高职院校行业英语校本教材的开发建设研究

余萍

[摘要]目前行业英语已成为高职院校英语教学的重要组成部分，作为其载体的教材也引起了教师们的高度关注。本文对校本教材的相关概念、教材的开发建设以及存在的问题等进行了阐述，希望能为行业英语课程建设提供实践经验。

[关键词]高职院校 行业英语 校本教材 开发建设

[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1005-5843（2013）03-0157-03

随着行业英语教学的发展，作为其载体的教材也受到教育工作者的高度关注。目前国内相继出版了一些高职高专行业英语教材，如商务、旅游、文秘等行业英语，而一些适用面相对狭窄的专业，如畜牧、农学类的行业英语教材就比较欠缺。我院是涉农的高职院校，畜牧、农学是学院的特色专业，且近年来与英国、荷兰等合作办学，一些学生到国外进行访问、学习。为了满足学生更好地适应社会发展和自身提高的需要，开设农学、畜牧英语课程已成为学院特色专业建设的当务之急。然而，由于目前缺少高职高专的畜牧农学英语教材，开发和建设校本教材就成了我们当前的首要任务。

一、厘清校本课程、校本教材等相关概念

“校本”英文为“school-based”，即“以学校为本”、“以学校为基础”。“校本”的内容是由学校的办学思想、教育哲学思想、教育教学经验、实际环境、学生的知识结构和文化背景等构成的，学校特色是其核心理念，学生、教师、学校的可持续发展是其基本价值取向。2001年教育部颁布的《基础教育课程改革纲要》中指出，为保障和促进课程对不同地区、学校、学生的要求，实行国家、地方和学校三级课程管理。校本课程（school-based curriculum）是针对国家课程和地方课程而言的，校本课程开发既可以自主开发学校自己的独特课程，也可以针对国家课程和地方课程进行校本化改造，从而使其更加符合学校具体的教育教学情景①。

校本教材是三级课程管理体制实行后，在校本课程开发过程中，为有效实现校本课程目标，由学校根据自身特色课程资源，以学校教师为主编写的用于本校教育教学的文本。教材是课程的重要载体，教材并不仅仅指固定的文字材料（即我们熟知的课本），还应包括电子、音像教材和活页教材等。校本课程与校本教材在一定的程度上体现为目的与手段的关系，校本课程是目的，而校本教材是课程实施的媒介之一，两者在内涵和本质上并不相同②。

“校本课程开发”（School-based Curriculum Development，简称SBCD）是各校根据自己的条件与实际，“自下而上”的课程开发，其思想源于20世纪60～70年代的西方发达国家。如在美国，针对国家或州政府课程开发中因权力过于集中而产生的弊端，政府进一步明确在国家课程计划框架内重新进行权力分配，把一部分权力下放给学校，强调学校、地方一级的课程运作，主张学校的教师、学生、学生家长、社区代表等参与课程决策，以学校为基地进行课程开发，实现课程行政主体多元化和课程决策的民主化。

基于以上的认识，本文所指的行业英语校本教材是以本校教师为主体，结合学校教学实际，自主开发、编写、审定、出版的教学文本，其目的是：（1）以畜牧、农学专业为依托，服务于特色专业，更好地凸显学院特色。（2）满足学生发展需要，培养学生行业内英语的运用能力，为学生后续发展奠定良好基础。（3）充分利用学院畜牧、农学专业教师与英语教师的优质资源，跨学科地开发建设学生需要的行业教材，以提高教师的课程开发能力和研究能力。

二、高职行业英语校本教材的开发建设

（一）教师资源的整合

教师是通过教材进行教学的，教师进行教材开发建设，使其由教材的接受者和旁观者成为教材建设的参与者和开发者，使教师的自身价值得到体现。在教材开发过程中，教师们不断汲取、整合、积累学科知识，开展教学科研活动，在实践中不断反思和学习，使自身的科研水平不断提高。从调研分析到收集整理材料，最后成为教材，以及教材的补充完善，都需要教师积极主动参与，这种参与是全身心、全方位的，既是对教师原有学科知识的整合与运用，又需要教师不断学习和开拓，勇于吸收新知识和新技术，对教师来说，即是挑战，也是提升。

根据学院现有的师资，我们组建了专业教师和英语教师行业英语开发团队，共同分析和确定学生的学习要求；制定教学大纲、课程标准；确定教学内容；共同开发教学资源。

一方面，专业教师根据专业课程的开设和专业基础课程要求，结合地方的经济特点、社会市场需求和职业岗位特点，设置教材内容，使教材具有科学性、针对性、职业性和本土性特点。其中本土性是校本教材的重要特点。校本教材的本土性指的就是校本教材取材于学校所处的当地独特的自然和社会环境。这里的本土性知识既有学校的历史与传统，也有所在地的风土人情、人文地理等知识，而这些都是主流教材所不能完全覆盖的。校本教材编制的过程就是开发、选择本土性知识中具有教育价值的那一部分，并将其转化为教材用于教育教学的过程。通过对本土性知识的发掘，可以让学生更好地认识自己所处的社会环境，热爱自己的家乡以及本土的文化和历史，形成对社会的认同、接纳和归属感，并将其传承下去，最终达到在熟悉的知识环境里，潜移默化地促进学生的发展。行业英语校本教材的本土性融合了我院的“亲农、事农、兴农”以及“为三农服务，为兴农育人”的办学特色以及校园文化，在教学内容上根据多数学生来自不同地区的经济特点，以及未来职业岗位走向来取材的。如畜牧英语根据四川地区的经济特点，选择怎样养鸡、养猪以及鸡病、猪病的预防等，教材符合地方特点，又能为地方经济服务，体现了本土性，学生觉得实用，好用，有兴趣。教材部分内容还取材于学院的实训中心，有学院自己研发的新品种凤凰鸡以及蘑菇、无土水培蔬菜和观光阳台植物等资料，这些都是学院的自主产品，具有学院的特色。

另一方面，英语教师根据语言学习的规律和特点，遵循ESP（专门用途英语）教学理论，以任务型语言教学为指导，在专业教师选择的教学材料基础上，进行英语教材的编写。教材的理念是：以培养学生的英语应用能力为目的，将语言学习与职业技能培养相融合。在教学内容上，针对行业和企业对高职学生英语技能的要求，根据行业的工作流程、任务或场景来设计教学内容，体现职业性与实用性。在教材语料上，根据Krashen的语言习得理论，可理解的语言输入才有利于语言学习。由此，教学材料的选择来自现实工作中的真实语料，为学生营造真实的语境，促进学生相互交流。在难易度上，根据高职学生的英语水平，注意教材编写的语言难度，将原版的英语资料进行改写和简化，降低难度，使学生易于接受。同时教材还注重时代性和信息性，提高学生的学习兴趣。

（二）教材的开发建设

校本教材的开发流程：现状分析调查→课程标准制定→教材编写→教材试用→修改完善。

1 现状分析调查。就学院行业英语开设状况进行调查，获取学生学习行业英语的目的、兴趣、态度、英语水平及希望预期达到的目标等信息，在此基础上进行分析研究，使教师了解学生对行业英语教学的需求及其在学习中的薄弱环节与存在的问题，以便在今后教学中引起足够重视，为教学大纲与课程标准的制定、课程设计、教材编写等提供依据。

2 课程标准的制定。以《高等职业教育英语课程教学要求》为指导，组织教学经验丰富的专业课教师和英语教师进行多次研究和讨论，确定行业英语课程的性质和任务、教学目标、教学内容、课程设计、课程评价，课程资源开发建设及实施建议等内容，来制定课程标准，而后经过专家对课程标准审议、论证和多次修改完善后进行实施。

3 教材编写。在调研分析、制定课标基础上，将思路以文本的形式呈现，其宏观思路是：教什么？怎样教？教得怎样？首先，与专业课教师商讨，确定教材内容，解决教什么的问题。其次，由英语教师设计教材编写的结构，具体到教材的每个单元怎样来组织实施教学，解决怎么教的问题。第三，设计每个单元教学任务和练习，来解决教得怎样即评价的问题。从这几个方面厘清思路，而后着手教材的具体编写工作。

4 教材试用。教材开发后，先投放于教学实践中去试用，通过试用教材着重了解以下问题：教材的使用是否达到了预先制订的教学目标；教材的使用是否有利于提高教学效果；教师和学生对教材的满意情况；教材在使用过程中存在哪些明显的优缺点；教材应在哪些方面做进一步的调整。

5 修改完善。通过教材的试用，收集和整理学生、教师对教材的反馈信息和发现的问题，并针对这些问题组织教师进行反复研讨、修改、提炼和完善，进一步提高教材的实效性。

三、行业英语校本教材开发中存在的问题

（一）混淆专门用途英语和专业英语

行业英语也可以称为专门用途英语（English for Special Purpose，缩写为ESP），但不是专业英语。不少教师起初认为专门用途英语就是专业英语，混淆了关键的概念，导致了编写认识上的错误。实际上，ESP的教学任务是要帮助学生掌握行业英语知识和技能，帮助学生具备用英语在行业内进行交流的能力。而专业英语是用英语讲授专业课，就课程性质而言，属于专业课的范畴，讲授的是某一专业的完整而系统的理论，以传播专业知识为目的，英语只是一种语言媒介。ESP是语言课，以传授与某专业有关的英语语言知识和技能为目的，而并不过深、过细地探究某专业的系统知识。因此，ESP教学必须运用与一般用途英语和专业英语教学不同的教学法才能完成教学任务，达到教学目的。通过厘清概念，加强了教师们对行业英语理论的认识和理解，提高了理论学习水平，明确了教材的编写理念。

（二）行业英语教材开发对教师的挑战

开发行业英语教材对教师来说还是不小的挑战。一方面，专业教师虽然熟悉专业知识，但在选择教学内容时，需要的是英语材料，这些材料不仅要与专业内容相符合，还要体现ESP的教学需求，因此提高英语水平是专业教师面临的巨大挑战。另一方面，英语教师是语言专业学院毕业的，教材的编写需要懂些行业专业知识，弄清一些专业术语及相关的畜牧农学的学科知识，这些对他们来说也是不小的挑战。

（三）教学资源开发的能力有待提高

教材中听和说的材料还涉及到行业知识，并要与本单元的内容一致或在此基础上拓展、延伸，在材料的选择和编写上相应有些难度。教学资料的建设需要相关的学科知识图片、影像资料等，外语教师行业知识的教学资源开发能力明显不足。

行业英语是高职英语教学的组成部分，也是当前高职院校培养和提高学生在未来行业领域运用英语能力的重要途径。开发和建设行业英语的校本教材，不仅能满足学生的发展需要，提升他们的就业能力，为其后续发展奠定良好的基础，而且也促进了教师专业和科研能力的提高，同时也推进了学院特色专业的建设。