综述

1. 黑木耳袋栽技术研究进展*
2. 新疆野生羊肚菌研究存在的问题及解决途径*
3. 秸秆栽培食用菌基质研究进展*

信息荟萃

1. 云南：楚雄州食用菌产业2020年力争产值20亿元
2. “十一五”国家科技支撑计划——“食用菌产业升级关键技术研究与开发”项目验收会在昆明召开
   
3. 近期全国部分地区食用菌价格

育种与驯化

1. 白背毛木耳杂交育种及杂交子选育*

菌蕈文化_名人轶事_菌物学家科海萍踪

1. 二〇四 李时珍

栽培技术

1. 桦树桑黄液体发酵培养基优化研究*
2. 白灰树花菌丝体最适营养生长条件的研究
3. 葡萄枝营养成分分析及栽培秀珍菇试验*
4. 双孢蘑菇培养料前发酵贴堆试验*
5. 不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响*

生理生化

1. 重金属对平菇菌丝生长、产量和质量的影响*
2. 松杉灵芝提取物体外抗氧化活性的研究
3. 仿生态栽培姬松茸配方筛选及脂肪酸组成分析
4. 基于ITS序列分析对秦岭冷水沟羊肚菌的鉴定*
5. 菌丝生长速度与呼吸消耗及胞外酶活性的关系*

贮运加工

1. 自发气调包装对香菇贮藏中挥发性成分的影响*
2. 包装膜对白灵菇低温贮藏品质的影响*

病虫害防治

1. 球孢白僵菌菌株对平菇厉眼蕈蚊的室内毒力*

产业论坛

1. 我国食用菌产品国际贸易竞争力分析*

菇农之友

1. 高山地区杏鲍菇高效培育技术
2. 鸡腿蘑菇高产高效栽培歌诀
3. 香菇菌棒转色是出好菇的关键环节