安徽省广德市局联合教体局开展学校食堂量化专项考核工作

为切实保障在校师生饮食安全，结合《广德市校园及校园周边食品安全排查整治专项行动实施方案》工作部署，近日，广德市市场监管局联合市教体局对全市学校开展2023—2024学年度第一学期食堂量化专项考核工作。

为做好此次考核工作，广德市教体局与广德市市场监管局联合印发《关于开展2023-2024学年度第一学期中小学校食堂量化专项考核工作的通知》文件，由教体局相关负责同志与市场监管局执法人员组成10个联合考核检查组，对广德市中职学校、中小学、幼儿园等75家学校食堂进行考核检查。重点检查学校食堂落实食品安全主体责任、食堂内外环境卫生、原材料采购验收、食物加工制作过程、防鼠（虫）“三防”等设施设备配备使用，落实从业人员健康管理制度和食品留样等情况是否符合相关要求，督促学校负责人和食堂承包企业认真执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，签订食品安全承诺书，切实提高食品安全意识，落实食品安全主体责任要求。

此次考核检查工作旨在进一步加强广德校园食品安全工作，提升学校食堂管理规范化水平，切实维护广大师生员工生命安全和身体健康。下一步，广德市市场监管局将认真开展校园及周边食品安全排查整治工作，坚持压实责任，守牢食品安全底线。