如何抓好种子质量检测技能训练

江苏 黄卫华

专业技能是职业教育的特质和灵魂，技能教学质量高低直接影响着职业学校可持续发展。因此，提高学生实际操作能力已成为职业学校面临的挑战和亟待解决的问题。为了能让学生在技能高考和技能大赛中脱颖而出，我在训练《种子质量检测》时采取了一系列有效措施。下面我将从技能训练的必要性、目的性、竞争性、安全性和学生心理素质等五个方面进行阐述。

一、技能训练的必要性

种子质量检测在农业生产中是必不可少的，其原因在紧急调种（救灾）、收获后需要马上播种的、具有深休眠的种子、发芽慢的种子、发芽试验中不正常幼苗分析、国际种子贸易等六种情况下，必须进行快速测定种子生活力。

另外，种子质量检测具有深远意义：一是保证农作物种子的质量，防止伪劣种子上市。二是维护经营企业信誉，保护种子生产者、经营者、使用者的利益。三是防止病、虫、杂草的传播和蔓延。四是有利于贯彻优质价政策，促进种子品质提高。五是有利于加强种子执法管理。

二、技能训练要有目的性

种子质量检测包括三个项目：一是种子净度分析，二是种子千粒重的测定，三是快速测定种子生活力。

开始时，我是分项目分任务进行的，待每个项目每个任务都熟练后再综合训练。比如训练净度分析时，我把净度分析分成四个工作任务：分取试样→试样分离→称量→计算结果及修约处理。根据学生接受能力我采取分层教学。操作快的学生在一个工作任务完成后可以先练下一个工作任务，操作慢的学生可以少练或只练一个工作任务。要求小组成员互助，自己发现问题及时询问，他人有错误及时帮助指出纠正，组长负责点评。教师巡视指导，并拍摄典型案例。

展示训练时拍摄到的案例，先让学生自评，自评不到位的请组员点评，教师启发引导。分组研讨净度分析各步骤的技术要领：如何做到分取试样的重量在规定的范围内；如何正确区分净种子、其他植物种子、杂质；如何正确使用电子天平，每次称量结束都要注意清零，不能在电子天平上把种子倒入烧杯；计算结果应保留一位小数，当净种子、其他植物种子、杂质的百分含量之和分别为99.9%、100.0%、100.1%三种情况时应如何处理。最后全班同学共同总结。使每位学生清楚地知道净度分析的技术要领。这样通过合作探究、专题研讨突破了操作难点，学生又提高了沟通能力和表达能力。

在技能训练时，要求学生不断地探索既快又好的操作方法，提高自己的创新能力。同时，要求学生养成不让麦粒掉落、桌面保持整洁的好习惯，提高自己的职业素养。

通过训练，让学生在“做中学、做中悟”中不断提高自己的技能水平，达到技能教学的目的。

三、技能训练要有竞争性

在学生基本上掌握了净度分析的操作技能后，我开展组内、组间竞赛，目的是提升操作质量，熟练操作技能。

比如，开展工作任务一分取试样时，采用“试一试”把样品摊成方形→“比一比”方形质量高低→“练一练”四分法分取试样→“称一称”试样的重量是否在规定范围内→“评一评”谁的技能水平最佳的训练流程，并进行组内竞赛。组长负责点评，评出最佳质检员。让学生充分领会主动学习和合作探究的方法，在观察、体验、分析比较和合作学习中形成正确的规范操作。比赛环节不仅增强了趣味性和竞争性，营造了浓厚的课堂学习气氛，而且小组内同学的互帮互助也带动技能水平的整体提高。

在国赛集训期间，每天上下午，我要求参赛选手先比赛一次，比赛时我把每个选手的操作错误都详细记录下来，然后逐一点评，比一比谁的速度快质量好，然后再根据自己的弱项进行针对性训练，如分取试样不好，就专门训练四分法；如切种子偏斜，就专门练切种子；如数千粒重不准，就专门数千粒重。这样训练，效果特别好，选手们既在乎自己与别人技能水平的比较，又找出自己的薄弱环节，通过专项训练，操作技能提高得特别快。

四、技能训练要注意安全性

技能训练时要注意文明操作和安全性，种子净度分析、千粒重测定两个项目要避免出现标签粘贴错误、种子掉出界外、手直接接触种子、损坏用具、桌面不整、地面不洁等现象。快速测定种子生活力要避免出现切法不正确、切位不准、把手指切破、手接触种子（粘在刀片上、手捏种子）、计数不准、不熟练，倒TTC染液时溶液瓶握法不正确、加注染液方法不正确、加注量不合理，清洗种子时把种子掉入废液容器，观察鉴别时不能正确识别、观察不认真，摆放不整齐、器具随便乱放，滤纸用后不及时扔到垃圾篓中，桌面上染色液、水到处是，观察鉴定后培养皿不盖起来等等。

五、技能训练时要提高学生的心理素质

技能高考和技能大赛不仅是对选手专业技能水平的考核，而且也是对学生心理素质的一次考验。我是通过以下方式提高选手的心理素质。

1.模拟真实的比赛场景。尽可能让我们平时训练的各种仪器设备，包括一张白纸尽量和赛场一样。

2.赛前对赛场进行仔细分析。尽管训练时考虑了赛场的各种可能情况，但是赛场的细节每年都有变化，所以在比赛前要根据了解的情况认真分析，尽量多地了解赛场上的每一个细节，让选手到赛场后不会紧张。如今年我们看完赛场后，发现有称量纸，而去年没有，学生就问我称量纸用不用？我说肯定要用，凡是赛场上提供的仪器设备都要用到，哪怕种子鉴别时放大镜用不到你也要做做样子。

3.让选手做好处理意外情况的准备。训练时也偶尔出现一些意外，并且说明这在比赛时就可能会发生。比如万一种子装进袋子时，散在外面；试样分离时，不小心把杂质扔到纸外；清洗染色后的种子时，不小心倒进废液杯里……

4.让学生不要太在乎比赛的结果。比赛的结果其实就取决于选手是否正常发挥，因此作为教练没必要给他们提出具体拿什么奖的要求，而只需要要求选手能发挥好自己最好的水平，要求每天放松心情，尽到自己最大的努力就可以了。