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绿影微染,夏时知味

2024-07-07

美食 2024年7期
关键词:绿影揭阳市酿制

中餐行政总厨Jami陈祥辉

于初夏之际,酿制夏季松弛感,为每一位食客带来精彩纷呈的舌尖奇旅。陈师傅来自广东省揭阳市,讲究做工精细,出品力求味鲜型美。他把对潮汕饮食文化的独特理解与本地菜肴的烹饪结合,以求将自身所学厨艺于南北之间融会贯通。

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