更重视其公益性和社会责任。

笔者在欧洲体验过十几个国家的青年旅舍,虽然旅舍的建筑风格各异,有荷兰的田园风格、德国的古堡风格、希腊的爱琴海浪漫风格等等，但是在经营的过程中，每个旅舍无不把住店游客的交流、沟通作为最主要的经营宗旨。每晚在旅社的公共区域或者花园里都会举行某个主题的活动，参与者就是住店游客。在办理入住登记的时候，前台就会通知每个住店的人晚上活动的时间、主题以及大家需要准备的东西。每次的活动笔者都参加，不同国家的人、不同肤色的人、不同信仰的人聚在一起，相互交流，文化沟通，彼此成为朋友。

（二）服务设施

现任国际青年旅舍联盟总裁穆特先生说：“真正的青年旅舍精神在于‘真正的青年旅舍住客’采用步行或骑单车，自己动手做饭，放弃大而舒适的旅舍，选择小而简陋的青年旅舍。这是一种浪漫的理想主义旅游观。”欧洲的青年旅舍都是以多人间为主，上下铺，房间里一床配一个储藏柜，公用卫生间，公用浴室，设有阅览室、酒吧、游戏室、休息室、自助厨房等。如果是一个团队，还可以入住混合宿舍，旅社不提供任何一次性用品，服务都是自助式的，办完入住登记后每个人到洗衣间领取寝具，回到房间自己把床单、被罩、枕套等铺好。退房时，需要把寝具全部撤下放到洗衣房，服务人员很少。提供收费的自助早餐，早餐较为简单，只提供面包、牛奶、咖啡、黄油、水果等最基本的种类。

（三）政府、社会支持

在欧洲，青年旅舍是一个公益性组织，它的存在与发展往往会依靠政府及社会各界的支持。外国政府支持青年旅舍的发展，对青年旅舍实行减税、免税政策，或者直接由政府出资，投资支持青年旅舍的发展。同时，还有很多私人企业、民间组织、团体和青年志愿者的支持。在欧洲国家，一些个人、企业、基金会的捐赠是青年旅馆发展资金的重要来源之一。除此之外，在服务人员的来源方面，国外的青年旅舍得到了广大志愿者的支持。国外青年旅舍的许多员工是出于自愿义务服务的志愿者，他们中有相当一部分是在校的大学生，怀着奉献、不求回报的工作精神，大大降低了旅舍的成本。

在欧洲使用欧元的国家，青年旅舍的收费标准为每床13.5欧元，年纪超过27周岁的住客需额外支付3欧元，早餐一位3欧元。根据当地的收入，入住青年旅舍对于背包旅行年轻人来说绝对是最经济实惠的选择。

二、青年旅舍在我国的发展现状

青年旅舍在我国起步较晚，至今有十几年的时间。比起百年历史的青年旅舍来说，我国的青年旅舍仍属于发展的初级阶段，无论从经营理念上还是从服务设施上，与欧洲国家的青年旅舍存在着一定的差距，不能很好地体现国际青年旅舍的经营理念和发挥其社会效益。

（一）经营理念的偏差

我国青年旅舍经营者追求的经营目标是利润最大化，以赚取更多的金钱为其最终目标，房间价格几乎与经济型酒店相当，忽视了青年旅舍的公益性以及应该承担的社会责任，忽视了住店客人之间的文化交流，使广大公众很难区分青年旅舍和经济型酒店。我国经营的青年旅舍缺乏的是一种支持青年旅舍发展的主流精神，有相当大数量的青年旅舍是由经营亏损的招待所或经济型酒店转型而来，目的是为了迅速扩大市场份额。而且我国青年旅舍的自助化程度低，人工服务项目还多，甚至有些青年旅舍的会员店已经成为星级酒店，大大丢失了青年旅舍的经营初衷。

（二）服务对象市场范围狭窄

我国青年旅舍的客源以留学生和国外游客为主，甚至有些青年旅舍只接待外宾。对于国内游客，尤其是年轻人对青年旅舍似乎还没有概念，在他们看来，青年旅舍和经济型酒店差别不大。

三、借鉴和思考

虽然我国的青年旅舍事业刚刚起步,但是随着我国旅游业的蓬勃发展和人们对旅游理解的转变，自助背包旅游、家庭旅游将逐步成为旅游市场的重要组成部分，青年旅舍的发展也将得到越来越多人的关注。青年旅舍在欧洲的百年经营理念有着诸多可以让我们借鉴和思考之处。

（一）理念的传播

关于青年旅舍理念的传播，首先应该明确市场的主体是以18-28岁的年轻人为主。笔者认为，大学校园的宣传是必不可少的一部分，由于受传统思想的束缚，能真正接受背包出游的年轻人群主要集中在高校里，假期他们有充足的时间去体验旅游带来的乐趣，但是没有足够的经济来源。“穷游”就成为这些年轻人出行的基本要求。青年旅舍不仅为他们的“穷游”提供读万卷，书行万里路的契机，还能给他们带来结交天下朋友的机会。

(二)发挥政府主导作用，提高社会关注度，降低旅社成本

青年旅舍作为一个非盈利性的公益组织，无论是在政策还是在关注度上，都应该得到政府部门的大力支持。政府可以从教育经费中拿出很少的一部分来资助青年旅舍的发展，也可以从降低、减免税收来支持青年旅舍的发展。

德国政府为了鼓励青年人去体验大自然，积极参与自助旅游，规定凡是持国际青年旅舍会员卡的旅游者就能得到食、住、行、游、购、娱等多方面的优惠，这大大激发了年轻人的出行欲望。

（三）规范旅舍标准，加强宣传力度

按照国际青年旅舍联盟的旅舍标准，青年旅舍要有别于普通酒店，把更多关注点放在如何让住店客人有更多更好的交流机会上，以及如何让他们更好地接触大自然，而不是把更多的精力和财力投入到客房的装修和布置方面。在我国，旅舍标准没有具体规范，青年旅舍的标准从三星标准到宿舍型的旅舍参差不齐，价格也是高低不同，让很多国内游客区分不出青年旅舍和普通酒店。

其次，加强广告力度，拓宽宣传渠道，注重培养开发青少年市场。我国青年旅舍的广告力度不够，几乎没有在电视上看到任何关于青年旅舍的广告，报纸广播也很少报道相关内容。因此，我国的青年旅舍严重缺乏被人认识的渠道。

我国的青年旅舍在发展中存在许多问题，与国际上的标准仍相差甚远，存在着一些阻碍其发展的不利条件。但随着我国新一代青年旅游意识的逐渐提高，我国青年旅舍的地位也将逐渐提高，必将得到社会各界的关注。“青年旅舍运动”必将在新一代青年人群中兴起，这些年轻人也必将在自己的背包旅游中广交天下好友，扩展视野、文化交流，丰富自己的人生阅历。

[1]唐文.现代酒店管理[M].北京:企业管理出版社, 2002.

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A

1673-0046（2012）6-0168-02