资讯

1. 发改委新政：重点支持肉类屠宰加工等冷链物流设施项目
2. 江苏省市场监督管理局对特殊食品企业主体责任进行强化落实
3. 沃尔玛中国“爱加餐”十周年，累计筹集善款超过1 700万元
4. 植物肉品牌v2food进军中国市场，专利技术开启可持续饮食新纪元
5. 梅特勒-托利多X12 X射线检测系统，天生“简单”，卓尔不凡
6. 签约刘涛，携手分众，妙飞掀起“0蔗糖奶酪棒”健康新潮流
7. 上海实验室规划建设与管理大会将于10月在沪举办
8. 精彩不落幕，上海食品加工包装联展载誉收官

食安观察

1. 北大荒完达山乳业：以高寒生态奶标准擘画中国奶业新未来
2. 诺维信：通过创新生物技术让消费者拥有更美好的生活
3. 新消费时代下，全新IFF将引领食品饮料企业把握市场机遇
4. ADM：力行不辍、多元发展，满足消费者的营养需求
5. 做适合健康生活方式的产品，满足消费者对食物的预期
6. 洞悉新“食”代消费趋势，把握大健康发展机遇
7. 倚“老”卖“新”：坚守与传承的老字号焕发新生机
8. 康飞：着眼需求、提升体验、实现价值，让生活更安全
9. 全链条全过程闭环监管，打造“食在广州，食得放心”的金字招牌
10. 6S管理在高校本科教学食品类实验室管理中的研究与应用
11. 浅谈食用农产品农药残留检测技术应用及优化措施
12. 浅析食品中检验样品的制备和管理
13. 浅谈化学食品添加剂引发的食品安全问题及对策建议
14. 互联网+数据在网络订餐食品安全监管中的应用研究
15. 食品安全国家标准的专项跟踪评价及其优化研究
16. 浅谈食品检验检测机构的结果质量控制
17. 关注食品安全 强化疾病预防
18. 食品安全和食品检测存在问题及改进措施
19. 浅述食品检验机构业务受理与样品管理工作的重要性
20. 黑龙江省食品安全现状、问题及建议研究
21. “健康中国”背景下大学生食品安全通识教育研究
22. 食品安全现状及食品安全检测技术应用
23. 探析影响食品检测结果准确性的因素及解决方案
24. 食品检验技术中存在的问题及措施

质量控制

1. 锦屏县农村饮水安全工程水质监测现状分析
2. 检验检测机构食品检验工作中的质量管理浅析
3. 浅谈中小学食品卫生安全管理现状与改进对策
4. 食品检测实验室质量控制及管理研究
5. 浅析食品检测体系中存在的问题及对策
6. 食品检测的质量控制及细节问题探析
7. 聚焦山东阿胶产业 构建发展新格局
8. 利用超灵敏真菌毒素快检法建立高效的食品加工过程质量监控体系
9. 油菜花粉质量控制现状
10. 食品检验检测的质量控制及细节问题分析
11. 关于食品无菌采样的要求及操作规范探讨
12. 大型超市散装食品质量管理体系的建立与实践研究
13. 基于平衡积分卡的绩效等级评价体系在第三方检测机构实验室管理过程中的运行探讨
14. 食品检测的质量控制及细节问题分析

分析检测

1. 高效液相色谱法同时测定复杂食品基质中8种合成色素的含量
2. 水生软体动物中氯霉素的测定
3. 气相色谱-质谱法测定韭菜中5种农药前处理方法的比较
4. 食品检测中农药残留检测技术分析
5. 气相色谱在食品检测中的应用
6. 特殊医学用途配方食品中维生素C含量的测定
7. 分光光度法测定发酵型枸杞酒中的枸杞多糖含量
8. HPLC法同时测定茶叶中咖啡因和儿茶素
9. 免疫分析法测定食品中四环素类药物残留
10. 浅析快速检测技术在食品安全检测中的应用
11. 液质联用技术在食品安全检测中的应用研究
12. 高光谱图像技术在食品检测中的应用
13. 合成着色剂在食品中的应用及分析技术研究进展
14. 大连市区水产品中硝基呋喃代谢物、孔雀石绿及氯霉素残留情况监测与评价
15. 气相色谱质谱联用在食品检验中的应用探究
16. 冷鲜鹅二次脱毛与减菌技术的研究
17. 玉米中真菌毒素污染情况分析
18. 超高效液相-串联质谱法筛查食品中的苏丹红
19. 2021年春季洞庭湖区章姬草莓农药残留检测分析
20. 白醋中脱氢乙酸两种前处理方法加标试验的比较研究
21. 关于液相色谱在食品检测中的运用探讨
22. 餐饮具中残留阴离子合成洗涤剂测定试验方法的改进
23. 双蛋白有机酸奶产品的开发
24. 应用双能X射线进行在线肉类脂肪含量测量的可行性研究
25. 全自动固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中4种吡咯里西啶类生物碱
26. 检测水中三氯甲烷、四氯化碳过程中消除空白值的方法研究
27. 刍议生活饮用水水质检测的重要性

营养健康

1. 学生营养知识、态度、行为（KAP）调查问卷分析
2. 纳米硒毒性与营养研究进展
3. 新食品加工技术对食品营养的影响
4. “轻食”消费及其影响因素
5. 高寒地区野菜资源营养成分分析
6. 纳豆对运动小鼠血脂影响的研究
7. 简析几种常见烹饪工艺对食品营养的影响及对策
8. 佛山市素食人群构成及素食者饮食行为调查

工艺技术

1. 花生燕麦复合谷物浓浆稳定性影响因素分析
2. 超高效液相色谱法在食品检测分析中的应用研究
3. 藜麦生产工艺流程设计
4. 黄豆连续蒸煮在酱油生产中的运用研究
5. 沙棘叶系列复合茶饮料的研制
6. 广西酸笋发酵工艺研究
7. 野芬芳茶的制作工艺研发研究
8. 中西面点之异同及融汇创新
9. 酱油发酵工艺及改善酱油风味的方法探讨

食品加工与包装

1. 简析食品接触材料及制品中酚类抗氧化剂

食品科技

1. 探析提高乳酸等食品添加剂的检验质量的方法
2. 浅谈经食物途径传播的传染病预防措施
3. 中国咖啡质量标准与争议解决机制建立初探
4. 能力验证乳粉样品中双歧杆菌计数培养基的选择探究
5. 超声波与物理场组合食品技术研究进展解读
6. 探析“互联网+”助力粮食质量安全检验监测
7. 食品药品检验机构大型仪器设备共享管理的实践研究
8. 浅谈农药残留对食品安全的影响
9. 计算机信息技术在食品安全控制中的应用
10. 高职大学生创新创业项目实践
11. 构建“环宝网”平台收集过期食品再利用的研究
12. 基于PCA和PSO-SVM算法的鸡精调味料风味质量模型研究
13. 生物检测技术在食品检验中的应用
14. 生物技术在食品检测中的应用
15. 食品安全快速检测技术的发展现状及方向探索
16. 需求视角下轻工食品类行业创新型人才培养模式与路径研究
17. 食品乳化剂在冰淇淋制作中的应用
18. 食品接触材料及制品中有害物质分析
19. 食品检测对食品安全的重要作用性分析
20. 西餐烹饪对中式菜系烹调的影响
21. 计量检定在食品行业中的重要性
22. 香榧提取物生物活性研究进展
23. 论热菜的烹调技法
24. 食品理化检测样品预处理方法比较分析
25. 食品安全视域下绿色农产品线上营销创新分析
26. 食品抽样检测过程中的有效策略与技巧探析
27. 生物技术在食品安全检测中的应用
28. 基于不同文化差异的中越饮食文化比较
29. 食品专利申请与食品营养分析
30. 应用于罐头产品的X射线异物检测系统
31. 浅析5S现场管理在食品企业的推行