粮食科技与经济
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2023年1期
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粮食安全
中国粮食产业“三链协同”的内涵阐释、现实困境与推进路径
中国粮食产业高质量发展机理与实现路径
玉米进口来源国可依赖度分析
三农观察
发展中国家都市农业的兴起及其启示
河北省全面推进乡村振兴加快农业农村现代化研究
乡村振兴背景下江苏省农民增收的路径研究
乡村振兴背景下乡村特色产业数字化技术采纳意愿影响因素研究
食品生产与消费
生鲜农产品电商直播影响消费者购买意愿因素及对策分析
基于舆情分析的中国网红餐饮食品安全监管研究
江苏省绿色食品产业集聚水平测度及影响因素分析
武汉市东西湖区城郊电商高质量发展现状及对策
人才与管理
粮食背景高校校友资源协同粮食工程专业人才培养模式研究
基于科教融合的农科高年级实验教学创新与实践
新工科背景下“粮食安全学”交叉学科建设路径
OBE理念下粮油食品高水平专业群实践教学模式重构
粮食院校提升青年教师教学能力探索
基于信息化的“食品微生物学实验”线上线下混合教学应用
检测与标准
油脂相对密度检测方法精密度研究
实验室测定大米中碎米含量的影响因素分析
非浸提顶空-气相色谱-质谱法测定粮食中硫酰氟含量
白城市新收获玉米真菌毒素污染状况分析
仓储与物流
智慧物流下的农副产品智慧供应链模式研究
高大平房仓磷化氢减量增效熏蒸防治技术
浅圆仓进口玉米安全储藏管理研究
大米害虫的防治技术应用与展望
加工与综合利用
基于文献计量看中国肉食嫩化的研究现状和发展趋势
双蛋白凝胶的形成机理及其在食品加工中的应用
技术与装备
基于文献计量和知识图谱的中国区块链和供应链交叉研究分析