用本土资源丰富幼儿园园本课程

【摘要】开发本土资源是建构幼儿园园本课程、提高幼儿园园本课程建设质量的关键。然而部分幼儿园教师忽视本土资源与园本课程建设逻辑上的合理性，不重视本土资源的开发。如何改变此现状是当前幼儿园园本课程建设工作的重中之重。因此，文章在厘清本土资源、园本课程内涵的基础上，深入探寻本土资源与园本课程建设的关系，着力探索用本土资源丰富幼儿园园本课程建设的策略，以期最大限度地发挥本土资源价值，提升园本课程建设质量。

【关键词】幼儿园；园本课程；本土资源

作者简介：杨银宽（1991—），女，甘肃省兰州市西固区幼儿园。

课程是实现学前教育目标、推动幼儿发展的重要载体。学前教育本身具有特殊性，这决定了幼儿园课程应当涵盖幼儿的一日生活。《3—6岁儿童学习与发展指南》提出生活教育理念，论述了本土资源的价值，倡导开发、应用本土资源。本土资源贴近幼儿生活，具有鲜明的地域特色，是不可多得的幼儿教育资源，且本土资源与幼儿园园本课程建设之间存在逻辑上的合理性。因此，幼儿园教师应当善用本土资源，丰富幼儿园园本课程。

一、核心概念的界定

（一）本土资源

本文论述的本土资源即本土教育资源，是指有利于实现幼儿园课程目标，具有本土特色的人力、物力、风土人文资源、自然资源等因素的总和。

（二）园本课程

园本课程是以国家幼儿教育目标为指引，以园区建设实际情况为依据，以幼儿身心发展特点和规律为参照，集中各方力量（幼儿园园长、教师、家长、社会），充分利用园内外各种可以利用的资源，建构出的契合幼儿园以及幼儿发展需求的课程体系和形态。

二、本土资源与园本课程建设逻辑上的合理性

首先，从一定意义上来说，园本课程建设的过程其实是科学地开发、应用各种各样的课程资源，为幼儿提供良好的学习、发展环境的过程。本土资源是重要的课程资源，贴近幼儿生活，为幼儿所熟知。教师可以借助本土资源创设生活情境，让幼儿在体验过程中自觉地迁移生活认知，积极展开探究，从生活中获取丰富的知识和经验，同时锻炼多样的能力，切实获得良好发展。

其次，一方水土养一方人。幼儿在与环境互动的过程中不断成长。物质环境和文化环境建设是幼儿园园本课程建设的重点［1］。在建设园本课程的过程中，各方力量应当齐心协力地搭建出契合幼儿成长需求的物质环境和文化环境。在这一过程中，本土资源不可或缺，因为本土环境是幼儿实现全面发展的“沃土”。

再次，本土资源是本土文化的承载，可以帮助幼儿形成对本土文化的认同感［2］。园本课程具有文化性，承载着以文化人的重任。乡土资源中的自然景观、人文景观、美食等彰显着本土文化特色。将本土资源融入园本课程建设中，可以在丰富课程内容、增强课程趣味性的基础上，让幼儿与乡土文化进行亲密的接触，使幼儿感受到乡土文化的独有魅力，提升对乡土文化的认知，增强对乡土文化的认同感，这有利于培养幼儿对家乡的归属感，促使幼儿今后积极参与家乡建设。

最后，本土资源可以推动幼儿社会性发展［3］。幼儿是在乡土文化氛围中逐步成长起来的。在成长的过程中，他们的思维方式、行为方式都受到乡土文化的影响。而园本课程建设的目的之一是助力幼儿养成良好的思维方式和行为方式，促进幼儿社会性发展。将本土资源融入园本课程建设的方方面面，可以使幼儿的身边充满丰富的乡土元素，让幼儿潜移默化地获得早期文化启蒙。在早期文化启蒙的作用下，幼儿的思维方式和行为方式会发生转变，进而有利于幼儿积

极地与人交往，踊跃参与现实生活，提升社会性发展水平。

三、用本土资源丰富园本课程的策略

本文以“家乡的美食”园本课程为例，阐述用本土资源丰富园本课程的策略。

（一）明晰园本课程目标

融合本土资源的园本课程内容丰富多彩，指向幼儿不同的发展领域。明确的园本课程目标可以凸显出本土资源的育人价值，指明育人方向［4］。在园本课程建设过程中，教师应当以幼儿为本，立足幼儿现有经验和发展需要，围绕本土资源的育人价值，设定明确的园本课程目标，继而沿着既定的方向落实课程，促使幼儿在课程学习中获得有针对性的发展。

例如，在“家长的美食”园本课程学习过程中，大部分幼儿品尝了家乡的一些美食，建构了感性的认知。在现有基础上，幼儿需要在认知、能力和情感方面获得进一步的发展。因此，教师可以基于幼儿的实际情况，紧扣“家乡的美食”园本课程的育人价值，精心设计认知目标、能力目标和情感目标。其中，认知目标为：认识葫芦、白粉桃、冬果梨等家乡美食，了解它们的营养价值等。该目标既包括陈述性知识，又包括程序性知识，能够促使幼儿在体验制作活动的过程中密切地与家乡美食“交往”，更好地了解它们的特征和特性。能力目标为：在亲身实践的过程中进行操作、合作、表达、观察、想象。该目标凸显了实践的重要性，综合操作、合作、表达等实践方式，便于幼儿获得活动主动权，自然而然地发展多样能力，夯实提升综合素养的基础。情感目标为：让幼儿在体验活动的过程中认识家乡，了解家乡的生活习俗和文化，形成热爱家乡的情感。该目标指向乡土文化，有利于幼儿建立对乡土文化的认同感，增强对家乡的归属感。“家乡的美食”园本课程中的认知目标、能力目标和情感目标相辅相成，共同指明课程的实践方向，助推幼儿在认知、能力和情感方面实现协同发展。

（二）建构园本课程内容

课程内容是推动园本课程落地、实现园本课程目标的依托［5］。一般来说，在建构园本课程内容时，教师应当秉持适宜性原则，深入剖析本土资源中的教育元素，将其融入幼儿园的五大领域，以丰富园本课程内容，推动园本课程落地。

例如，“家乡的美食”园本课程中包含食品安全、精细动作发展、语言能力、生命发展等教育因素。教师可以将“家乡的美食”课程资源融入幼儿园五大领域中，在丰富课程内容的基础上，实现其教育价值。第一，教师可以将“家乡的美食”课程资源融入健康教育活动中。一方面，教师可以引导幼儿探寻牛肉面、灰豆子、凉皮子等美食的制作过程、方法和营养价值，落实食品安全教育，让幼儿形成安全、营养、卫生意识。另一方面，教师可以引导幼儿体验制作美食，让他们在亲身实践的过程中锻炼手、眼、脑的协调能力，提升精细动作发展水平。

第二，教师可以将“家乡的美食”课程资源融入语言教育活动中。在活动中，教师可以引导幼儿开展“关于‘家乡美食我想知道……”调查活动，促使幼儿在观察、探究的基础上迁移生活经验，畅谈自己想知道的事情，如：葫芦是怎样种植的？牛肉面是怎样做的？我们吃的冻果梨为什么是软的？灰豆子为什么是黑色的？这样既可以确定语言教育活动内容，又可以锻炼幼儿语言能力。

第三，教师可以将“家乡的美食”课程资源融入社会教育活动中。一方面，教师可以带领幼儿参观传统美食作坊，引导幼儿与工作人员交流，让幼儿了解更多与美食相关的内容，感受家乡美食的奇特之处。另一方面，教师可以邀请美食传承人走进幼儿园，带领幼儿认识家乡美食，了解家乡美食的制作工艺，感受家乡美食背后的文化内涵。

第四，教师可以将“家乡的美食”课程资源融入科学教育活动中。一方面，教师可以将各种美食的原料作为课程主要内容，引导幼儿探寻麻豌豆、小麦等的“前世今生”，积累科学经验；另一方面，教师可以组织调查活动，引导幼儿探寻一碗牛肉面的价格、一碗灰豆子的价格等，使其发展数学能力。

第五，教师可以将“家乡的美食”课程资源融入艺术教育活动中。一方面，教师可以选取某种美食，将其制作流程编创为歌曲，和幼儿一起伴随着歌曲进行律动，帮助幼儿提升音乐感知能力。另一方面，教师可以鼓励幼儿化身为店家，设计自己的牛肉面店、灰豆子店、冻果梨店、凉皮子店等，并根据设计方案使用黏土制作美食、柜台、桌椅板凳等，将平面图纸转化为立体模型，增强其动手操作能力和想象能力。

（三）着力实施园本课程

1.建构开放的课程资源库

本土资源丰富多彩，且具有生成性。教师要融合各方力量，携手建构开放的课程资源库，夯实园本课程建设基础。在落实园本课程的过程中，教师既可以依据原有计划，从课程资源库中选取相关资源，还可以依据活动生成情况，鼓励幼儿自主探寻自己感兴趣的内容。

2.创设良好的课程实施环境

良好的环境是隐性的课程资源，可以潜移默化地促进幼儿成长、发展［6］。而物质环境和人文环境的建设都离不开本土资源。为此，教师可以结合本土资源创设课程实施环境。例如，教师可以将生活中常见的美食的照片张贴到走廊、教室墙壁上，吸引幼儿的目光，打造良好的课程实践环境。教师还可以挖掘各种节庆美食背后的文化内涵，让幼儿在浓浓的人文环境氛围中受到思想、情感上的洗礼。

3.组织多样的课程活动

教师应当将本土资源融入幼儿的一日生活、五大领域和家庭生活中，生成多样的活动，建构较为完善的园本课程体系，让幼儿在不断体验的过程中获得多元发展，充分发挥本土资源和园本课程的育人价值。

例如，在“家乡的美食”园本课程实施过程中，教师可以和幼儿一起讨论周末趣事，交流周末吃过的美食，将幼儿带入生活场景中。接着，教师可以组织一系列活动。活动一：特色美食大调查。教师引导幼儿和小伙伴一起讨论自己吃过的美食、喜欢吃的美食。在交流的过程中，幼儿需记录本地具有代表性的特色美食。活动二：美食大讨论。教师引导幼儿讨论各种美食的制作材料，用气泡图的方法记录讨论结果，并将美食中所含的材料画出来。活动三：一碗牛肉面的价格。教师引导幼儿说说一碗牛肉面的价格，并带领他们一起认识人民币。活动四：我的牛肉面店。教师引导幼儿设计自己的小店，用积木搭建自己的小店。活动五：聊聊家乡的其他美食。教师引导幼儿和家长利用家庭生活时间一起了解家乡的其他美食，并建立图表进行分类，利用网络沟通平台与他人分享。活动六：小厨师初体验。教师带领幼儿进入园区厨房，让幼儿模仿厨房阿姨的做法，动手制作拉面，并在拉面煮熟后，品尝美食。活动七：探寻面粉的营养成分。教师引导幼儿在家庭生活中和父母一起探讨面粉的营养成分，发现、记录自己想知道的问题。教师选取大部分幼儿想知道的问题，如“怎样判断食物中是否有淀粉？如何给面粉称量？”等，组织幼儿开展实验活动。活动八：学习总结。教师引导幼儿回顾体验的所有活动，利用学习单记录“学到了什么”“如何学的”“想用什么样的方式分享给他人”。活动九：成果展示活动。教师将幼儿活动过程中的各种成果展示出来，邀请其他教师、园长、幼儿家长走进教室进行参观。在此过程中，幼儿需化身小小讲解员，向其他教师、园长、家长介绍成果。

多样的活动推动了园本课程落地。在体验活动的过程中，幼儿不断地与本土资源互动，自主、协作地从不同角度、层面认知本土资源，感受了本土资源的独特魅力，有利于形成热爱家乡的情感。同时，大部分幼儿在体验活动的过程中，充分发挥主观能动性，不断地发现、分析、解决问题，自然而然地锻炼了多样能力。由此可见，幼儿通过体验多样的活动可以实现园本课程目标。需要注意的是，教师应当时刻关注幼儿的活动表现，及时调整活动方案，确保活动始终契合幼儿的实际情况，让幼儿真正地获得体验活动的机会，并因此获得良好发展。

结语

总而言之，开发课程资源是学前教育改革的重点内容。幼儿园教师需要深入挖掘本土资源的价值，并将其转化为课程优势，推动园本课程建设，促使幼儿在亲身体验的过程中获得认知、能力、情感的协同发展。同时，在课程实践过程中，幼儿园教师需要始终关注幼儿的活动表现，判断课程目标、内容以及活动是否契合幼儿发展需要，及时地发现问题，调整课程目标、内容和活动，推动园本课程朝着更好的方向发展，真正地将本土资源优势转化为课程优势，促使幼儿获得良好发展。

【参考文献】

［1］毛微佳.融合本土资源的幼儿园园本课程开发和实践策略［J］.当代家庭教育，2023（1）：115-117.

［2］张文.本土资源在幼儿园园本课程中的开发与利用：以大班课程故事《解放桥探秘“连续剧”》为例［J］.天津教育，2022（17）：60-62.

［3］肖逸云.以乡土意趣为引，为童真课程燃灯：活用本土资源构建园本课程的实践研究［J］.好家长，2022（9）：34-35.

［4］陈敏.基于本土资源的园本课程开发与实施［J］.智力，2022（7）：145-147.

［5］郝小侠.本土资源在园本课程中的作用［J］.河南教育（教师教育），2021（6）：79.

［6］牛永梅.浅谈本土文化资源在教学中的应用［J］.文学教育（上），2021（3）：174-175.