简析葡萄种植与管理措施

□雷亚辉

方坪区官坝村长期种植葡萄，由于不懂得葡萄生长周期的水、肥管理及病虫防治，导致葡萄种植效益不高。经过一段时间的观察和分析，发现农户葡萄种植存在的主要问题是管理粗放，病、虫防治及施肥不及时等多方面原因。

一、葡萄生理特性及水肥管理要点

葡萄对土壤适应性很强，盐碱土、酸性土经改良都能栽培。葡萄是浆果类果树，无论营养生长和生殖生长都需要较大的水分供给。幼龄葡萄园灌水主要是旱季灌水和追肥后缺水时灌水；成龄葡萄的灌水主要需在萌芽前及3月上、中旬需灌水1次；花期前后隔10天需灌水1次，浆果膨大期需水量大，采果后施秋基肥时结合灌水。葡萄在潮湿环境下易发病，所以在多雨季节，要注意排水。

葡萄一般施4次肥：①萌芽肥。一般以氮肥为主，结合施磷肥，以促进幼芽萌发。花前一周可连续根外追肥，追施硼砂很关键。②壮果肥。5月下旬，幼果第一次膨大期，以复合肥或氮、钾肥混合为主。③催果肥。6月下旬至7月上旬，进入果实膨大期，以磷、钾肥为主，可适当施氮肥。④秋施基肥。秋季果实采收后施基肥以补充树体营养，可以用有机肥和速效肥，如鸡鸭圈内的厩肥、附近养殖场粪坑的家禽粪便、氮、钾为主的化肥深施较好。

二、葡萄主要病虫害防治方法

1.病害防治 葡萄种植过程中各种病害防治也十分关键。

（1）霜霉病的防治 除花期前后和夏末秋初这两个关键防治时期要重点喷药外，在生长季节的大部分时间都要按10～15天的间隔期，定期喷药预防。可交替喷施：达科宁600倍液、科博500倍液、金雷600倍液、阿米西达1500倍液、杀毒矾600倍液、易保1200倍液等。

（2）白粉病防治 葡萄白粉病在开花前喷施世高3000倍液或45%晶体石硫合剂50倍液，铲除越冬菌源效果很好。发病初期喷施阿米西达2000倍液，还能兼治多种真菌病害。此外，还可交替使用多菌灵、多硫悬浮剂甲基托布津、腈菌唑、三唑酮、福星、爱苗、丙环唑等。需要注意的是：三唑酮、福星、爱苗、丙环唑等药剂均有一定的抑制生长作用，因此，在果粒膨大期需慎重使用。

2.虫害防治 葡萄虫害主要有蚜虫、斑叶蝉、糖槭蚧。在蚜虫发生盛期、斑叶蝉第一代若虫发生期、糖槭蚧若虫发生期，喷施以下药剂进行防治：25%阿克泰7500倍液、2.5%功夫3000倍液、20%吡虫啉2000～3000倍液。

葡萄生产上农药混配原则做到优势互补、增强药效、避免拮抗，混配单剂不宜超过3种，现配现用。