小丑鱼繁育用SS 型轮虫培育技术

2024-03-22宋立民徐林通丁子元姜巨峰刘肖莲

科学养鱼 2024年2期

宋立民，王宇，徐林通，马林，丁子元，姜巨峰，刘肖莲

(天津市水产研究所，天津 300221)

小丑鱼初孵仔鱼口裂较小，且一般适宜在水温(28±3)℃、盐度20～25的环境下生长，因此一般选择SS 型轮虫作为饲喂饵料。褶皱臂尾轮虫生命力强、繁殖快、营养丰富、大小适宜、易于培养，是多种鱼的开口饵料。通过等位酶研究，Gómez A 等(1995)将该种轮虫群体分为L、SM 和SS 型3 类，其中SS 型平均体长为(148.7±1.3)微米，平均体宽为(120±0.9)微米(Ciros P J 等，2001)。2022年项目组在天津某水产养殖公司建立了SS型轮虫培养体系，现将技术总结如下。

一、设施设备

培养容器规格为100 厘米×50 厘米×40 厘米的玻璃钢水槽，配置2 千瓦的加热棒1 个、1.5 千瓦的充气泵1只，配套气石、气管等。

二、常规理化指标

培育水温参考杨章联(2006)和江巍(2009)的研究结果以及自身生产条件，设定为27～28℃。盐度参考陈世杰(2004)的方法并结合小丑鱼繁育实际情况，设定为26～28。光照通过添加白炽灯调节，强度为4 400～10 000 勒克斯。光照白天采用自然光、上半夜用灯光，实行光暗比为18∶6的环境模式(曾宪凯等，2005)。

三、水环境条件

1.溶氧

高密度轮虫养殖水体一般需要增加气石以充入空气，其作用不仅是为了保障轮虫生存、繁殖所需的溶氧供应，而且能够起到搅水、防止局部缺氧、使轮虫和饵料分布均匀的作用，同时由于气提作用，也能够使脏物得以聚集，方便清理。虽然褶皱臂尾轮虫能够适应较广的溶氧范围，但从生产实际看，为更高效、稳定保证轮虫的供应，有条件的养殖单位可采用刘青华等(2004)的方法，即使用纯氧代替空气作为轮虫养殖水体的溶氧来源，通过维持高浓度的溶氧可使轮虫生产密度大大提高。笔者根据小丑鱼的繁育规模和实际条件，确定SS 型轮虫培养时溶氧不低于5 毫克/升。

2.pH

pH偏低，表明水环境酸度增加，水体CO2含量较高，溶氧的饱和值下降，该条件下轮虫对食物的消化吸收率及孤雌生殖能力均会降低，且某些腐生性敌害生物在酸性条件下也易大量繁殖，严重影响轮虫存活。反之，pH 偏高，则预示水体环境非离子氨含量可能增加。因此轮虫养殖环境中pH 的设定和调节是获得高产的必要条件，试验过程中参考陈世杰(2004)，设定pH 为8±0.2，并通过换水、冲气及使用弱酸、弱碱性试剂如小苏打和冰醋酸等实现pH 的稳定。在调节轮虫养殖水环境pH 时，需要避免幅度过大、对轮虫造成过度刺激，这就要求对水体环境pH 的观察要做到经常性和规律性，一般为每天上、下午各1 次，并做好记录。

3.氨氮

养殖水环境总氨氮中的非离子氨是限制褶皱臂尾轮虫增殖的重要因子，一般情况下高浓度氨氮对轮虫增殖不利。褶皱臂尾轮虫可耐受总氨氮浓度为6～10 毫克/升，但养殖水体中非离子氨浓度不能超过1 毫克/升。养殖过程中，氨氮浓度需要每天进行监测，若超过临界值，即采取添加新水或者换水操作，日常生产中可以通过添加一定量硝化细菌来控制养殖环境的氨氮水平。

4.培养用水

培养用水主要经过沙滤、去重金属离子、紫外灯消毒处理后使用。

四、管理操作

1.接种

经培育试验发现，SS 型轮虫接种密度宜在100～150个/毫升，密度过低不利于进行投喂，很难取得群体效益，易造成残饵过多，同时导致大量原生动物增殖。当接种轮虫密度超过220 个/毫升时，对投喂和换水等管理操作要求较高，水环境各项指标变化较快，会对轮虫产生应激影响，此时若不采取稀释措施，会产生大量休眠卵，非常不利于轮虫扩繁生产。

2.换水

整体换水操作会损失较多的轮虫卵，易导致轮虫增长率迅速下降，并且可能造成轮虫剧烈应激和死亡。因此项目组采用每5天完成1次全换水的做法，吸污与循序渐进式换水相结合，每天对槽壁尤其是边角和底部的残饵、粪便等进行吸污，并通过沉淀和光诱法过滤回收吸出的轮虫，换掉培养槽1/5～1/4的水。

3.饵料投喂

接种初期采用自培养小球藻2.5×106个细胞/毫升进行轮虫扩培，之后按照每毫升1 个轮虫∶(2 万～10 万)个藻细胞的比例采用浓缩小球藻投喂。根据自培养小球藻产量，每天以补水的形式，适当补加新鲜活藻液。养殖过程中的投喂量可根据水体颜色和水面泡沫产生情况进行控制，当水体颜色变浅，表明藻类已被大量消耗，此时应适当补加藻液。一般情况下养殖水体表面泡沫颜色较绿，有可能为投饵量过多所致；泡沫颜色发白，可能为投饵量过少所致；泡沫颜色为灰褐色，则表明投饵量较适宜。

4.除杂

(1)悬浊物。主要由粪便、残饵(死藻)、残体(壳)等及其聚合物组成，量多时会影响收获作业，并易滋生病原菌等，可定时采用100～120 目抄网去除。

(2)病原菌。轮虫培养环境中，常寄生弧菌属、不动杆菌属、假单胞菌属细菌，若其数量剧增，可影响轮虫生产，并在投喂小丑鱼后导致鱼苗发病。可在换水后添加一定数量的有益菌，如添加光合细菌250 毫克/升，用于抑制有害菌、改善水质，并为轮虫提供营养。

(3)原生动物。轮虫培养环境中，常寄生一些鞭毛虫如滴虫、波豆虫以及纤毛虫如游仆虫、尾丝虫等，条件适宜时这些原生动物迅速增加，不仅会消耗有益于轮虫增殖的细菌，而且会与轮虫竞争生存空间，对轮虫生产极为不利，在投喂小丑鱼后使鱼苗患病风险增加。生产中可结合换水操作，使用400目左右的筛绢网过滤处理。

(4)桡足类、卤虫。对于混杂的桡足类、卤虫等，它们的存在与轮虫产生空间和饵料的竞争，其排泄物会污染养殖环境，造成生产管理成本增加，在用轮虫投喂鱼苗时带入育苗池有可能黏附在仔鱼身上诱发鱼病。因此需要定时采用100～120目抄网去除。

5.轮虫计数

(1)吸管法。采用标准移液管校正1 毫升的吸管，数出1 毫升有几滴，并重复2 次，取平均值。使用小烧杯在轮虫培养槽充气头周围取样，用校正吸管吸取烧杯中的样本，滴1滴在凹玻片上计数轮虫数量，每个样本观测5～10 滴，检测3 个样本，根据(滴数/毫升)×(轮虫数/滴)计算出轮虫密度。若样本中轮虫密度较高，可先进行定量稀释，再按照上述方法计数。

(2)浮游生物计数框法。根据轮虫密度高低选择0.1、0.5 或1 毫升浮游生物计数框，在解剖镜或者显微镜下完成计数。