空中乘务专业教育质量评价体系构建研究

[摘 要]近年来，随着航空业的快速发展和旅游需求的增加，空中乘務专业逐渐成为人们关注的热门专业之一。为了培养优秀的空中乘务人员，高校和培训机构纷纷开设相关专业，并致力于构建空中乘务专业教育质量评价体系。空中乘务专业教育质量评价体系的构建是高等教育和职业教育领域中一个重要而复杂的课题。评价体系的建立不仅需要满足行业对人才的需求，还要充分考虑学生的学习特点和个性化发展需求。同时，评价体系的构建也需要持续更新和改进，以适应航空业的发展变化和人才培养的要求。本研究主要就空中乘务专业教育质量评价体系的构建策略展开详细论述。

[关键词]空中乘务；教育质量评价；体系构建；优化

随着民航产业的不断发展壮大，空中乘务专业教育的重要性日益凸显。作为一项具有高度专业性和复杂性的工作，空中乘务人员需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和卓越的服务意识。而为了确保乘务人员在实际工作中能够胜任各项任务，并提供优质的服务，高质量的空中乘务专业教育不可或缺。然而，目前在我国尚缺乏一个完善的空中乘务专业教育质量评价体系，这对于提高乘务人员的素质和整体水平带来了一定挑战。因此，构建一个科学、全面、客观的评价体系，对空中乘务专业教育的教学质量进行科学评估，对乘务人员的培训效果进行准确评价，对提高空中乘务人员的综合素质将起到积极的推动作用。

一、空中乘务专业教育质量评价体系构建的意义

空中乘务专业教育质量评价体系的构建具有重要的意义。首先，它能够为培养高素质、专业化的空中乘务人员提供科学、客观、全面的评价标准。通过建立一套完善的评价指标和评估方法，能够对空中乘务人员的知识水平、技能能力、职业道德等方面进行全面的评估，确保其在实际工作中能够胜任各项任务。其次，空中乘务专业教育质量评价体系的构建可以促进教育教学的改革与创新。通过评价体系的建立，可以及时发现和纠正教学过程中存在的问题和不足，推动教师改进教学方法，提高教育教学质量[1]。同时，评价体系还可以引导学校制定合理的教学目标和课程设置，以满足社会对空中乘务人员的需求，培养适应行业发展的优秀人才。最后，空中乘务专业教育质量评价体系的构建对于提升行业整体素质和形象也起到积极的促进作用。通过评价体系，可以筛选出具有高素质、专业能力强的空中乘务人员，为行业注入新鲜血液，提升整体服务水平。同时，评价体系还可以对从业人员进行持续的职业培训和进修，不断提高他们的专业能力和素质水平，为乘客提供更加安全、舒适的飞行体验。

二、空中乘务专业教育质量评价体系构建的策略

（一）目标明确

空中乘务专业教育的质量评价体系应明确教育目标，以确保培养符合航空公司需求和行业标准的空中乘务员。这些目标包括培养学生的职业素养、安全意识和服务技能等方面的能力。首先，教育目标要明确培养学生的职业素养。空中乘务员作为航空公司重要的代表，应具备良好的职业形象、沟通能力和团队合作精神。他们需要具备高度的职业道德和职业操守，以及良好的服务态度和客户导向意识[2]。因此，教育目标应重点培养学生的职业道德观念、沟通能力和团队协作能力，以确保他们在工作中能够胜任并展现出良好的职业素养。其次，教育目标应明确培养学生的安全意识。空中乘务员在飞行过程中面临各种紧急情况和突发事件，如航空器故障、恶劣天气等。因此，学生应具备敏锐的观察力和快速反应能力，能够正确应对各种紧急情况，并确保乘客和机组人员的安全。教育目标要求学生熟知安全操作规程，掌握应急处理技巧，并培养他们的安全意识。最后，教育目标要明确培养学生的服务技能。空中乘务员是提供优质服务的关键角色，需要具备良好的服务态度、专业的服务技巧和卓越的沟通能力。教育目标应重点培养学生的口语表达能力、礼仪训练、协调能力等方面的服务技能，使其能够为乘客提供高质量的服务体验。这些教育目标应与航空公司的需求和行业标准相一致。航空公司对空中乘务员有着明确的要求，并制定了相应的标准和规定。教育目标应与这些要求相契合，以确保所培养出来的空中乘务员能够满足航空公司的需求，并符合行业标准。相较于原文描述，这些描述更加精美、细致，可以更好地传达教育目标的重要性和实施方法。

（二）多元化评价方法

空中乘务专业教育的质量评价体系应该采用多元化的评价方法，以全面、客观地评估学生的学习成果和能力水平。首先，理论考试是常用的评价方法之一。通过设立标准的考题，评估学生对相关知识的理解和掌握程度。这种评价方法可以通过选择题、填空题、问答题等形式进行，以确保评估结果的客观性和公正性。理论考试应涵盖空中乘务员的职业素养、航空安全、服务技能等方面的知识点，以保证对学生的全面评估。其次，实操表现是另一个重要的评价方法。这种方法注重评估学生在实际操作中的技能水平和表现。通过模拟实际工作环境，评估学生在不同场景下的操作能力和工作效率。例如，要求学生在模拟客舱环境中进行紧急处理演练、服务礼仪执行等任务，以评估其在实际工作中的应变能力和实操技巧。这种评价方法能够直接反映学生的实际能力，促使他们实践所学知识和技能。再次，模拟情境演练是评价学生应对实际情况的能力的一种有效方法。通过搭建逼真的情境，模拟出航空乘务工作中可能遇到的各种情况和问题，评估学生在应对突发事件、处理紧急情况、解决问题等方面的能力。这种评价方法可以帮助学生培养现场决策能力、危机处理能力以及团队协作能力。另外，团队合作评价方法着重评估学生在团队环境中的协作和沟通能力。航空乘务员需要与机组成员以及乘客进行高效的协作和沟通，因此，团队合作能力是其必备素质之一。通过团队项目或角色扮演等形式，评价学生的领导力、合作意识、沟通技巧等方面的表现，以确保其具备良好的团队合作能力。最后，综合评价方法是综合考虑学生在学习过程中的多个方面的表现，包括学术成绩、实践能力、态度和职业素养等综合因素。通过结合多种评价方法，比如，学术考核、实操评估、课堂参与、作业提交等，综合评价学生的能力和整体水平。综合评价能够更全面地了解学生的学习状况和发展趋势，为教师和学生提供有针对性的反馈和指导。在构建空中乘务专业教育质量评价体系时，应根据教育目标和行业需求，结合多元化评价方法，以确保评估结果的准确性和可靠性。评价方法的多样性可以更全面、客观地了解学生的学习情况和能力发展，促进其在航空乘务领域的全面发展。同时，评价结果也可以为学生提供有针对性的指导和反馈，帮助其不断提高自身素质和竞争力。

（三）建立权威机构

建立权威机构是质量评价体系建設的重要一环。这些权威机构可以提供专业的指导和支持，确保评价标准的准确性和可靠性，并具备相应的认可度。首先，教育机构在空中乘务专业教育领域扮演着重要角色，它们可以担负起制定评估标准、开展培训的任务，以确保培养出合格的空中乘务员。这些教育机构可以是相关高校的航空院校、培训机构或航空专业协会等。它们应具备丰富的教学经验和专业化的师资力量，能够结合航空行业需求，制定适用的评估体系和培训方案。其次，航空行业组织也在质量评价体系的建设中发挥着重要作用[3]。这些组织可以是国际航空运输协会（IATA）、民航局等具有权威性和公信力的机构。它们可以参与制定相关的评估标准和规范，对评估体系进行监督和认可，并颁发相应的证书，为学员提供权威性的认可。再次，建立权威机构还需要组建专业的评估团队或专家委员会，以提供专业的指导和支持。这些专家可以包括从事航空乘务工作多年的资深乘务员、教育专家、航空人力资源管理者等。他们具备丰富的实践经验和理论知识，能够对评估标准进行修订、对培训内容进行调整，并参与评估活动的设计和实施。最后，权威机构应制定权威的评估标准和流程，以确保评估的科学性和公正性。评估标准应综合考虑学生的学术水平、实践能力、职业素养等多个方面，符合航空行业的要求。同时，评估流程应明确评估的步骤和方法，确保评估结果的准确性和可靠性。权威机构还应定期进行质量监控和评估体系的改进颁发。权威机构应负责评估结果的认定和证书的颁发。评估合格的学员应获得符合国际标准的证书，以证明其具备航空乘务员的职业素养和能力。证书的颁发应遵循一定的程序和规范，确保其公正性和可信度。同时，权威机构还应建立证书的有效期管理机制，要求持证人进行定期的继续教育和能力更新。

（四）师资队伍建设

构建一个高质量的教育评价体系需要具备丰富经验和专业知识的教师团队。首先，教师团队应具备航空行业背景。他们应熟悉航空乘务员的工作职责、操作流程和安全要求等。此外，他们还需要对航空行业的最新动态和发展趋势有敏锐的洞察力，并能将这些知识应用到教学实践中。拥有航空行业背景的教师能够更好地向学生传递实际工作经验和职业素养，提高教学内容的实用性和针对性。其次，教师团队还应具备相关教育培训背景。他们需要有扎实的教育理论基础，了解成人教育原理和方法，并掌握有效的教学策略和评估方法。这些知识和技能将有助于教师在课堂教学中选择合适的教学方法，设计有效的评估方式，促进学生的学习效果和能力提升。另外，教师团队还应具备综合的素质和能力。他们需要具备良好的沟通和表达能力，能够与学生进行有效的互动和交流。此外，他们还应具备良好的组织和管理能力，以确保教学活动的顺利进行。同时，教师还应具备高度的责任心和职业道德，能够以身作则，为学生树立良好的榜样。为了保持高水平的教师团队，持续的专业发展是必要的。教师应被鼓励和支持参加会议、阅读最新的学术研究成果、参与教研活动等方式来不断更新知识和教学技能。最后，团队合作与交流对于构建高质量的教育评价体系也非常重要。教师团队应注重共享教学经验和教学资源。

（五）优化课程设置

评价体系需要对教学内容和课程设置进行优化，以确保学生能够全面学习和掌握与空中乘务相关的知识和技能。这包括航空安全、服务礼仪、应急处理等方面。首先，课程内容应该全面而丰富。空中乘务是一个复杂而多元化的职业，需要学生全面地学习和掌握相关知识和技能。因此，在课程设置上应该涵盖航空安全、服务礼仪、应急处理等方面的内容。可以设计专门的课程模块，从不同的角度对这些内容进行深入讲解和培训。例如，可以设置一门专门的航空安全课程，介绍飞行安全规定、紧急事态处理和危险品管理等相关知识；还可以开设一门服务礼仪课程，培养学生的服务意识、沟通技巧。其次，注重实践教学的环节。理论知识的学习固然重要，但对于空中乘务来说，实践操作和技能训练同样至关重要。因此，在课程设置中要充分考虑实践教学的环节，例如，通过模拟客舱、机舱等设施，让学生亲身参与并实践相关操作，提升他们的实际操作能力。此外，还可以安排实地考察和实习实训等活动，让学生在真实的工作环境中进行实践，培养解决实际问题的能力。再次，建立科学合理的评价体系。评价体系是对学生学习效果的反馈和总结，应具备客观、公正、科学的特点。在优化课程设置的同时，也需要相应地调整和完善评价体系。可以采用多样化的评价方式，包括笔试、实操考核、小组讨论、案例分析等，以全面地评估学生的学习情况和能力水平。同时，还可以引入同行专家的评估和考察，以确保评价结果的权威性和可靠性。最后，与行业需求保持紧密联系。空中乘务行业的发展和变化较快，因此课程设置需要与时俱进，与行业发展需求保持紧密联系。可以定期进行行业调研和市场分析，了解当前和未来的职业需求和技能要求，根据调研结果进行课程调整和更新。

（六）及时反馈机制

评价体系应该设立及时反馈机制，及时向学生提供他们在学习过程中的弱项和改进方向。这有助于学生及时调整学习策略，提高学习效果。首先，评价体系应包括不同形式的评估方式。除了传统的考试和作业评价外，还可以采用实操考核、小组项目评估、案例分析等多元化的评估方式。这样可以全面了解学生的学习情况和能力水平，发现他们的弱点和潜在问题。其次，评估结果应该及时反馈给学生。通过给予学生明确的反馈，他们可以了解自己在哪些方面需要加强，以及如何改进学习策略。评估结果可以通过个别辅导、班级讨论、教师反馈和成绩单等方式向学生提供。同时，教师还可以根据评估结果制订学习计划和个性化辅导方案，以帮助学生更好地进步。再次，建立师生互动的机制。教师应积极与学生进行沟通和交流，了解他们的学习困难和需求，及时解答他们的疑问，并提供有效的学习指导。学生也应该与教师主动交流，反馈自己的学习情况和困惑。这种互动机制可以促进双方的共同进步，提高教学效果。

结束语

综上所述，本研究通过构建与优化空中乘务专业教育质量评价体系，为教育培训机构和相关从业人员提供了一套科学的评价参考框架。然而，我们也要认识到，教育评价工作是一个不断发展和完善的过程，需要持续关注行业需求、教学方法改进和评价指标更新等方面的动态变化。希望本研究可以为空中乘务专业教育质量评价体系的进一步发展与完善提供有益的启示和参考。

参考文献

[1]王建惠.课证融通背景下高水平专业群空中乘务专业教学策略研究与实践[J].中国多媒体与网络教学学报（中旬刊），2023（5）：53-56.

[2]吴玮婷.高职院校空中乘务专业实施“1+X”证书制度的困境与策略[J].福建轻纺，2023（1）：69-71.

[3]吕继妍.学习动机对空中乘务专业学生学习能力的影响[J].黑龙江科学，2022，13（21）：16-18.

作者简介：龚千珂（1989— ），女，土家族，湖南张家界人，张家界航空工业职业技术学院，助教，本科。

研究方向：航空服务与管理。