山杏接大扁苦变甜 科技惠农措施成效显——对丰宁退耕还林后续产业的调研

撰文/刘凤筠 李兴文 马兴国 张静

山杏接大扁苦变甜 科技惠农措施成效显
——对丰宁退耕还林后续产业的调研

撰文/刘凤筠 李兴文 马兴国 张静*

丰宁共完成退耕还林工程82.5万亩，其中退耕地35.5万亩，栽植经济林树种25.8万亩，占退耕地面积的73%,其中栽植山杏及大扁面积10.68万亩（山杏10万亩，大扁0.68万亩），占经济林树种的41.4%。如何确保退耕还林工程成果，经济效益是值得关注的大问题。本文就退耕的栽植山杏改接大扁经济效益管理等方面进行了调研。

退耕还林、后续产业

1、丰宁退耕还林工程现状及杏扁在山区建设中的意义

丰宁退耕还林工程开展以来，共完成退耕还林工程82.5万亩，其中退耕地35.5万亩，在退耕地中栽植的经济林树种25.8万亩，占退耕地面积的73%，其中栽植山杏及大扁面积10.68万亩（山杏10万亩，大扁0.68万亩），占经济林树种的41.4%。据2009年统计数据，丰宁现有杏扁面积91.76万亩，其中山杏面积84.089万亩，大扁面积7.667万亩，年产甜苦杏仁382万公斤，总产值4000多万元，全县农民人均120元。所以说杏扁树种在“四源林业”即为首都阻沙源、为京津保水源、为河北增资源、为农民拓财源中起到了支柱作用，具有生态、社会、经济重要意义。

2、对退耕地栽植杏扁管理示范点及经济效益的调研

2.1 山杏改接大扁示范点,设在承丰公路旁，交通方便，潮河岸边，气温较高，立地条件较好，人称丰宁“小江南”的黑山咀镇平山村，全村共退耕地1500亩，从2004年开始，全栽植起山杏，已有6-7年生。管理体制，谁的地谁栽植由谁管理所有。林业局为提高经济效益，于2008年在水泉沟居民组搞一片40余亩的山杏改接大扁苦变甜示范点，由林业局投资进行扩穴整地，并年年给予整形修枝管理。树形以自然开心形为主，中心无主枝，只一层主枝4-5个，均匀分布于四周，主枝上不培养侧枝，以大、中、小结果枝组占领空间，每年只对主枝的延长头视生长情况进行不同强度的短截修剪，促发枝扩树冠，叫“一条鞭修剪法”。对树龄小、树势壮的要轻截小于1/3，促多发枝以缓和枝势；对树龄大，树势弱的枝进行1/2-2/3较重强度短截，促少发枝发壮枝。对延长头剪口下所发的二芽枝，尤其是背上枝，生长势强，一是在枝条长到15-20cm时摘心，促发二次分枝，以培养中小短腿壮枝组。二次枝没摘心的在冬剪时重截留二三芽短桩，以培养短腿永久性枝组，一年留下一个枝组，叫“一步一个脚印”，避免以后大枝内部枝干光秃，结果部位外移。其它枝的辅养枝，视其空间决定去留。留的一般采取先缓放，拉平变向摘心方法促多发短枝成花，结果后在有分枝处视空间大小进行不同程度回缩修剪，使其培养成大中型结果枝组。对结果枝的修剪，长果枝顶芽为叶芽，花芽着生在中上部，一般一组芽基有三个芽，两边为花芽，中间是叶芽，也有一组为二芽的即一花芽和一个叶芽，枝条下部为叶芽。在花多的年份为避免产生大小年，对长果枝截去中上部花芽部分，促下部叶芽发生分枝，待缓放成花结果。中短枝座果率高，中果枝轻截留4-5个花芽，短果枝不截，过密疏除，尤其是背下枝，花量少时全部留下。对花束壮果枝全树花朵时多疏不截，花少时结果后疏除。

2.2 试点地块的经济效益 原栽植山杏的密度为2×3m，每亩111株，山杏改接大扁均采用隔一株接一株，最后每亩55株，株距为4米，行距不变。据2010年产量调查估算，6年生大扁树品种优，每株可产核1-2kg，每亩55株，计算亩产核55-10kg，每公斤核10元计价，亩产值550-100元。而山杏亩植110株计算株产核0.5-1kg，亩产核55-110kg，每公斤4元计价220-40元，大扁亩产值是山杏的2.5倍。

3、调研中发现的问题

3.1 对退耕地栽果的认识问题，有一部分农民存有重粮思想，在退耕地内搞粮果间作，但不给果树留生长空间，砍枝伤树现象时有发生，对退耕地能退的下、保的住、不反弹存有一定的顾虑。

3.2 有极少数农民养羊，早晚时间在没人管护的时候在退耕地内放牧现象多有发生，群众反映较大。

3.3 杏扁花期冻害仍是影响杏扁产量效益的重要问题，科研部门应采取措施进行科技攻关，防止或减轻冻害，确保杏扁连年有产丰产。如2009年在丰宁南部，因杏花受冻导致绝收。

4、对退耕地后续产业采取的措施及设想

为确保退耕地，退的下，保的住，不反弹，在近期内取得较高经济效益是根本问题。丰宁林业局产业办、退耕办、果树股依据示范点的情况在2010年春采取科技指导、资金投入增加效益的惠民措施，实施了退耕还林的后续产业项目建设。雇佣了三个农民嫁接队伍，48名人员利用50多天的时间，对退耕还林栽植的山杏改接大扁5000亩，每亩均改接50-60株，计25-30万株，其中退耕还林3000亩，计18万株，改接后进行高标准整地，其中水平梯田3000亩，大穴2000亩，共投资200余万元。黑山咀镇平山村1500亩山杏一次改接完成达7.7万株，成活率达98%以上。林业局出资买竹竿发动群众对改接的大扁进行了绑扶，避免风折，还多次组织技术培训，对抹芽、喷药、防虫、除萌等地上和地下管理进行指导。嫁接后的大扁长势喜人，省市林业局及县四大班子领导都到现场进行视察指导获得好评。丰宁林业局要把平山村山杏改接大扁经验作为全县的示范点推广到全县。计划利用8-10年时间，把退耕还林地栽植的山杏全部改接成大扁。本着新工程上质量，老工程上效益，新老连片上规模的精神，不断提高工程建设的规模、质量和经济效益。计划全县山杏改接大扁50万亩，亩产核100kg，总产5000万公斤，每公斤核10元计价，10年后第一产业总产值达到5亿元。在基地工程建设的同时，加强产业链建设，组织杏扁产业合作社，以一产促二产带三产开展杏扁的深入加工研究，实现山上建基地，县内搞加工,多种产品销往国内外。真正做到农工商一体化，产、加、销一条龙的产业链条。使全县农民靠杏扁产业人均收入3000元，让全县山区绿起来，经济活起来，农民富起来。

河北省丰宁满族自治县林业局