以学生学习为中心的中药炮制技术课程思政建设 *

吴玲玲 程 斌 季 涛 周爱珍

（浙江药科职业大学中药学院，浙江 宁波 315500）

2016年12月，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议中强调：“要用好课堂教学这个主渠道”“各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”［1］。2018 年，《教育部关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》明确提出要坚持立德树人、德育为先，坚持以学生为中心、全面发展等基本原则［2］。2020 年，教育部印发了《高等学校课程思政建设指导纲要》，要求各高校结合专业特点分类推进课程思政建设、将课程思政融入课堂教学建设全过程等［3］。如何将专业课程教学与思政教育深度融合，有效发挥专业课程主体育人功能，是新形势下每位高校教师亟需研究探索的问题。

中药炮制技术是研究中药炮制的理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科，是我国一种传统又新兴的制药技术，于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录（项目编号Ⅸ-3），是中医药文化体系最具特色的学科之一。中药炮制技术课程内容中蕴含丰富的思政元素，因此课程思政内容建设要以立德树人为引领，突出中药炮制特色的知识体系，建立契合中医药人才培养的课程目标和教学方法，充分创造条件，发挥课程特有价值。文章结合中药炮制技术课程的教学特点，确定教学目标，深入挖掘中药炮制技术课程相关的思政元素并有机融入课程理论教学，构建以学生学习为中心的教学理念进行课程思政建设与探索，以期发挥课堂思政育人的作用。

1 课程思政建设下的中药炮制技术课程教学目标

根据浙江药科职业大学本科人才培养目标要求和课程思政建设要求，结合岗位实际和课程特点，整合教学内容，在重点培养学生职业能力的理念指导下，以立德树人为引领，以学生学习为中心，坚持学科知识传授、学生能力培养与学生价值塑造相结合，在专业教学设计过程体系中注重融入思政元素，将学生培养为具有“爱国传承和工匠精神”的炮制人才。

1.1 知识目标 掌握中药炮制基本理论、药材净制、饮片切制和药物炮制等基本知识，熟悉中药炮制的起源和发展历程、中药炮制依据的相关法规标准、中药炮制的主要目的、炮制对药物所含化学成分的影响、代表药物的炮制原理等，了解各炮制方法的仪器设备使用、炮制品贮藏保管要求和方法、中药炮制的现代化研究等。

1.2 能力目标 掌握中药净制、切制、炮制等操作技能，具备识别常用中药炮制品、正确评价炮制品的质量，以及分析和解决实际问题的能力。

1.3 思政目标 要体现专业精神或课程精神，培养学生诚实守信、良心制药的职业道德，依法炮制、规范操作的职业操守，传承创新、精益求精的职业素养。

2 强调以学生学习为中心课程思政建设的必要性分析

以“学生为中心”的教学理念于1998年由联合国教科文组织明确提出［4］。该理念起源于建构主义理论，强调学习的主动建构性、学习的社会互动性、将知识“外化”、实现自我反馈等。课程思政设计和实施过程中，如果忽视学生的“主体课堂”中心地位，不能调动学生的学习主动性去重新选择所学知识、理解旧知识体系并尝试构建新的学科知识，那么教学思政活动内容形同虚设，无法达到教学及育人的整体良好效果。因此，专业教师将思政学科元素和主要教学内容融会贯通于整个教学环节活动中，促使学生有效构建自己的知识体系，使学习更加深入，引发更多思考，从而提高学生学习的主动性。

3 中药炮制技术课程的核心思政元素及其融入

我国中医药自古以来重视思想道德教育，中医药理论著作和实践技术成果中更是包含了丰富的思政元素，既强调“大医精诚、医乃仁术、济世仁民、修身报国”的人文修养，又坚持发展“取其地、采其时、遵其古、炮其繁”的工匠精神［5］。中药炮制技术课程教学中融入思政元素是落实立德树人的根本要求，其课程思政元素可以从思想引领的炮制追求、价值挖掘的炮制特色、文化体现的炮制底蕴等方面来深入挖掘［6］。本研究通过对课程设置的相关基本理论知识、各论以及各章节内容的合理分解，在深入挖掘思政要素点的基础上，初步总结形成了中药炮制技术课程部分思政典型案例库。课程部分教学内容框架和具体思政内容融合点分析。见表1。

表1 中药炮制技术课程教学内容和思政内容

4 以学生学习为中心的中药炮制技术课程教学设计

以学生学习为中心的教学过程要围绕思政目标来设计，教师应根据不同专业人才培养结构特点需要和对能力素质的要求，科学合理安排教学过程，明确学习目标，并采用不同教学活动达成学生的学习目标。本课程将慕课资源、在线虚拟教学平台作为主要教学内容，线上网络自学结合线下课堂引导作为主要教学方法，学习通和雨课堂工具作为主要教学环境，构成以学生为中心的中药炮制技术课程思政的线上线下相结合的混合式教学模式，具体如下。

4.1 课前教学 课前1 周，教师对所教学生进行学情分析，首先要掌握学生已知、未知、能知、想知等知识内容。其次要考虑学生的学习基础、自主学习能力及应用经验不足等问题。通过对学生以上学情的分析，明确课前教学目标后，教师通过雨课堂语音导览告诉学生该做什么，交代学习目标，让学生在目标明确的前提下开始学习；接着教师在学习通平台上发布课前学习资料（包括课程思政元素内容）、学习视频、课堂讨论资料、在线测试题目及主观问题，学生根据要求完成教学平台线上学习，并以主观问题形式反馈学习过程中遇到的不懂或者有待讨论、难以解决的问题。最后教师通过学习通反馈的学生学习问题和掌握的情况进行课堂教学设计。

4.2 课堂教学 为了达到良好的教学效果，本研究将基于问题式学习（PBL）［7］、小组合作式学习（TBL）［8］、案例教学法（CBL）［9］、讨论式教学法等教学创新模式应用到课堂教学活动中。课上，教师根据教学内容和学生预习情况，利用雨课堂将PPT 教学内容同步到学生微信，教师就课前学生预习的重难点知识点进行详细讲解，适时发布雨课堂随堂测试或者随机点名请学生回答问题，有助于学生上课集中注意力；根据教学内容融合思政元素需进行相关案例或者主题讨论时，实时开启雨课堂投稿、弹幕功能，实现以生生或师生为主要形式的互动式讨论。雨课堂投稿或者弹幕功能可以活跃课堂气氛，提高课堂教学的时效性和有效性，充分发挥学生的主体作用。

比如采用PBL 联合CBL 教学法，教师在教学设计中将思政元素有机融入实践教学。以饮片切制项目为例，通过观看《本草中国》第一集白芍切片视频引出白芍为何要切成薄片的问题，引发学生对饮片类型、饮片切制方法及饮片切制原则的思考，以小组为单位进行讨论，把讨论结果上传学习通（分组任务）中，再通过教师评价、组间评价和个人自评展示讨论成果，以培养学生的团队合作、分析和解决实际问题的能力；接着引出白芍按照中国药典要求需切制为厚度1～2 mm 的薄片，但获得吉尼斯世界纪录“手工切制中药饮片数量之最”的丁社如老先生将一寸（3.3 cm）白芍在3 min 内手工切制成完整饮片360 片，每片不到0.1 mm，如此细微的差距，已与药效无关，为什么要这么做呢，引发学生深层思考；随后引导学生以雨课堂弹幕或者投稿形式发表个人观点，形成词云发送给每个学生；最后教师总结提示饮片厚薄已无关饮片质量，关乎饮片切制背后精益求精的工匠精神和对传统炮制工艺的传承与创新，从而让学生感悟中药炮制的魅力、领会工匠精神的内涵、激发学习的兴趣，实现个人情感和价值观的升华。

4.3 课后教学 教师收集课堂教学中学生的答题数据，再通过雨课堂推送有针对性的复习题，以便查漏补缺；学生在课后根据课堂所学知识内容、课堂讨论的体会、课堂中遇到的问题等进行总结和归纳，并将其绘制成思维导图，作为作业上交学习通。同时学生还可以在学习通平台讨论区就疑难问题进行讨论。针对实践性较强、学生难以理解的操作项目，比如炒法、炙法、煅法等可以通过在线虚拟教学平台进一步学习以加深理解。另外，通过拓展资料，比如观看国家中医药管理局发布的《我们的中医药》大型纪录片，希望学生继承和发扬中医药文化、守正创新，为健康中国贡献力量；观看《本草中华》和《本草中国》等文化纪录片，学习巴豆霜的制备、西瓜霜的制备、六神曲的制作、古法炮制何首乌、九蒸九晒熟地黄、水火共制附子等中药传统炮制工艺［10］，让学生时时接受中医药传统文化的熏陶，进一步增强中医药文化自信。

5 以学生学习为中心的中药炮制技术课程学习效果评价

课程学习效果的评价是对学生通过学习是否达到预设的知识目标和能力目标考查。虽然不能通过具体量化指标来评价思政教学后学生思想的变化，但是思政教学目标的引入，是实现全方位育人的根本要求。中药炮制技术课程采用线上网络学习、线下课堂表现、期末考试三者相结合的过程性评价考核形式，以便更好地掌握学生学习情况、反馈教学效果，帮助教师改进教学设计，及时调整教学行为，促使学生更好地完成学习任务，最终达到预定的教学目标。具体评价内容及构成见表2。

表2 中药炮制技术课程学习效果综合评价构成

学习通网络教学平台系统记录了学生线上学习活动状况的实时动态数据，包括视频学习任务完成率、单元作业、单元测试、教师评价和学生互评等数据信息，作为线上学习情况的评价依据。教师可以通过数据信息对学生的学习行为、习惯及学习效果进行分析，以便有针对性地指导和解决学生学习中存在的问题；案例讨论、提问及回答、随堂测试等线下课堂活动主要通过雨课堂平台进行评价，通过雨课堂的课程考核模块灵活设置考核权重，给出课堂过程性学习或参与教学活动成绩。同时，雨课堂会根据学生课堂活动综合表现，列出优秀学生和预警学生名单，让教师再次对学生进行学情分析，实现因材施教；期末考试结果可以检验学生学习效果，更好地帮助学生进行有效学习。基于雨课堂的中药炮制技术课堂教学活动内容。见图1。

图1 基于雨课堂的中药炮制技术课堂教学活动

6 总结与反思

习近平总书记指出：“好的思想政治工作应该像盐，但不能光吃盐，最好的方式是将盐溶解到各种食物中自然而然吸收”，这就告诉我们在教学过程要注意自然引入思政元素，不能单独讲述案例，应该在课堂教学活动中针对某一问题时适时提出来，自然而然地把学生带入具体情境教育之中，让其价值引领的成分渗透在教学设计或课堂教学中，如盐在水，达到春风化雨、润物无声的育人效果［11］。

本研究立足学生的基本学情，构建以学生学习为中心的中药炮制技术课程思政建设与探索，在努力挖掘课程思政教学内容基础上对教学过程进行了优化设计，立足将课程思政与课堂教学有机融合，总体提高了学生学习的兴趣，也提高了教师的职业素养和教学能力。但是在研究实践中发现存在思政元素挖掘不够深入、教学模式应用不够灵活、教学方法不够创新、思政教学评价量化不够客观等问题。通过课堂教学的实践和教学过程的反思，专业课程的思政建设要想取得较好的育人效果，应做好以下方面：一是教师应以身作则，不断提升自身专业知识技能与道德修养，保证学生学好专业知识的同时，也能提高思想品德修养；二是教师要努力完善课程教学目标，不断改进教学方案和教学设计，仔细研究评价育人的思政目标的整体实施情况；三是努力挖掘和凝练与课程教学内容相关的育人元素，提升思政建设的思想内涵，努力将教学典型案例、个人专业情怀和中医药传统文化有机地融合应用；四是创新教学模式和教学方法，比如将PBL、CBL、分组合作讨论、同伴协作学习等教学方法合理有效地运用到教学过程中来，提高课堂教学的质量；五是坚持以学生学习为中心，采用全过程多元多维综合评价指标，全面反映学生的真实学习水平和价值观，实现思政育人的目的。