杭州15人用病死猪制售“毒肉”获刑

杭州15人用病死猪制售“毒肉”获刑

法制日报 不法商贩低价收购来的病死猪，被加工成腌肉、火腿、香肠。近日，浙江省杭州市萧山区人民法院一审判决了这起案件，15名唯利是图的商人最终受到法律的严厉制裁。

被告人蒋某和姚某在杭州市上城区近江农贸综合市场经营腌腊食品店。从2011年11月开始，蒋某从沈某处先后购买了约9000公斤死猪肉；从杭州农都市场等地先后购买了1万多公斤用盐简单腌制过的火腿。蒋某租用两个仓库做腌肉加工点，同时雇用被告人公某、谢某，将死猪肉用盐腌制成腌肉。在腌制过程中，蒋某、谢某使用农药敌敌畏喷洒在腌肉、火腿肉周围空气中，用于杀蛆虫和防止蝇虫叮咬。姚某、公某明知腌肉是死猪肉加工而成且在腌制过程中喷洒过农药敌敌畏，却仍然予以销售。

执法人员在蒋某租用的两个仓库里查获正在腌制的猪肉和火腿肉共计19442.9kg。经鉴定，抽查的10个批次的腌肉和火腿肉均为严重不符合安全标准的食品，人一旦食用，足以导致严重食物中毒或其他严重食源性疾病；8个批次均检测出含有农药敌敌畏。

法院还查明，2011年以来，被告人黄某明知沈某销售的是死猪肉，仍先后从沈某处购买1.3万公斤，违法并在经营的食品厂内全部加工成香肠后予以销售，销售金额共计18.9万余元。