应时而食，美味一夏

四季更迭，顺时而食。南京凯宾斯基酒店金凯楼中餐厅以自然馈赠的食材为灵感设计夏季菜单，以荷叶、莲藕、百香果、凤梨等果蔬食材精心烹制时令精选菜品，呈现清爽的盛夏之味。其中，“家烧鲟龙鱼筋胖丝瓜”以晶莹剔透的鲟龙鱼筋烧至软烂，搭配当季新鲜胖丝瓜，口感筋道、酸爽开胃；创新推出的甜品“冷萃香茅露-香茅凉粉配冰镇绿豆糕”以滴滴冷萃的香茅露佐以现做绿豆糕，口感清爽、香甜美味。