白银平川区文冠果高效栽培技术

摘" 要： 文冠果是西北地区生长的一种观赏、绿化、油用、茶用多用途树种，由于文冠果具有极强的适应性，在贫瘠干旱寒冷条件下可生存，其固土效果好，种植绿化效果明显，叶、油具有很好的保健能力，白银市平川区将其作为主要造林树种进行了产业化开发。根据多年管理经验，从适地种植、适法栽培、栽后管理、花果管理、清除萌蘖、除草、提高含油率、适期采收等方面对平川区文冠果种植经验进行了总结，以助力平川区及相似生态区域文冠果产业高质量发展。

关键词：文冠果；平川区；高效；栽培技术

文章编号：2096-8108（2024）06-0097-03" 中图分类号：S565.9中图分类号" 文献标识码：B文献标志码

收稿日期：2024-08-10中文收稿日期

第一作者简介：乔登娟（1992—），女，本科，助理工程师，主要从事林果业实用技术推广工作。

High Efficient Cultivation Techniques of Xanthoceras Sorbifolia in Pingchuan District of Baiyin City

QIAO" Dengjuan

（Forestry and Grassland Bureau of Pingchuan District， Baiyin City， Gansu Province， Baiyin Gansu 730913， China）

Abstract： Xanthoceras sorbifolia is a kind of ornamental， greening， oil， tea multi-purpose tree species grown in the northwest region. Because of its strong adaptability， Xanthoceras sorbifolia can survive in barren， dry and cold conditions. Its soil fixation effect is good， the planting greening effect is obvious， and the leaves and oil have good health care ability. Pingchuan District of Baiyin City has carried out industrialization development as the main afforestation tree species. Based on years of management experience， the planting experience of Xanthoceras sorbifolia in Pingchuan District was summarized from the aspects of suitable planting， suitable cultivation， post-planting management， flower and fruit management， removal of sprouting， weeding， improvement of oil content， and suitable harvest， so as to help the high-quality development of Xanthoceras sorbifolia industry in Pingchuan District and similar ecological areas.

Keywords：Xanthoceras sorbifolia; Pingchuan District; efficient; cultivation technology

文冠果俗称木瓜，是西北地区生长的一种集观赏、绿化、油用、茶用于一身的多用途树种。由于文冠果具有极强的适应性，在贫瘠、干旱、寒冷条件下可生存，其根系发达，萌蘖能力强，固土效果好，种植绿化效果明显，叶、油具有很好的保健能力。甘肃白银市平川区以文冠果作为主要造林树种，计划发展1.33万hm2（20万亩），大力开发种植。目前平川区王农山镇已经建成666.67 hm2 （1万亩）文冠果生产基地进行产业化开发，在此基础上，笔者将多年来在文冠果种植方面积累的经验进行了总结，现介绍如下，以供种植者参考。

1" 适地种植

文冠果为喜阳树种，在阳光充足的地方种植，生长良好，不耐阴，在光照不足的地方种植，树体生长不良，结实率低，生产效益差。文冠果根系发达，根系由分布深广的主、侧根和肉质根组成，主根入土达10 m以上，每株有侧根20多条；根系强大，吸收能力强，极耐旱，在年降雨量200 mm的地方可正常生长，在瘠薄的山地、崖边、河滩也能也能生存；根系不耐涝，短时间积水，会导致根系缺氧枯死。文冠果植株抗寒性特强，在—40℃的低温下可安全越冬。

虽然文冠果适应性强，但在不同种植条件下，树体生长情况和产量差异较大，在以生产食用油为主的经济栽培时，应选择土层深厚，土质疏松肥沃，有灌溉条件的沙壤土或壤土种植，以保证树体健壮生长，提高结实能力，促进产量提高，提高种植效益。

2" 适法栽培

2.1" 栽植株行距

文冠果成花容易，进入结果期早，一般在定植后3～4年开始挂果。文冠果树冠高大，但结实率低，产量较低，种植中为了促进早结果，提高前期产量，可采用密植建园法。一般采用2 m×3 m的株行距栽植，也可采用1.5 m×2.0 m的株行距进行高密度种植，可提高前期覆盖率，促进前期产量提高。等文冠果进入结果期后，随树冠扩大，可进行隔株移栽或间伐的方法进行改造。

2.2" 栽前准备

文冠果在疏松肥沃的土壤上生长旺盛，进入结果期早，结实率高，有利产量提高。在栽植前，按照计划的栽植密度先进行放线标号栽植穴，在标号的位置挖直径60 cm左右的栽植坑，有条件的每坑在回填时施入充分腐熟农家肥10～15 kg或商品有机肥1.5～2.0 kg，将肥料与土壤充分搅拌均匀，以改良土壤，增加土壤中的养分含量，形成疏松肥沃的土壤条件，以利文冠果成活及幼苗生长。

2.3" 栽植措施

文冠果的根系较特别，主根入土深，主根和胚轴上端可膨大形成肉质根，根系再生能力弱，移栽时根系受伤后产生新根能力差，根系恢复慢，不耐移栽，栽植成活率低是文冠果生产中的一大难题。提高文冠果栽植成活率是生产上的首要环节，根据平川区种植经验，在生产中采用以下措施，有利提高文冠果栽植成活率。

2.3.1" 栽植营养钵苗

随着塑料工业的快速发展，价格低廉的塑料营养钵在林业生产中推广普及，营养钵育苗推动林业苗木繁育发生了革命性变化，营养钵育苗可很好的保护根系，避免在移栽时起苗伤根，大幅度的提高了造林的成活率，目前在林业生产中广泛应用。平川区在文冠果生产中开始采用温室内营养钵育苗新技术繁育的苗木，营养钵繁育的苗木在栽植后，基本上栽1株，活1株，很少出现死苗现象，利用营养钵苗木是提高文冠果成活率最有效的措施。

2.3.2" 带土坨移栽

对不具备营养钵培育的苗木，在起苗前先将苗圃地浇湿，起苗时多带土坨，以保护根系，避免根系受伤过于严重，影响成活。文冠果苗木最好随起随栽，以有效的缩短根系在空气中裸露的时间，减少根系水分散失，提高成活率。

2.3.3" 泥浆蘸根

常规培育的文冠果苗木在栽植前，在地头挖一深40～50 cm的土坑，用塑料棚膜将坑覆盖，在坑内装入35～40 cm深的水，加入田园土，搅拌成泥浆，再按每100 kg泥浆加过磷酸钙5～8 kg的比例加入磷肥，搅拌均匀，将文冠果根系浸蘸后栽植，可提高成活率。

2.3.4" 应用化学药剂浸根

在文冠果移栽前，用200 mg/kg的生根粉3号浸根2～3 h，然后栽植，可提高成活率。按每1 kg水中加入1～2片碾碎的阿斯匹林，配成阿斯匹林液，浸根1～2 h，然后栽植，可提高成活率。柳树枝条中含有水杨酸，与阿斯匹林具有同样的效果，可在文冠果栽植前，收集柳树枝条，砸烂树皮，用水浸泡后，将文冠果根系侵入1～2 h，然后栽植，亦可提高成活率。

3nbsp; 栽后管理

3.1" 小水勤浇

文冠果怕涝，不耐积水，喜湿润的土壤条件。在栽植后，浇定苗水很有讲究，不宜采用大水漫灌，要用小水多次浇灌的方法，以保持土壤湿润，一般保持土壤相对含水量在55%～60%，以利产生新根，提高成活率。这是干旱地区文冠果成活的保障，通常在栽植后，浅浇一水，半月之后再浇一水，浇后以树盘不积水为宜。

3.2" 覆盖保墒

干旱地区降雨少，土壤水分蒸发散失严重，土壤水分含量低是文冠果成活率低的原因之一，在文冠果苗木栽植后，及时用地膜覆盖树盘，可有效的抑制土壤水分的蒸发损失，提高土壤水分利用率，有利提高文冠果成活率，促进幼树生长。

3.3" 定干

文冠果自然生长时，树冠高大，一般树高可达8 m以上，树体过高，不便管理措施落实，经济栽培时要进行控冠，实行低干矮冠栽培。控冠的第一步是定干，一般文冠果在栽植后，在离地80～100 cm处定干，促生分枝，可防止树冠过于高大，给管理造成不便。

3.4" 套育苗袋

文冠果栽植后，在生出新根后，植株才会恢复吸收功能，在移栽后到新根产生前，植株吸收功能微弱，而植株蒸腾作用会散失大量水分，影响成活。在文冠果定干后，每株套一个用塑料薄膜作的育苗袋，可有效的抑制植株水分蒸发，对提高成活率是非常有益的。

3.5" 树形培养

文冠果喜光，光照充足时，树体生长健壮，结实力强，有利产量提高。在文冠果生产中，应根据其特性培养光能利用率高的树形，以提高其结实率。文冠果的适宜树形正在试验中，目前生产上以自然圆头形为主，即在植株领导干上错落有致的留5～7个大枝，保证所留大枝上下不重叠，阳光能够很好的进入树冠内膛，提高树体结实能力，这是文冠果提高产量的措施之一。

4" 花果管理

文冠果开花早，花期长，花朵稠，开花消耗营养多，自然授粉能力差，坐果不良。产量低是文冠果生产中最突出的问题，严重影响了文冠果产业的发展。文冠果通常每亩（667 m2）产量在50～60 kg，提高产量是文冠果生产的主要目标。提高产量的关键是提高坐果率，根据生产观察，采用以下措施，有利提高坐果率。

4.1" 多品种混栽

文冠果人工栽培时间较短，品种培育还没有大的突破，大多以野生驯化品种为主，由于不同地区生长的文冠果之间存在明显差异，有的可相互授粉，在建园时，最好选择不同产地培育的苗木混栽，以方便授粉，提高坐果率。

4.2" 防霜冻

文冠果的花开的早，在4月份即进入盛花期，此期平川区气温起伏不定，易发生霜冻，霜冻现象发生后，花器受损，会失去结果能力，造成减产或绝收，对生产危害较大。在文冠果花期应密切关注天气预报，作好霜冻预防，通过喷施PBO、碧护、芸苔素内脂、赤霉酸等化学物质，增强植株抗寒力，减轻霜冻危害，在霜冻发生时，果园点燃湿草进行熏烟，在一定程度上可缓解霜冻危害。

4.3" 疏花

文冠果花朵大，花量大，花期长，开花消耗树体营养多，影响坐果，在花期疏除多余花可减少营养消耗，有利提高坐果率。文冠果果实较大，单果质量大多在200 g以上，疏花果要稀留花，疏花间距应掌握在25～28 cm。

4.4" 花期喷肥

在文冠果开花期喷施0.3%硼酸或硼砂、0.5%的蜂蜜或白糖、0.3%的磷酸二氢钾、600倍液的保丰灵均可提高坐果率。

5" 清除萌蘖

文冠果萌蘖能力强，萌蘖的发生会消耗树体营养，导致田间光照恶化，不利产量形成，每年在萌芽后需及时清理萌蘖，以减少树体营养消耗，保持田间通风透光良好，提高文冠果结实能力。

6" 除草

文冠果大多种植在立地条件较差的薄山地和河滩地，由于产量低，生产中多疏于管理，草荒严重，田间杂草丛生。杂草生长消耗土壤营养和水分，恶性杂草生长过高，会影响田间通风透光，文冠果园区栽培时要注意清除田间杂草，减少杂草对文冠果的影响，以利产量提高。

7" 提高含油率

文冠果的主要用途为油用，文冠果油含有丰富的不饱和酸和神经酸、文冠果皂苷，是高级食用油，具有较高的医疗保健作用，经常食用，对心脑血管和高血压、高血脂、高血糖、脑萎缩、老年痴呆有一定预防和治疗效果。一般文冠果种子含油可达40%左右，种仁含油能达到67%。根据种植观察，生产中施用磷肥，对提高含油率效果明显，在进入盛果期之后，每年每亩（667 m2）施用磷酸二铵40～50 kg，既可保证树体健壮生长，又可促进所结果实多结籽，种仁饱满，提高含油率。

8" 适期采收

一般文冠果在8月—9月成熟，成熟后果实会裂开，当种子的颜色由褐变黑时应及时采摘，防止采摘过迟，种子掉落，造成减产。