草莓无公害设施栽培技术

李开江 徐永忠 蒋步银

（江苏省兴化市农业局 225700）

兴化市自2002年底在临城镇三王村种植1.33hm2设施草莓以来，目前全市设施草莓种植面积近333.3hm2。我们经过多年摸索，形成了一套较成熟的无公害设施栽培技术，现将其介绍如下。

1 品种选择

综合兴化地区气候特点、生育期、上市时间、果型及消费习惯等各方面因素，应以种植丰香为主，配套栽培章姬、红颊等品种。

2 培育壮苗

2.1 苗床选择

选择无除草剂残留、土壤肥沃疏松、沟系配套的田块作苗床，苗床大田面积比为1∶4～5。

2.2 整地筑畦

春节前后每667m2施腐熟有机肥2000～3000kg，筑畦前10d每667m2施45%硫基复合肥25kg，与土壤充分混匀。4月10日前开沟筑畦宽1.5m，畦中间稍隆起，两边开沟，四周脱箱。

2.3 母株移植

一般于4月上中旬移栽母株，最迟不超过5月10日。选用大棚内无病害的健康植株作母株，如能使用棚室外露地植株作为母株则繁殖能力更强。在畦中间按株距35cm移栽1行。栽植时要做到深不埋心，浅不露根。

2.4 苗期管理

2.4.1 水肥管理 栽后及时浇透水，最好采用滴灌。母株成活后，及时浅中耕松土，防止土壤板结，如遇干旱，则每隔5～7d浇1次水，不可大水漫灌；在梅雨季节，及时清沟理墒，做到雨停田干。红颊草莓品种应注意用凉棚遮雨。苗期一般不追肥，6、7月份看苗情施肥，如叶色较淡、叶柄较细时，可适当追肥，每667m2施45%复合肥15kg左右，宁少勿多。10月中下旬覆盖黑色地膜，667m2滴施45%硫基复合肥30～35kg。一般霜降前5d，选择晴好天气盖大棚膜，但也要综合分析当年气候特点实时盖膜，切忌过早，否则棚内温度过高易造成苗体疯长和白粉病大发生，外界温度达0℃以下时及时盖好内棚膜（内设绷环，双层覆盖）。

2.4.2 整枝压蔓 母株活棵后，及时摘除老叶和花序。匍匐茎发生前，保持土壤湿润，勤松土，为匍匐茎生根创造良好条件。匍匐茎发生后，及时将匍匐茎梳理均匀、用泥土压蔓，促进根系生长。6月下旬，当每m2田间植株达150株时，应及时挖去母株，腾出空间以利新苗生长，待秧苗布满后，每667m2可喷施多效唑15g促进苗体矮化壮实，7月下旬、8月初及时摘除老叶并带出田外焚烧或深埋。

2.4.3 病虫害防治 苗期病虫害主要有红蜘蛛和炭疽病。红蜘蛛：在4月中上旬可用阿维菌素防治；炭疽病：7月上中旬，梅雨季节炭疽病发生严重，可用炭特灵或咪鲜胺等药剂防治，每3d用药1次，连用3次。遇连阴雨天气，转晴后立即用药防治。

3 定植

3.1 定植前准备

上季草莓收获结束后，及时清理田间杂物，耕翻晒垡，连作田块要做好土壤消毒处理。筑垄前10d左右，每667m2施腐熟有机肥2000～2500kg、45%硫基复合肥30kg作基肥。移栽前10d左右筑垄，6.2～6.4m宽的大棚按垄宽55cm、沟深35cm、沟宽25cm筑8条垄，其中6条整垄，两侧为半垄，做到垄直、土实。移栽前1～2d铺好滴灌管，垄面湿润后，及时用施田补加液态丁草胺喷雾除草。草莓移栽前，每667m2苗床用咪鲜胺加先打或苏杀防病治虫，做到带药移栽。

3.2 定植

9月5～15日移栽，最迟不超过9月20日，每垄栽2行，株距 15～18cm，每 667m2栽8000～9000株。大小苗分级移栽，花芽苞（弓背弯）朝外。移栽深浅要适度，做到深不埋心，浅不露根。在大棚两头栽植少许病害指示作物，如兴化香葱等。栽后及时浇水，发现缺棵及时补苗。

4 田间管理

4.1 花期管理

扣棚后现花蕾30%左右，选择晴天下午2点喷6～8mg/kg赤霉素激活花芽，打破休眠，拉长花茎。施用赤霉素后，立即盖膜，使棚内温度保持在30℃左右，喷药后3d内，做到早上晚开棚，晚上早关棚，保持棚内温度白天25～30℃、夜间10～15℃，达到高温激活花芽的目的。11月上旬左右进入初花期，此时放蜜蜂，帮助传花授粉。11月中旬左右进入盛花期，注意勤通风，降低棚内湿度。

4.2 结果期管理

11月下旬进入果实膨大期，应及时清除老叶、枯叶，以利通风透光，减轻病害。此期应灌水追肥1次，每667m2用45%硫基复合肥25kg。最好在晴天中午前后施肥，不能过早或过晚，注意通风降湿。次年2月中下旬、第1批果实采收结束后，应及时清除老叶、枯叶，每株以14片为宜，同时摘去第1批花柄，减少养分消耗，促进第2、3批花芽分化，及时清除匍匐茎。此时再追肥1次，每667m2用45%硫基复合肥25kg，同时拆除二层膜。鲜果九成熟时采摘，此时色香味俱佳，商品价值高。

4.3 病虫害防治

4.3.1 虫害 草莓虫害主要有蚜虫，红蜘蛛，斜纹夜蛾及蛴螬、地老虎、蝼蛄等。应及时摘除枯叶、老叶，清除田间杂草。蚜虫、红蜘蛛及斜纹夜蛾可选用生物杀虫剂先打、阿维菌素、芽清灵、华农1号防治。蛴螬、地老虎、蝼蛄等，每667m2可用晶体敌百虫1kg兑温水2.5kg与小榨菜籽饼拌匀配成药饵，在傍晚均匀条施于垄面进行诱杀，诱杀时将垄沟注半沟水以抬高基部虫体便于诱杀。

4.3.2 病害 草莓病害主要有灰霉病、白粉病、叶斑病、芽枯病、革腐病。清除棚内枯老茎叶，以利通风降湿，同时结合用杀菌剂防治。