桃新品种‘秋福蜜’配套栽培技术

收稿日期：2024-04-05中文收稿日期

基金项目：加工专用桃新品种选育研究（YZGC041）

第一作者简介：李" 智（1972-），男，助理研究员，主要从事桃新品种选育和栽培技术的研究。E-mail：506424984@qq.com

*通信作者：陈双建（1973-），男，研究员，主要从事桃新品种选育和栽培技术的研究。E-mail：shuangjianchen@126.com

摘" 要：‘秋福蜜’桃果个大，硬度好，耐贮运，口感脆甜，是一个综合品质突出的极晚熟桃新品种。为了推进该品种的发展，从建园、肥水管理、树体管理、花果管理、病虫害防治等多方面介绍了‘秋福蜜’桃优质栽培管理技术，供广大桃树种植者参考。

关键词：秋福蜜桃；品种特性；栽培技术

文章编号：2096-8108（2024）04-0060-03" 中图分类号：S662.1中图分类号" 文献标识码：A文献标志码

Cultivation Techniques of New Peach Cultivar ‘Qiufumi’

LI" Zhi1，ZHANG" Huifeng2，ZHAO" Xuehui1，CHENG" Jidong1，CHEN Shuangjian1*

（1.Pomology Institute， Shanxi Agricultural University， Taiyuan Shanxi 030031，China;

2.Yuanping Agricultural Industry Development Center， Yuanping Shanxi 034000，China）

Abstract： ‘Qiufumi’ peach is a new late-maturing peach cultivar with outstanding comprehensive quality， which has large fruit， good hardness， good storage and transportation resistance， crisp and sweet taste. In order to promote the development of this cultivar， the high-quality cultivation and management techniques of ‘Qiufumi’ peach were introduced from the aspects of garden construction， fertilizer and water management， tree management， flower and fruit management， pest control and so on， so as to provide reference for the majority of peach growers.

Keywords：Qiufumi peach; cultivar characteristic; cultivation technique

‘秋福蜜’桃是山西农业大学果树研究所历经多年选育出的一个晚熟、大果、耐贮运桃新品种［1］。2022年通过山西省林木品种审定委员会认定（良种编号为晋R-SV-PP-003-2021）。‘秋福蜜’的果面很光洁且茸毛短稀，果形很端正为圆形，果肉为白色有红点，香气浓郁，平均单果质量为350.0g，果肉在成熟后期不会变软。果实成熟期从9月上旬可持续到9月底，成熟期市场上桃品种很少，属于空档期。采收期可持续 20～40 d，常温条件下存放15～20 d，低温保鲜30～60 d，货架期长，极耐贮运。

该品种生长势强，萌芽力强、发枝力强，早期树冠容易形成。花芽起始节位低，一般为1～2 节，盛果期各种类型果枝均可结果，复花芽占总花芽数的 80%以上，自花结实率高，无需配置授粉树。该品种在运城地区3月中下旬萌芽，3月下旬到4 月上旬为花期，花期持续1周，9月15日左右果实成熟，平均果实发育期为171.0d，属于极晚熟品种类型，11月15日左右开始落叶，全生育期240 d。

经过多年观察和实地调研，为了更好地提升‘秋福蜜’果实的品质，满足广大果农的需求，现将相关配套技术措施总结如下：

1" 建园栽植

桃园建园应选择地势宽阔平整，前期没有栽植过桃树的园区为宜，深耕施入基肥，基肥用羊粪，牛粪马粪为主，确保底肥充足，为后期生长提供养分，栽植过程按照‘深挖坑浅栽植’操作，定植坑的长、宽、深约0.8m以上，在挖坑时注意土层的分类，定植时往定植坑内底层施入表层土同时掺入一些有机肥。桃树定植的株行距应选择3m×4m或4m×4m。每亩（667m2）栽植56～66株。

定植苗木的选择应选当年芽苗或者两年生嫁接壮苗，茎秆粗壮，根系生长均无病症。栽植前需对桃苗进行根系修剪，去掉折断的、腐烂的根系，栽植前1天将苗木放在湿沙土中浸泡1 d，吸足水分。

苗木定植时间在秋季落叶后初冬至第2年萌芽前进行，定植前将保存的桃苗根部沾满泥浆，根部进行修剪露出新的剪口利于后期新根系的生成，放入定植坑中心位置，填入部分表层土轻提苗木踩实，栽植过程中注意苗木的嫁接愈合口不要埋入土中，这样有利于苗木后期的生长。定植好的苗木及时浇足水，地面70cm左右位置剪除枝条定干高，7d左右再补浇1次水，并覆盖地膜起到增加地温、促进根系生长作用。

2" 土肥水管理

‘秋福蜜’果实成熟期晚，生长时间长，对肥水条件要求较高，为了能提高果实的营养水平，需要重视土壤营养管理。定植前应选择土壤肥沃、有水浇条件、排水良好的地块，同时加强树体生长季管理。如果有条件的地方，可以进行测土配方施肥。在花期前，果核成核期，果实成熟前1周至半个月左右进行浇水，同时追施速效肥，入秋施肥以复合肥和有机基肥为主，以保证第2年的产量。施用基肥可在9月15日开始至10月15日，针对新根生长之前有序施入，以腐熟农家肥最为适宜，施肥之中可以加入复合肥。没有施基肥的桃园，在秋季及时补施2次。萌芽之前、开花之前、果实膨大期间和采收后适合土壤追肥，其中氮肥适合在生长前期使用，钾肥适合生长中后期使用。

施肥方式可以选择挖沟施肥、开孔施肥、挖穴施肥，这些施肥方式容易被吸收，利用率高。施基肥深度一般为是80cm，每次轮换行间株间位置施肥。2～3年树每亩（667m2）施基肥3t，每年追肥3次，每亩（667m2）施尿素10 kg、磷酸钙65kg、硫酸钾16kg。进入盛果期施肥相对比幼树期施肥量适当增加，每亩（667m2）施基肥5t，基肥占总肥量的80%以上。

萌芽之前、开花之前、果实硬核期、膨大期和土壤上冻之前，结合当地气候情况，分别浇水1次，若丘陵山区干旱缺水，采用地穴贮存肥水灌溉。有设施条件的可采用滴灌法、渗灌法、喷灌法或微喷法等节水灌溉方式。

树体行间间作矮秆作物、基肥可使用绿肥或白三叶草、豆科固氮等矮秆植物，树盘内进行覆盖秸秆或多种作物混合覆盖，效果更好，厚度20cm左右。

3" 花果管理

‘秋福蜜’桃果实生长期长，果实个大，花果管理是重中之重，花期要注意补充营养［2］。在冬季修剪时要注意适度的留花量，在夏季修剪时保留生长健壮的果枝。在花芽形成的过程中要适度的控水。特别要重视疏花疏果；疏花要在花期对于过密的花枝进行疏剪。第1次疏果为花后半个月左右，疏成单果；第2次疏果为自然落果以后进行定果，一般长果枝留3个，中果枝2个，短果枝l个或不留，其他果枝一般不留果。也可根据树体实际状况进行留果，果与果之间距离一般为20～25 cm。在第2次生理落果后进行套袋，套袋前进行1次杀菌处理，在果实成熟前1周进行摘袋处理，以促进果实上色。果实套袋是生产优质桃的重要环节，套袋不仅使果实商品价值外观提高，而且还可减少病虫和鸟害。

4" 生长季管理

生长季是从萌芽开始到叶落结束。生长季管理是为了提高树体营养分配，减少不必要的营养浪费，提升生产效率的必要手段。在萌芽阶段，及时抹去刚萌发的小芽，依据空间分布合理分配发枝的空间，集中营养向需要的枝条分配，提升需要枝条的营养供给，减少浪费。在新梢长到30～50cm（二次枝萌发）时，对树体进行修整。在枝条第3次萌发时，也需要进行1次必要的修整。主要方法是抹芽、疏枝和缩剪等，以保持树体通风透光，生长势健壮。生长季修剪要注意多留枝，少去大枝，主要采用抹芽、摘心、扭梢、拉枝等方法，根据树体情况可以单独或混合进行，以提高树体空间的利用率。

由于幼树生长旺，树体干性强，枝梢生长旺，枝条密度比较大，应及时疏除过密枝、重叠枝，以改善树体光通透度，减少养分消耗，提高树体空间效率。

在夏季修剪的基础上，冬季修剪主要是疏除和长放。1～3年生树以培养树形为主，4年以后要根据结果情况，采用疏除与短截的方法进行修剪。

5" 病虫害防治

在夏季要依据往年管理措施，结合天气情况，在春季萌芽前喷5°波美度石硫合剂，花后依据病情、虫情情况适量用药。主要虫害有桃蚜、梨小食心虫和顶梢卷叶蛾等。在花后1周结合虫情，喷施吡虫啉1 500～2 000倍液和桃小灵2 400倍液；根据上一次喷施效果和虫情发展情况，更换喷施药剂。对于介壳虫，晴天喷洒5％柴油乳剂（蚧螨灵）50～100倍液，可防治越冬桃园介壳虫。采收前15～20 d一般不再喷药。

6" 小结

‘秋福蜜’桃一般成品苗定植，第2年就有少量结果，第4年进入盛果期，一般每亩（667m2）栽56～66株，产量可以达到2500 kg。

‘秋福蜜’桃树姿开张，树势中庸偏旺，果实圆形，平均单果质量326.64g，最大果530 g。果实成熟期9月中旬，果实发育期170.6 d。果实外观鲜红色，果面80%以上着点状鲜红色，肉乳白色，果实平均硬度达到15.64" kg/cm2，果汁中少，味甜香，品质上等，粘核，核周围有少量红色素，可溶性固形物质量分数可达14.03%，优于秦王。鲜食品质优良，丰产，市场前景广阔，经济效益高，适宜山西省太原以南及相近气候地区栽培。生产栽培中花期及幼果期应疏开间距，避免因结果过多而影响果品质量和产量。

中文致谢

参考文献

［1］" 陈双建，赵雪辉，郭华，等.桃极晚熟新品种秋福蜜的选育［J］.中国果树. 2022（8）47-49，2.

［2］" 吕中伟，王鹏，王东升，等．桃花果管理技术［J］．河北果树，2009（3）：20.