5个梨树品种在荆门棚架栽培的适应性调查研究

2024-07-20彭曼君刘道贤吴吉平李伟宁继张小贝王富

山西果树 2024年4期

收稿日期：2024-02-18

第一作者简介：彭曼君（1993-），女，硕士，中级农艺师，主要从事果树栽培工作。

摘" 要：【目的】调查分析不同梨树品种在荆门地区棚架栽培的适应性，以期为荆门市梨树棚架栽培提供参考依据。【方法】以‘苏翠1号’‘翠冠’‘圆黄’‘翠玉’‘鄂梨2号’5个梨树品种为试验材料，调查其在荆门地区定植后1～3年棚架生长的适应性。【结果】‘苏翠1号’‘鄂梨2号’无论是在生长势还是枝条数量上均表现出相对优势，第3年主干粗度、双臂长度与粗度、侧枝生长量均高于各品种平均水平，棚架上架率达到90%及以上，比较适宜棚架栽培。‘翠玉’与‘圆黄’梨相对树势较弱，第3年侧枝生长量及相关指标不达标，棚架上架率不到80%。‘翠冠’品种表现良好，棚架上架率达到85%。【结论】‘翠冠’‘苏翠1号’‘鄂梨2号’在梨树“双臂顺行式”棚架栽培管理模式下具有生长优势。

关键词：梨；生长特性；棚架栽培；适应性

文章编号：2096-8108（2024）04-0018-04" 中图分类号：S661.2中图分类号" 文献标识码：A文献标志码

A Preliminary Study on The Adaptability of 5 Pear Cultivars in Jingmen Scaffolding Cultivation

PENG" Manjun，LIU" Daoxian，WU" Jiping，LI" Wei，NING" Jiwen，ZHANG" Xiaobei，WANG" Fu

［Jingmen （China Agriculture Valley） Acaderny of Agriculture Sciences，Jingmen Hubei 448000，China］

Abstract：【Objective】The adaptability of different pear cultivars in scaffolds cultivation in Jingmen area was investigated and analyzed in order to provide reference for Scaffolding cultivation of pear trees in Jingmen City. 【Methods】The five pear cultivars， ‘Sucui 1’" ‘Cuiguan’" ‘Yuanhuang’" ‘Cuiyu’ and ‘Avocado 2’ ， were used as experimental materials， to investigate the adaptability of the scaffolds in the first to third year after planting in Jingmen. 【Results】The results showed that ‘Sucui 1’ and ‘Avocado 2’ showed relative superiority both in growth potential and branch number， in the third year， trunk coarseness， double-arm length and coarseness， lateral branch growth were all higher than average level， and the rate of putting up scaffolding reached 90% or more， which was more suitable for scaffolding cultivation. ‘Cuiyu’ and ‘Yuanhuang’ pear relatively weak， the third year branch growth and related indicators have unqualified phenomenon， the rate of sheltering less than 80%. ‘Cuiguan’ cultivars showed good performance， the rate of shelving reached 85%.【Conclusion】‘Cuiguan’ ‘Sucui No.1’ and ‘Avocado 2’ had growth advantages under the ‘Double-arm Anterograde’ scaffolding cultivation management mode of pear trees.

Keywords：pear; growth characteristic; scaffolding cultivation; adaptability

近年来，随着人口老龄化、劳动力匮乏和劳动力成本的逐年攀升，梨树传统无架栽培方式由于树形复杂、不便管理、果实品质良莠不齐、难以机械化等原因，愈来愈难以适应梨产业可持续发展的需要。近年来由湖北省农业科学院创立的梨树“双臂顺行式”新型棚架栽培技术，投产后亩（667 m2）产2 500～3 500 kg，单果质量≥350 g的比例达到90%以上，亩（667 m2）产值2万元以上［1］。这种种植模式已推广到20多个省市区，在提高果实品质上具有明显优势，同时在果园栽培的省力化、轻简化、机械化、标准化等方面都具有良好的示范作用，该棚架栽培模式不仅能促进产业发展，又非常适合人们进行观光采摘。梨树是荆门市果树产业的主要作物树种之一，政府鼓励果农不断学习新技术，积极引进新的栽培模式，为打开观光采摘市场、优化果实品质、树立区域品牌而不断努力。至此，我们调查并分析了不同梨树品种在荆门地区棚架栽培的适应性，以期为我市果农栽培梨树提供参考依据。

1" 材料与方法

1.1" 品种介绍

‘翠冠’梨系1979年由浙江省农业科学研究院园艺研究所与杭州市果树研究所联合选育，系‘幸水’梨与（‘杭青’×‘新世纪’）杂交育成的早熟梨品种［1］，1999年通过浙江省品种审定被正式命名［2］。山东省泰安试栽观察表明，该品种是一个性状优良的早熟梨品种［3］，平均单果质量230 g，肉质酥脆，石细胞少，果皮黄绿色，果肉白色，汁多味甜，品质上佳，抗逆性强，丰产稳产，是一个受消费者和生产者欢迎的优良品种。

‘圆黄’梨系1994年韩国园艺研究所用‘早生矢’×‘晚三吉’育成的中早熟梨品种［4-5］，1998年引入我国，21世纪初陆续在长江中下游地区种植，表现出易丰产、优质、果实大，外观美，树势强等特点，是适合汉江流域发展的优良梨品种［6］，且‘圆黄’可做‘翠冠’‘翠玉’等品种的授粉品种［7-8］。

‘苏翠1号’梨系以‘华酥’×‘翠冠’杂交选育而成的早熟砂梨品种，由江苏省农科院园艺所选育［9-10］。该品种多在山东、江苏等地种植，表现性状优良，果实呈倒卵圆形，平均单果质量达260 g，肉质细脆，果皮黄绿色，味甜，果锈极少或无，可溶性固形物质量分数12.1%～13.2%［11］，江汉平原少有种植。

‘翠玉’梨系浙江省农业科学园艺研究所用‘西子绿’×‘翠冠’杂交选育而成的早熟砂梨新品种［12］。果皮浅绿色，果实圆形，无（少）果锈，果肉白色，石细胞少，汁多脆甜，可溶性固形物质量分数11%左右，单果质量可达300 g，与‘翠冠’‘苏翠’等互为授粉品种［13］。

‘鄂梨2号’系湖北省农科院果茶蚕桑研究所用‘中香’×‘43-4-11’（伏梨×启发）杂交选育而成，2002年通过湖北省农作物品种审定委员会审定，在荆门市宜城、五三农场、嘉鱼等地试种。该品种果实呈倒卵圆形，肉质细嫩酥脆，具香气，石细胞少，汁液多，品质优，果皮黄绿色，果心极小，一般单果质量190 g［14-15］。目前省内种植面积小，市场尚未打开。

1.2" 梨树“双臂顺行式”新型棚架栽培技术

“双臂顺行式”梨树棚架栽培按株行距（4～5） m×（3～4） m定植，主干高1.2～1.3 m，没有中心干，由2个主枝顺行向左右延伸，因此称“双臂顺行式”棚架树形。其两主枝上架后均匀着生单轴结果枝组，垂直伸向行间填补架面空间（见图1、2，引自湖北省农业科学院创立的梨树“双臂顺行式”新型棚架栽培技术图例）。

1.3" 5个梨品种的生长特性调查

5个梨树品种均引自湖北省农科院果茶所，于2021年2月24日定植于荆门（中国农谷）农业科学研究院团林基地内，定植苗均为嫁接苗，定植后进行统一常规管理，采用双臂顺行式棚架模式栽培。对‘苏翠1号’‘翠玉’‘圆黄’‘翠冠’‘鄂梨二号’5个梨树品种的的生长特性、物候期及棚架栽培适应性等进行调查。

2021—2023年分别对5个梨品种的生长特性进行调查，记录植株物候期，统计病虫害发生情况等。2021年12月分别对5个品种的主干粗度和高度进行调查，满足主干粗度不低于1 cm，高度不低于150 cm的视为达标；2022年12月对5个梨树品种的双臂生长量进行调查，包括粗度、长度等，双臂粗度不低于50 cm、长度不低于80 cm视为达标；2023年12月分别对5个品种定植后第3年的树体生长量进行调查，内容包括：主干粗度，左右两臂（双臂）粗度及长度，侧生结果枝数量、粗度、长度等；并统计各品种上架率，成功上架的植株侧生结果枝组的数量应不低于6条，每条长度应不低于50 cm，否则视为上架失败。

2" 结果与分析

2.1" 5个梨品种的物候期

2023年5个梨树品种的主要物候期如表1所示。由表1可以看出，5个梨品种均在3月上旬萌芽，‘翠冠’萌芽时间最早，‘苏翠’的萌芽时间最晚。5个品种均于3月中旬展叶并进入初花期，3月下旬盛花期，3月底进入终花期，其中只有‘圆黄’的花期延长到4月初，比‘鄂梨2号’晚6 d，比‘苏翠1号’晚4 d，‘翠玉’翠冠‘圆黄’终花期时间基本一致。5个梨树品种的果实成熟时间最长间隔25 d。‘苏翠1号’‘翠玉’果实成熟的最早，在7月上旬成熟；翠冠与‘鄂梨2号’次之，在7月中下旬成熟；‘圆黄’成熟最晚，在8月上旬成熟。5个梨树品种的落叶期相近，均在11月底落叶。

2.2" 5个梨品种定植第1年的生长表现

从表2可以看出，5个梨品种定植1年后，‘苏翠1号’株高最高达到253 cm，‘翠玉’最低为183 cm，‘圆黄’与‘翠冠’居中，分别为204、216cm。‘苏翠1号’与‘鄂梨2号’的株高显著高于‘翠玉’与‘圆黄’。5个品种的主干粗度‘鄂梨2号’表现最优，达到2.25 cm，‘苏翠1号’次之为2.17cm，翠冠为2.06 cm，‘圆黄’与‘翠玉’分别为1.43、1.53cm。5个品种全部满足主干粗度不低于1 cm、高度不低于150 cm的达标条件，‘翠玉’与‘圆黄’主干达标率分别为94%和98%。

2.3" 5个梨树品种定植第2年的生长表现

从表3可以看出，植株定植2年后，5个梨树品种的植株主干粗度均有一定程度的增加，其中‘鄂梨2号’主干粗度达到3.83 cm，生长量最大。依据棚架梨模式培养的双臂生长量由于品种差异各有不同，其中‘鄂梨2号’的双臂生长量最大，左右臂分别达到2.05 cm与2.03 cm，‘翠冠’‘苏翠1号’品种双臂生长量次之，‘翠玉’‘圆黄’生长量最少。经过第2年培养，5个梨树品种植株双臂粗度不低于50 cm，长度不低于80 cm的机率均不能达到100%。满足双臂上架条件的属‘苏翠1号’达标率最高为98%。‘翠玉’最低为86%。

2.4" 5个梨树品种定植第3年的生长表现

从表4可以看出，植株培养3年后，均有不同数量的侧生结果枝出现，大部分植株满足棚架上架条件。其中‘苏翠1号’棚架上架率最高，达到95%，侧生结果枝数量达7条，长度达到90 cm，粗度达到1.36 cm；‘鄂梨2号’次之，棚架上架率达到90%，侧生结果枝数量7条，且枝条长度最长，达110 cm，侧生枝条粗度最粗，达1.52cm;‘翠玉’的棚架上架率最差，仅为57%，侧生结果枝数量为5条，长度与粗度分别为64 cm与0.98 cm。‘翠玉’与‘圆黄’各方面指标均没有显著性差异，‘翠冠’‘苏翠1号’‘鄂梨2号’与‘圆黄’‘翠玉’形成显著性差异。

3" 结论

通过调查‘苏翠1号’‘翠玉’‘圆黄’‘翠冠’和‘鄂梨2号’在荆门地区种植3年的生长表现，可以初步得出如下结论：1）‘苏翠1号’‘鄂梨2号’与‘翠冠’棚架栽培表现要比‘圆黄’‘翠玉’好，无论是在生长势上还是枝条数量上均表现出相对优势。2）‘翠玉’梨在荆门地区棚架栽培管理上困难相对较大，棚架上架率比较低，真正进入丰产期会相对较晚，但其成熟期较早，比‘翠冠’梨更受市场欢迎，能在成熟期和价格上弥补其前期上架困难的不足。3）‘鄂梨2号’是一个老品种，初步在棚架栽培上试验成功，具有较好的棚架栽培优势，可适当发展。4）‘圆黄’品种作为授粉树表现中规中矩，可根据市场欢迎度适量种植。‘翠冠’‘苏翠1号’‘鄂梨2号’在梨树“双臂顺行式”棚架栽培管理模式下具有生长优势。

中文致谢

参考文献

［1］" 伍涛，秦仲麒，杨夫臣，等.梨树“双臂顺行式”棚架整形修剪技术研究初报［G］//中国园艺学会，中国园艺学会果树专业委员会.“现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术”交流会论文汇编.湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省农业科技创新中心果树茶叶分中心，2014：7.

［2］" 施泽彬.早熟砂梨新品种──翠冠［J］.柑桔与亚热带" 果树信息，1999（5）：19-20.

［3］" 胡征令，施泽彬，王信法，等.梨新品种翠冠选育及推广应用［J］.中国南方果树，2001（5）：40-41.

［4］" 冉昆，张贵尧，王宏伟，等.翠冠梨的引种表现及丰产栽培技术［J］.落叶果树， 2015（2）：29-31.

［5］" 李义.韩国早熟梨新品种—‘圆黄’梨［J］.河北果树， 2003（2）：42-43.

［6］" 陈启亮，胡红菊，田瑞，等.韩国‘圆黄’梨在武汉的引种表现与栽培技术要点［J］.东南园艺， 2009（4）：54-55.

［7］" 罗玮，王克有，王兆刚.‘圆黄’梨在汉水流域的引种表现及栽培技术［J］.现代园艺， 2015（17）：51-52.

［8］" 刘珠琴，鲍特，郑云珽.不同授粉品种对“翠冠”梨果实品质的影响［J］.北方园艺， 2015（22）：37-39.

［9］" 蔺经，常有宏.早熟砂梨新品种——苏翠1号［J］.中国果业信息，2013，30（11）：66.

［10］" ‘苏翠1号’梨［J］.农家致富， 2018（21）：21-28.